Mastic zselatin recept modellezés virágok
Ma megnézzük a mester osztály, ami megmondja, miért kell illeszteni, a zselatin és hasonlók mindegy, hogy otthon saját kezűleg.
Elkészítéséhez massza mályvacukor már tudjuk, és még létrehozott karakterek az egyes számok MK, és tudjuk, hogy elég hosszú ideig szárad (Teddy Bear egy öntött száraz körülbelül egy hétig), gyakran elveszíti a formáját és megkeményedik.
Mastic zselatinnal, amely más néven a virág paszta. tökéletes finom munka: modellezés bábok egyének létre a színeket.
Az ünnepélyes torta virágokkal díszített zselatinból készült öntött
Főzés lehetőségek virág öntött, sőt, nagyon sok, és minden háziasszony választja magának receptek bizonyos összetevőket.
Így masztix mályvacukor megengedett egyszerűen összekeverhetjük forró zselatin oldatban, és megkapjuk lényegében azonos „virág keverék.” Csak azután, hogy megkeményedik, kő szobrászat állapot, és nem engedi, hogy enni a gyönyörű csokor virág.
Csokor masztix alapján zselatin
Kanboksimeltsellyuloza: mi ez, és miért
Úgy véljük, a mai recept zselatin öntött SMS segítségével (speciális sűrítő az öntött - karboxi-metil). Hogy megtalálják a bizarr összetevő engedélyezett cukrászati szakboltokban.
Csomagolt speciális sűrítő konyhai öntött
CMC az összetétel jégkrém
A lényege a szintetikus anyag a stabilizációs és sűrítő, mivel a CMC képez viszkózus kolloid oldatot, amely megőrzi a szilárdsági tulajdonságait hosszú ideig. Alkalmazza a por, hogy hozzon létre:
- öntött tésztát szobrászat számok, virágok;
- ehető ragasztó, amely segít, hogy szilárdan rögzítse az egyes alkatrészek cukrászati és egyéb termékek.
Hozzávalók virág öntött
500 g porított cukor
12 gramm sűrítőszer masztix (CMC)
12 g porított zselatint
50 g glükóz szirup (kukoricaszirup, invertcukor-szirup, vagy egyszerűen méz)
35 g jeges vizet
1 darab csirke fehérje (tojás, hogy egy közepes méretű)
1 h. Spoon szagtalanított növényi zsír (vagy margarin, de a fehér)
½ h. Spoon citromlé (opcionális)