Mártás darált hús - ízletes házi lépésre recept fotók
Oszd meg a receptet a szociális. hálózatok:
Az egyik legnépszerűbb öntetek, amely előállítható - ezt a mártást a darált hús. Felkészülés gyorsan és könnyen, de az étel ízesített mártással olyan illatos kiderül hihetetlenül finom! Töltelék lehet választani bármilyen márkájú - sertés, marha, baromfi, illetve különböző típusokat. Ez a szósz legjobban kombinálható spagetti és tészta, valamint a különböző gabonafélék (mint például a hajdina, vagy rizs). A darált hús mártással csatolja bármilyen körettel jóllakottság és étvágygerjesztő megjelenés.
- darált húst - 400-500 gr.
- Hagyma - 1 db.
- sárgarépa - 1/2 egységek.
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál. l.,
- cukor - 1 tk.,.
- liszt - 1 evőkanál. l.,
- napraforgóolaj - 1-2 evőkanál. l.;
- só és fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
Hogy előkészítse a mártást, vettem a sertés-darált marhahús. A legjobb az egészben, ha a töltelék frissen készült, de ha megfagyott, szükséges, hogy teljesen felengedni, és engedje le a felesleges folyadékot.
Hagyma tisztított, apró kockákra vágjuk és megsütjük, amíg átlátszó napraforgóolaj.
Hozzáadjuk a darált húst, és keverjük, továbbra is sütjük át a magas hő.
Sárgarépa tiszta, lereszeljük, és adjunk hozzá Saute hagymával tölteléket.
Megszórjuk a tartalmát a serpenyőben lisztet, óvatosan keverjük, hogy elkerüljék csomókat, és csak ezután adjuk hozzá a paradicsompüré és minden a fűszereket. Ebben a szakaszban kell a mártást öntsünk forró vizet. Számát, attól függ, hogy milyen vastag szeretné a mártást.
Pároljuk mártás, amíg készen áll a körülbelül 20 perc volt (közepes hő és a zárt cap).
Tálaljuk bármilyen körettel.
