Mely élelmiszerek tartalmaznak sok zsírt
Zsírok - a legfontosabb és ezért kötelező, és jelentős része a diéta.
Az elnyújtott hiánya eredmények különböző káros hatások degeneratív és disztrófiás tulajdonságok a szövetekben és szervekben.
Ahhoz, hogy a lipideket (a görög lipos - zsír) egy nagy csoportja, a szerves vegyületek különböző szerkezetű és hasonló tulajdonságokkal.
Megállapítást nyer, minden emberi és állati testek - van körülbelül 25% az idegszövet, és a celluláris és a sejten belüli membránok - mind a 40%.
Lipidek, adja meg test formájában az állati zsírok és növényi olajok, amelyek olyanok, mint a mély- és koncentrált energia tartalékokat.
Sőt, a helyes étrend jelenlétét igényli őket az étrendben kellő mennyiségben és azonos arányban - 50/50.
Csak képzett kombinációja két forrásból zsír lehetővé teszi, hogy gyorsan normalizálja a lipid anyagcserét.
állati zsírok
Állati zsírok az alapja a „építőkövei” a mi sejtek és a sejt membránok, mint kiváló szigetelő, ha szükséges, mozgósítása trigliceridek átszámítandó más stabil vegyületek.
Ezek nagyon értékes a szervezet tartalék anyagok, az egységnyi térfogatú juttathatnak kétszer annyi energiát, mint a szénhidrátok.
Molekulák, amelyek alapján az állati zsírok, tartós, stabil és ellenálló, mert az azt alkotó, és előnyösen felületaktív anyagot (ami nélkül nem tud lélegezni), és más fontos a test szöveteit.
Sok fontos hormonok, beleértve tesztoszteron, amelyek szükségesek ahhoz, hogy folyamatosan, és nem mellékesen előállított koleszterin szterinek reprezentatív állat osztályban.
Olyan termékek, amelyek a kínálat a test ezeket a felbecsülhetetlen karosszéria elemek különböznek az tápértékét.
Felső pozíció rangsor zsírtartalmú termékek a Human tojássárgája, azaz az embrió a tojás.
Tojássárgája tartalmaz, mintegy 35% zsírt, a legszükségesebb és értékes a tökéletes működését a szervezetben, mivel ez egy nagyon vékony emulzió, könnyen emészthető és gyorsan felszívódik.
Legértékesebb terméke ebben a tekintetben a kaviár, álló halak embriók és az egész komplex, amely magas fehérje és a zsír.
Tovább az érték a fokozatosság követi az összes többi zsír, hogy képesek vagyunk az állat - zsír kapszulák különböző szervek, a zsír és a többiek.
Például, pericardialis zsír. amely védi a szívet a kár egy állat, alkotó mintegy zsír zsák lesz az ember számára hasznos, hiszen ő is kell vigyázni a motort.
Nagyon hasznos az agy zsírok, különösen hal feje.
Nem szabad elfelejteni azt az értékes csontvelő - ajánlott a kivonat a szerkezet a medullaris csatorna a hosszú csontok, és használja az egészségre.
Forrásai a magas minőségű állati zsírok a tejtermékek - elsősorban a vajat.
Célszerű használni a százalékos zsír több mint 82 azóta, amely alacsonyabb ez a szám, az összes olaj csak a neve, sőt, hogy nem annyira hasznos margarint.
Sok kiváló minőségű tápanyagokat, fehérjét és zsírt, és a különféle sajtok.
Polcok bővelkedik a különböző sajt és egy választás azok számára, akik érdeklődnek a fehérje, telített, és azoknak, akik sürgősen meg kell feltölteni a szervezet energia tartalékok.
Fehérje található több mint fehér fajta sajt, és a zsír - sárga. A legtöbb kövér fajták tartalmaznak, hogy 40%.
növényi zsírok
A biológiai értékét zsírok nagyban meghatározza a bennük való jelenléte esszenciális komponenseket - többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek aminosavakat és vitaminokat nem lehet szintetizálni a szervezetben, és jönnek hozzánk csak az élelmiszer.
Ezek az élelmiszer forrásai a többszörösen telítetlen zsírsavak elsősorban növényi olajok.
A megfelelő működése testünk kell kapnia a 6 evőkanál növényi olaj naponta. Ugyanakkor az intenzív sport vagy fizikai tevékenység, ezt az igényt növeli.
Növényi olajok összetétele változhat a zsírsavak áll rendelkezésre, így táplálkozási javasoljuk, hogy gazdagítják a diéta a legszélesebb körű 5-6 típusok.
És fontos, hogy ne a neve az olaj, és a tartomány a fajok száma, hogy az ember használ
Az első pozíció a ajánlások szakértők olívaolaj, szőlőmagolaj, fenyőmag és a lenmag - egyfajta kvartett bajnokok.
Más olajok szintén nem lehet figyelmen kívül hagyni - napraforgó, kukorica, repce, kukorica, szójabab-olaj, avokádóolaj, kakaóvaj, és mások - és diverzifikálására táblázatban lehetséges.
Fontos, hogy a szervezet maga választotta magának a lehető legjobb ízű, akkor mastering ez lesz a legharmonikusabb.
Bölcs dolog, hogy jöjjön, akik közül választhat a különböző a legjobb ízlése olaj, nem csak add hozzá az étel és ital.
Hívei a mediterrán étrend fogyasztása, így egy pohár növényi olaj naponta, és egy idő után már büszkélkedhet egy lenyűgöző hatása a fiatalítás, szép bőr, a szép haj, az egészséges felületaktív anyagot.
Tárolási feltételeit a növényi olaj
Fontos, hogy tiszteletben tartja a zsír tárolását oxigén nélkül és a napfény.
Ez a két tényező káros közülük, oxidáló őket.
Oxidált és avas zsírok az emberekre mérgező, ezért az olaj biztos, hogy tartsa szorosan lezárva, palackokban sötét üvegből vagy fémdobozt.
Iszik szennyezett olaj emberekben konkrét mérgezési tünetek - hányás, hasi fájdalom, gyengeség, - egy újabb váratlan légszomj.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kapott káros szerhasználat zsír ágyazott tüdő felületaktív és megsemmisíti azt.
Ez a rendszeres negatív hatása vezet visszafordíthatatlan következmények és akár halált is okozhat.
Sürgős segítséget a légutakat, ebben az esetben, akkor már megint iszik jó része a szokásos olaj a friss levegőn.