Menyhal máj, receptek, fotók
Menyhal - csak. a maga nemében. Jellemző az édesvízi halak a tőkehal család. Máját az íze és kalória tartalma (100 g termék - .. 90 kcal) nem rosszabb, mint a tengeri tőkehal máj. Mi a máj menyhal cm. A fénykép. Ez nem lehet sárga. nincs kén. amely jelzi a termék minőségét. Főzés előtt, távolítsa el a epehólyag. Vegye meg lehet a boltban. de nagyon ritkán.
Menyhal máj. Főzni ételek:
Máj sült menyhal. zöldséggel. Mossa meg. Azt hogy forrásban lévő sós vízben 15 percig. hozzáadásával 10 perc után. babérlevél. Ezután megsütjük egy serpenyőben, amíg arany minden oldalról. majd terjedt egy edénybe, és díszítjük növényzet. zöldség. Akkor meglocsoljuk citromlével.
Hozzávalók: Zöld hagyma. uborka. paradicsom. gyógynövények ízlés szerint. növényi olaj - 100 gr.
Előállítása máj Ling vízfürdő sóoldattal (további használja a saláták. Húspástétomok, stb). Természetesen. a máj állíthatók elő hagyományos kioltási. akkor szét fog esni. Szóval recept: hogy a bank. a méret a termék mennyiségét. rakott a máj, kevert fűszerek: babérlevél. bors. így sót. Maradni 2-3 cm. Az üveget, és töltse fel vízzel a vállát. amint az a fotó:
Azután, hogy egy vízfürdőben egy serpenyőben a megfelelő méretű a támogatást. Az 1 literes dobozos főzési ideje 1 óra. A nagy 1,5 -2,5 óra. Előállítási kapni. halmozott, amit valaha kapacitás (fűthető vízzel a zsír), és tedd a hűtőbe. Használjon egy hónapon belül a különböző recepteket.
Májpástétom ling gombák. Recept elkészítése. Nagyon egyszerű. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben akár 5 napig. Főzni?
1. Készítse elő a májban. távolítsa el az epehólyag. megmossuk és apró darabokra vágjuk
2. Tegyük egy serpenyőbe, és addig forraljuk, amíg ajánlatot sós vízben körülbelül fél óra
3. Egy külön vízben forralás vagy laskagomba
4. Keverjük a májban. Adjuk hozzá a zöldségekre. fűszereket és grind egy turmixgépben vagy daráló.
Pate kész. Meg lehet terjeszteni egy tekercs. pirítós sült sajt, stb
Főzni a máj menyhal konzerv (otthoni főzés).
Távolítsuk el a máj epe. film. mosott. Sterilizálja üvegekbe fedéllel (nagyon jó mennyisége 200 g. Tégelyek). Adunk nekik megszáradni. Az alján kell határozni 3-5 borsó fekete bors. 1 babérlevél. További rétegek a májban. Ébrenlét és döngölő só (ig akasztók). Zárja le (csavarok nélküli), és hozott egy vízfürdőben 1-1,5 óra. Öntse a vizet a fogas. szükség szerint felöntjük forró. A takaró alól szivároghat olaj. de ez rendben van. Ezen időszak után a készítmény elővett egy üveget. csavaros kupakkal, és törölje a fejjel borított egy takarót vagy kabátot. Ebben előkészítési folyamat befejezettnek tekinthető. Fényképek bemutatott menyhal máj.