Marhapörkölt zöldségekkel recept fotó, magic
Változatos napi többkomponensű menü, nagyon kiadós ételeket főzött a bográcsban. A marha pörkölt burgonya, mind a meleg és ATPáz, kényelmes, hogy nagy vastag falú edényben, annak biztosítása érdekében, hogy a termékek nem zsúfolt, egyenletesen átitatott olaj, nedvesség és aromák. Megjegyzés extra folyadék (víz, szósz, mártás, saláta) nincs szükség. Hús-és zöldséglé elég a legteljesebb.
Inkább zöldséget, nem azonos színű, sűrűsége és ízét. Ezután a „gazdag” marhapörkölt burgonyával és paradicsom paszta nincs festék fogják átalakítani. Télen, keverékének alkalmazása fagyasztott félkész - nincs felolvasztás, hozzá a sült hús. Amikor számlálók vonzzák az új termés üvegházak és kertek, hogy a saját módosításokat, és minden egyes alkalommal, hogy hozzon létre egy új mix.
Mint tudod kitalálni, alapján marhapörkölt burgonyával - sertés, marha vagy más hús és a burgonya. Ezután össze saját. Borsó, kukorica, brokkoli, kelbimbó, karfiol vagy káposzta, cukkini, tök ... a lista hosszú, de működik egy szabály: zöldség feküdt viszont a legnehezebb a leginkább puha és szaftos.
Főzési idő: 40-60 perc / Adag: 4-5
összetevők
- 600 g sertés sonka
- burgonya 5-7 db.
- hagyma 2 db.
- sárgarépa 1 db.
- cukkini 1 db.
- bors 1 db.
- káposzta 1/3 db.
- Cherry 10-15 db.
- fokhagyma 1 db.
- Chili 1 pc.
- 3-4 evőkanál növényi olaj. l.
- só, bors. babérlevél, ízlés
- zöldtakarmány
Főzni marhapörkölt burgonyával
Emellett sertéshús, hogy a karaj a marha, bárány, csirke és pulyka még. Mielőtt megfeszültek húst hideg vízzel mossuk és osztozunk azonos, és elég nagy rúd.
Néhány perc alatt bemelegszik, a felső hő nagy tartály (bogrács), öntsünk finomított növényi olaj minden fajta - Egy perc elteltével, amikor hallotta recsegő forró serpenyőben, csepp a szeletelt sertéshús. Alkalmanként, db sertés fordul, Mark, hogy először teljesen elpárologtatott nedvesség, majd sült amíg arany héj. Fektetése a durvára vágott hagymát, fokhagymát egész fogak, gyűrűk piros chili (korábban már tiszta égő a magok). Továbbra sütéshez 3-4 percig alaposan áztassa egyes darab zsír.
Távolítsuk el a felső réteg nagy sárgarépa, vágott körök az első, majd - negyedek. Répát lehet cserélni egy sütőtök, friss vagy fagyasztott. De biztos, hogy hozzá, vagy sovány hús pörkölt burgonya narancssárga zöldségek. Édes, lédús és világos. Ismét keverjük mindig sűrű alkatrészek és passeruem egy pár percig, telített zsírtartalmú vaj és a sárgarépát.
Most adjuk hozzá a fél vagy negyed burgonyagumókon újra dolgozik lapát, emelő összes réteget. Amikor a burgonya előre olajozott, finom étel étvágygerjesztő, aromás. Hadd emlékeztessem önöket, nincs víz, egyéb folyadékok ne öntse. Ebben a formában tartani a következő öt percben.
A következő lépésben azt betölteni több pályázati zöldséget. Ha a szakács a fiatal káposzta és a cukkini, akkor túl hosszú hőkezelés nem szükséges, mivel gyorsan korai zöldségek párolt és meglágyult. Tehát, káposzta vágjuk széles töredékek (opcionális - foszlány csíkokra), és a cukkini - nagy kockákra. Dobj egy csipet sót. Állítsa be a fedelet 5-6 percig, hogy kibontsa a levet. Csak cukkini, káposzta, így egy csomó vizet, elegendő az egész választékban.
Távolítsuk el a fedelet, keverjük a már meglágyult, és csökkentette az aljára a keverék. Fokozza az íze fűszeres babér, erős paprika zöldborsó (kedvenc fűszernövények). Cover egy kis rés a gőz el tudjon távozni, és tomim hús pörkölt burgonya amíg kész (általában 30-40 perc is több, mint elég). Próbálja.
Végén a folyamat, amikor és szilárd gyökerek és sertés pörkölt, tegye hámozott paradicsom merev héja és vastag falú kaliforniai paprika (piros, sárga, narancssárga). Miniatűr koktélparadicsommal egész tartalék, paprika vágva lemez-négyzetek. Bors ízlés szerint. Kapcsolja ki a tűz, és ragaszkodnak 10-15 percig. Azaz, a paradicsom és a paprika fűtött, a szagokat, a sört, de megtartja a frissességét. Minden.
Morzsolódik kapor, koriander vagy petrezselyem közvetlenül a marhapörkölt burgonyával és azonnal tálaljuk, forró. Jó étvágyat!
