Megfelelő főzés sushi rizs
- 400 gr. Kerek rizs (előnyösen japán)
- 2 evőkanál rizs ecet
- 2,5 evőkanál cukor (cukornád jobb)
- 2 teáskanál só (előnyösen tengervíz)
Főzés sushi rizs
Szükséged lesz: sushi rizs (rövid, kerek szemek), a rizs ecet, cukor és só.
1. Vegye 400 gr. rizs, öntsük a tálba, fedjük le hideg vízzel és jól mosott. A vizet leöntjük, öntsük friss, öblítse ismét ábra. Ismételje meg az eljárást, amíg a víz tiszta. Ez egy fontos készítésének idején a rizs, és azt nem lehet figyelmen kívül hagyni.
2. ábra mosott behajtva mély edényt, öntsük a hideg víz az arány 500 ml vízzel per 400 gr. rizs (1 csésze rizs - 1,25 vízüveg).
Ábra Melegítsük forráspontra maximum hő forralás után, hogy minimálisra csökkentsék a fűtési teljesítmény, és hagyjuk 11-12 percig, amíg a teljes forró vizet. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja 15 percig.
Kiegészítés: a rizs nem keverjük.
3. Bár a rizs infúzióval kell készülniük, hogy tankoljon rá. Meg kell 50 ml rizs ecet, 30 g cukorral és 10 g só. Melegítsük fel a ecetet a tűz (enyhén), majd oldjuk a cukor és a só ecet.
Kiegészítés: Rizs ecet helyettesítheti almaecet vagy fehér borszőlő. De ne felejtsük el, hogy bármilyen változás a medvék is változik az íze.
4. Tedd forró rizs egyenletesen és öntsük az előkészített kötszer. Óvatosan keverjük a rizst fakanállal újratölteni beszívódni rendszeres időközönként. Most meg kell találnunk meleg.
A legnépszerűbb fajták rizs sushi
"Kalrouz". Ez rizsfajta leggyakrabban használt sushi Japánon kívül. A szemcsék átlagos mérete nem forraljuk puha, de jól kapcsolódik össze. Az étel készül ez a rizs nyert fajták vonzó nézni, és kellemes aromájú, friss íze.
"Koshihikari". A fajtát termesztik egész Japán területén, és élvezi az emberek az országban nagyon népszerű, és tartják a legjobb rizs sushi. Ez a fajta rizs lehet helyettesíteni a tejtermékek az étrendben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy sok hasznos az emberi szervezet számára, és vitaminokat.
"Jázmin" - a termék speciális aroma. Ő ad az ételnek különleges pikantériája és érzékenység. „Sen Soi” - az édes ízt a termék lehetővé teszi a készítmény a szárazföldi rajta ne sózzuk, ami nagyon fontos a táplálkozás.
„Fushigon” - rizs, amely magában foglalja a 8 esszenciális aminosavat elengedhetetlen az emberi élet. Aktívan részt vesznek az épület a szervezet sejtjei. Úgy véljük, hogy a termék használata képes kiterjeszteni az ember életét.
összetevők:
Egy ünnepi asztal
- Tonhal saláta friss uborka, sajt és a kukorica
Íz saláta tonhal saláták és egyéb nagyban függ a minősége a felhasznált termékek. Különösen.
Amikor kiválasztunk egy tál az ünnepi asztalra, figyelni, hogy a töltött tintahal. kagyló tetemek.
Továbbra is a menüben a szilveszteri asztalra. Törekszünk arra, fényes és látványos ételeket, ami meglepő.
Eredeti táplálékra „Pineapple” készül lazac hal és vörös kaviárral. Látványos ananász díszítjük.
Törökország három oldalról a fekete, Marmara és a Földközi-tengeren. Minden területén felvágjuk.