Melyik burgonyafajtából a legfinomabb, a helyszínen a kertben, ház és a szobanövények
Fatörzs regisztrált 200 fajta szánt burgonya termesztésére a középső sáv.
A fő jellemzője a gumók - nem csak tartja a minőséget és hozamot. Mert kamionosok nagyon fontos íze. Burgonya kell a jó és ízletes főtt puha csomómentesre a főzési folyamat alatt, puha és édes. Ez attól függ, hogy a keményítő-tartalom.
Ez határozza meg a szénhidrát kalória burgonya és zamatát, amikor főzött. A keményítő mennyisége attól függ, hogy a fajta: korai fajták tartalmaznak minimális mennyiségű keményítő Régebbi srednepozdnie és - több.
Az egyik fajta a saláta, és a többi - a pincében
Van egy speciális osztály, amely segít tájékozódni a kiválasztott fajták. Legalábbis az importált burgonya ilyen megjelöléseket nem szükséges.
- A - burgonya saláta típusú, azaz nem esik szét, és kemény húsú.
- B - alkalmas minden ételeket. Enyhén főtt puha, a test sűrű, gyenge porszerű.
- C - lisztes fajtákat, azaz sokkal forraljuk puha, a hús puha.
- D - nagyon lisztes, teljesen főtt puha.
Késői magas hozamú különböző táblázat kinevezések.
Tuber lekerekített ovális sárga bőr, sekély szemek vöröses árnyalat. Megjelenése vonzó. A kéreg vékony, így a burgonyát néha nem is tiszta, és könnyen tisztítható. 15-20 perc múlva. a zöldségek használatra kész. Tuber tömeg - mintegy 100-120 g, a felület sík. Az íze kellemes.
Nagy ovális burgonya. A kéreg sárgásbarna, fehér pépet. A gumó kis nedvességet és a sok keményítő. Kiváló sütéshez. A sütés után a pép könnyen raazminaetsya és tökéletesen elnyeli a mártást, amit főtt burgonyát.
Korai fajta, érési időszak 70-75 napig. Gumók ovális, vékony bőr és a kis szemét. Burgonya piros, de az összefüggésben a sárga. Delicious fajta. Mass gumók - legfeljebb 115 g, az összeget a foglalat - 18 db. Díjazott stabilitását. Talán a leginkább produktív fajta valamennyi fajta burgonyát piros.
Korai magas hozamú fajta fehér burgonya. Gumók sárga, ovális alakú, kis szemét, sima héja, a fogbél világossárga. Csírázási technikai érettség - 70-75 napig. Értékelik a koraisága, hozam, bemutatása és jó ízű.
Javasoljuk, hogy ez a törzs, ha megy a burgonyatermesztést csak magának, és nem a piaci szinten. Egyesíti két jó minőség: kiváló íz és a hozam. Gyorsan szétesik, a héja nem vastag. A tömege gumók 400 g
Átlagos asztal fokozat.
Gumók nagy, ovális, piros, kevés szemét, krémes húst. Nagyon finom. Tökéletesen tartotta egész télen, és nem veszít a minőségéből étkező.
Angelina Sedov volt Tuma, Ryazan régióban.
A sokféle burgonya
Amikor beléptek a kulináris morzsa-krumpli divat, töltött zöldségek, leszálltam a láb, keres vásárlás nagy gyökerek. Ezért úgy döntöttem, a következő üdülési szezonban könnyíti meg a munkát, és növekszik leginkább semmit óriási. Googling az interneten, találtam egyfajta erőd. Leszek a harmadik évben. Gumók többet kap kellemes ovális, nem üreges. A gyümölcshús krémes, nagyon finom. És jól vezetett.
Eugene Tarhanova, Borovsk, Kaluga régióban.
Én üzem a hazai és belovengerskie fajták. Jól alkalmazkodott a feltételeket, a középső sáv Magyarország és Nechernozemie holland fajták. Grade Remo, például mi nő 15 éve, az íz és a hozam nagyon jó.
Megjegyzem, a hazai fajták Nyevszkij és Lukyanovsky - korai és középső-korai érésű. Gumók ropogós, finom, illatos, a boltban burgonya képest velük -. „Fa”
De van egy olyan funkció, burgonya - ültetési anyag, hogy frissíteni kell 5-6 évenként, különben felhalmozódik a vírusok és degenerálódik. Ezen kívül minden évben vásárolni egy pár új fajták gumók - a mintában. Ha tetszik, bízom az ültetésre.
Anastasiya Lebedev, Budapest,
Grade burgonya sütéshez
Személyes tapasztalat, szeretnék ajánlani a különböző korai burgonya Wee-net. Nincs probléma a termesztése: ellenáll a szárazságnak és a vírusok. Gondozott. Gumók ovális, kerek, vékony héja sárgás árnyalatú. A húsa sárgás is (egy kicsit). Nagyon jó a sütéshez - szalma nem bomlik le, a lé nincs kiemelve.
Vera Svyatova, Bryansk
Burgonyafajták a burgonyapüré
Denis Egorov, Ostashkov, Tver régióban.
