Meleg ételek az ünnepi asztalon sült fólia kemencében sertéshús fokhagyma, sajt és

Újév asztal legyen egy szép és finom. Továbbá a hagyományos Olivier és a hering alatt bunda biztosan van egy hely a többi, eredeti és kiadós. Ma megmutatjuk, hogyan kell felkészülni ízletes sertés az ünnepi asztalra.

Hozzávalók pörkölésére sertés fóliában

• Sertés sütő - 1 kg;
• só;
• Fokhagyma (dörzsölni finom reszelő);
• paradicsom;
• Sajt (dörzsölni egy durva reszelő);
• Fűszerek, fűszernövények;
• burgonya;
• Fólia sütéshez.

Pörkölése sertés fóliában

Sertés metszést 1 cm vastag szeletekre közel teljes mélységében darab. A bemetszések dörzsölje húst sóval és fűszerek, fokhagyma öntsük.

Minden vágott szelet paradicsompüré, megszórjuk reszelt sajttal. Sajt lehet vékony szeletekre vágva, amelyek behelyezett együtt paradicsom az egyes bemetszés.

Tekerjük a főtt hús fóliában, tedd a sütőbe. Süssük 1 órán át a hőmérséklet 180 fok.

Főzés burgonya gomba

Míg a hús sült, így burgonya gomba köretként. Azt javaslom, két lehetőség előállítására.

Forraljuk a burgonyát kis egyenruha, így jó. Ebben az esetben a só burgonya még mindig a főzés során. Mindegyik bemetszés burgonya héja egy kört - jelzi a határt kalapok. A fennmaradó hámozott. Ebből formában a kés láb gomba. A nagyobb megbízhatóság az alsó része a lábak dobhat a szárított gyógynövények.

Forraljuk hámozott burgonyát és így jó. A gombát vágjuk ki, mint az első módszer. Tedd kitalálja burgonya héjában, persze, csak azért, mert kevésbé morzsolódik és főtt burgonyával gombát kapunk, nem lehet az első alkalommal.

Ha a számok készen állnak, forró olajban dobja a gomba sapka, úgyhogy egy kicsit megbarnul. Tartás hosszú időt vesz igénybe, ezért érdemes óvintézkedéseket, hogy ne égesse magát forró olajban. Alternatív módon, a burgonyát lehet sült egy serpenyőben, amíg aranybarna, de ebben az esetben nehezebb fenntartani gombák egész.

Mikor és sertéshús, a burgonya és a gomba kész, rakjuk őket egy nagy tálra, hozzátéve szál zöld. A különböző gombák egy kicsit más: a burgonyát héjában nézett előnyösebb azonban rántott gomba ízletesebb - a választás az Öné.