Mennyit, hogyan kell főzni borjúhús - nő s nap
Az egyik leghasznosabb és diétás termékek - hús borjú, akiknek életkora nem haladja meg az öt hónapot. Ez egy jellegzetes halvány rózsaszín, lédús más, és ha megfelelően készítik elő, csak elolvad a szájban. Hogyan kell főzni a húst az egész családnak? Főzni borjúhús a gyermek? Nézzünk szembe a tényekkel.
Főzni borjúhús?
Főzni borjúhús?
A marha- kiderült puha és ízletes, akkor elő kell készíteni az alábbiak szerint:
- főzés előtt a húst kell öblíteni;
- borjúhús megállapított forrásban lévő vízben
- eredményez egy szelíd főzés a vágott húst merőlegesnek kell lennie, hogy a gabona;
- kezdeni, hogy a bankot a húst a tűz a közepes intenzitású, amikor a víz elkezd forrni - csökkentse. Amikor a főzés magas hő kívánt eredmény nem, borjúhús nincs ideje, hogy készítsen és forraljuk a folyadékot;
- Nem kell, hogy fedezze a serpenyő fedővel, ügyeljen arra, hogy távolítsa el a hab képződik;
- só szükséges a végén, 15 percig, mielőtt kikapcsolja a tűz;
- vigyázzon, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, hogy adunk a főzés során, ami károsíthatja a finom íze. Ne feledje, hogy minden jó mértékkel. Kevés sók, levelek, ha szükséges, szárított gyümölcs, és a borsot elegendő lenne;
- eredményez főzés finom borjúhús, 40 perc után a főzés folyadék leeresztő és töltse tiszta vízzel ott forraljuk hús további 20 percig;
- szeretnének meggazdagodni húsleves, főzni a húst egy nagy darab több mint egy óra;
- ha sok borjúhús inak, a főzési idő kell több, mint 1 óra;
- Kapcsolja ki a hőt, nem rohan csak azért, hogy a hús ki a levest, hagyjuk kioldódni másik 20-25 percig, így lesz juicier.
Az alábbi egyszerű szabályokat, akkor könnyedén készíthet ízletes és pályázati borjúhús.
Főzni borjúhús?
Átlagban borjú húsa forraljuk alaposan 60 perc alatt, de ezúttal állítható méretétől függően és a darabszám. Például, 150 g marha, szeletelt kis darabokra, amíg készen éri gyorsabb, mint 1 óra.
Főzni borjúhús, attól is függ, a módszer a főzés. Segítségével multivarku kell várni 120 percig főzzük állva a „kioltó” módban. Darabokat helyezzük egy tál tele vízzel úgy, hogy a folyadék magában foglalja őket. Adott esetben hozzáadott babérlevél, bors.
Mert ínycsiklandó főtt hús kell vágni egy darab rétegek, amelyek mindegyike csomagolást műanyag csomagolást, dobjon egy forrásban lévő vízzel, tartsa 2-3 percig. Ezután az edényt kivesszük a hőt, és a húst a továbbra is bánkódik óra, amely után a filmet kivesszük, és borjúhús csökkentette a tiszta víz továbbra is forrni körülbelül 1 óra.
Főzni borjúhús a gyermek? Ugyanaz, mint a felnőttek, főzés gyerekeknek csak abban különbözik, hogy nincs fűszer.
A következő egyszerű szabályok, akkor kap egy lédús és puha a hús, amely kiválóan alkalmas az egészséges táplálkozás.