Emlékszem, gyerekkoromban falu minden területén, a gazdaságban ültettek burgonyát Nyevszkij. Ő nem fontoskodó a talajt, a törődést, és nagyon finom. Most növény már az ő dacha. Amit szeretek benne: ő nem esik szét, nem sötétednek, és keményítőtartalma nem szakad a fogyás programot.
Marina Gerasimenko, Kurszk
Az alábbiakban a többi bejegyzés témája „ház és kert - saját kezűleg”
Mi a legfinomabb burgonya?
Ahol én volt - a piacok, üzletek, áruházak - mindig megy a pulthoz burgonyával és nyilvánvaló, hogy a terméket kínálunk. Először is azt kitalálni, hogy mi napjára utal burgonya érése. A legtöbb korai fajták alacsony keményítő, vagyis kevésbé morzsolódó képest később. Ha a címke tartalmazza a keményítőtartalom, akkor az index 15% feletti tisztaságú alkalmas burgonyapüré. Ha az alábbiakban - a levesek és saláták.
A burgonya, sárga húsú sok karotin - efféle édes, nem túl sok forraljuk puha. Piros burgonya is megtartja a formáját is, ha főtt, akkor egy finom ízű. fehér fajták
A magokat a kertben gazdag C-vitamin és jól főtt puha. héja gumók legyen szilárd, nem sérült. A vastagabb van, az érettebb tekinthető burgonya. Lehetséges lenne, hogy összpontosítson a méret, de most a növekedést serkentő, egy nagy gumó, ami nem mindig érett.
Annak ellenőrzéséhez, hogy a burgonyát termesztették nitrátok, szükséges, hogy átszúrja a bőrt a gumó egy körömmel. Ha ez könnyű kiszúrni vagy kivágni azonnal megkezdi elválasztja a folyadékot valószínűleg a gumókat tartalmaz nitrátokat.
Kiváló minőségű burgonya legyen rugalmas bőr és áttörve a bőr bocsát alig hallható recsegés.
Termesztett burgonya a kertben, de milyen - nem tudom. Tud valaki segíteni azonosítani?
burgonyafajták megjelenik egy hatalmas összeg, és egyre több és több minden évben. Határozza meg a fokozat, alapján bármely feltétel nem lehet-ellenőrizni kell teljes egészében. Alapján a persely (tömörített szárak, terjesztése, félig terjed), a szár (kevés vagy sok szárak, mit oblistvey Nosta) lap (nyitott, zárt, félig nyitott, alakja).
virág (színes, virágzat szerkezete párta) és gumók (ovális, kerek, hosszúkás, alakja, színe, elhelyezkedése szemét, és így tovább.).
Még szakemberek a burgonyatermesztés, teljes bizonyossággal nem állítható, a gumó kellékek csak egyik jellemzője.
Például, egy fokozatú Red Scarlett -A sima hosszúkás gumók, héja van piros és sárga testben; Kamenszkij minőségű - a piros gumók, de a test halványsárga; évfolyam Rocco - a gumók ovális, sima bőr vörös és krémes húst. Ez csak 2 funkció - a színe a gumós és a hús. És a színe a gumós és - festék aan totsian jelentése vagy a bőr vagy a bőr alá. A héja lehet sima, pikkelyes, net ... Is vannak fajták és hibridek!
A tünetek befolyásolhatják a talaj, a klíma egy adott régióban, az alkalmazott módszer gazdálkodás. Ezért az egyetlen megbízható információt a fényképnek gumók, hogy nagyon nehéz. Megpróbálja kideríteni, melyik fajta zónás területen (amennyiben a vetőmag nem hozták), vagy adjunk információt a növény (hússzínű, rügyeket, virágokat, az alakja a bokor, a érlelési időszakot, stb.)
Sokan kérdezik, hogy a veszélyes és káros zöld gumók ...
Zöld gumók veszélyesek, ha van ilyen a nyers burgonya, és ne tisztítsa meg. Valójában. veszély zöld gumók nagymértékben eltúlzott. Mérgező ad nekik solanin olyan anyag közös az összes Solanaceae. De a zöld gumók fény nem tőle, hanem a klorofill - ők csak elkezd fotoszintetizálnak. És kiderül solanin három hónapot vagy négy tárolására. És minden esetben, ha nem tiszta a burgonya és a zöldek vágva héja és forraljuk fel. Annak érdekében, hogy a zöld burgonya lehet mérgezett, de ez kell kifejezetten erőfeszítéseket tesznek!
Burgonya mossuk után azonnal ásni. Amikor úgy döntünk, -sortiruem. Amikor a - sort. Azonnal száraz a jó - sort. Szárítsuk a transzfer az árnyék ... cool - sort. Az eredmény: Burgonya sorolva „frakciók” = sérült -, amely szükséges, hogy enni az első helyen (tárolni nem helyénvaló). Beszállás. Élelmiszer.
Nem, nem szükséges, és ez még akkor is káros. Mosás a burgonyát, akkor feltételeinek megteremtése terjedésének különböző betegségek. Elég száraz a gumók a napon, vagy a lombkorona alatt, és tegye száraz formában.
Szükségem mosni a burgonyát, mielőtt a pincében a hosszú távú tárolást?