Márna, sült egész - a recept egy fotó
Sült márna - ízletes, gusztusos és kielégítő. Nagyon szeretem ezt a halat, mivel nem tartalmaz kis csontot és a húst - lédús. Pelengasa szakács gyakran és különböző variációkban: a zöldségek, citrusfélék vagy tejfölt. Ekkor úgy döntöttem, hogy süsse a sütőben pelengasa egész hal fogmosás krémet. Fish ezt a receptet kiderült szokatlanul lágy és illatos. Próbálja meg főzni, és akkor biztos, hogy élvezni.
Elkészítéséhez pelengasa, kemencében sült egészének szüksége van:
Burgonya - 400 g;
hagyma - 2 db.;
Provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
tejföl - 4 evőkanál. l. (I főzött tejfölös, de akkor vedd fel, és megvásárolni).
Készítsük el a hozzávalókat.
Tiszta mérlegek pelengasa, távolítsa el a kopoltyúk és belek. Hal alaposan öblítse folyó víz alatt. Grate só pelengasa belül és kívül egyaránt. Ahhoz pelengasa nem perzselt, és főzzük egyenletesen szüksége zöldség, amely szolgál köretként a jövőben. A burgonya és a hagyma héja és apró darabokra vágjuk tetszőleges alakú, keverjük, sózzuk, megszórjuk Provence gyógynövények. Zöldség fel a serpenyőben, a megállapított sütőpapírral. A burgonyát és a hagymát, hogy márna. Minden hal bőségesen kent tejföllel. Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és sütjük 45 percig pelengasa. Aromás, lédús és nagyon finom hal kész. Hozzászólás pelengasa, kemencében sült egészére, az asztalra, a hő formájában. Szakács szeretettel!