Ment jól ismert név a kávé - amerikai

Bizonyára a világ nem kávét szerető, aki még nem kóstolt ilyen ital, mint az amerikai - sőt, espresso vízzel hígítjuk. És ez hogyan jelent meg, kevesen tudják.

Ha úgy gondolja, az ital nevét, az amerikai-ben született az Egyesült Államokban. Nem, sőt, ez a nézet téves. A történelem az ital alatt kezdődik a második világháború. Amerikaiak, akik részt vettek a harcokban Európában ideiglenesen az Olaszországban élő, meglepte a helyi kávé - olaszok táplált erősen koncentrált espresso, ami nem olyan, mint az amerikaiak. Ezen túlmenően, hogy nem szeretik a kötet az ital, ezért kért egy pohár több magyarázatot Neskuchniy híreket.

Mi volt a baristas? Úgy döntöttünk, hogy egyszerű: végy egy nagy csésze, ráöntjük a szokásos adag espresso, majd vízzel hígítjuk. Egyértelmű, hogy az olaszok maguk sem ismer ilyen kávét, hanem azért, mert megvetően nevezte az Egyesült Államokban. Ó, ha tudnák, hogy néhány évtizeddel később, az ital lesz az egyik legnépszerűbb a világon ....

Olasz-amerikai eljárást biztosít előállítására hígítási kész eszpresszó forró vízzel. Ebben a módszerben, hab (krém) a az ital felszínén teljesen megsemmisült. Ezért az amerikai krém ily módon előállított nem tekinthető a minőség jelzője, és nem kötelező.

A második módszer, a skandináv vagy svéd - a következő: az első, a csészét megtöltjük forró vízzel, és csak ezután hozzáadni eszpresszó. Így a hab (lotionok) az eredményül kapott ital megmarad. Csésze forró vizet lehet helyezni közvetlenül egy kijuttató csoportja a kávéfőző és öntsük kész eszpresszó.

Az összes többi paramétert, az „olasz” és a „svéd” USA-ban nem különböznek egymástól. Bár sokan állítják, hogy a bírók az első korty italt készített a svéd módszer, azzal jellemezve, lágy és gazdag ízű.

Olvassa is Neskuchniy:

• Nem titok: Mit lehet tanulni egy személy mit iszik kávét