Málna fagylalt otthon
A nyári forróságban sokan húzza a fagylaltot. Ki ne bíbor finomságok, különösen a friss, alig érett bogyókat? Nőnek a bokrokat a házak, kertészek eladni a saját a szezon során. Otthon, akkor készít egy kiváló fagylaltot, málna, nem alkalmazzák erre a különleges erőfeszítést. Világos és édes frissítő desszert saját kezűleg sokkal hasznosabb, hogy a jégkrém, amely kapható a boltokban.
Lehetőségek, hogy hogyan lehet málna fagylalt készlet. Tudod készíteni:
- Raspberry joghurt fagylalt.
- Cream tojás nélkül.
- Tej tojás.
Amellett, hogy a málna jégkrém lehet adni, és egyéb bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök. Csak te tudod eldönteni, hogy mit keverni kell főzni a nyári melegben otthon!
Ízesített fagylalt málna
A készítmény akkor kell venni otthon:
Tej és tejszín öntjük külön serpenyőben, tedd egy gáz- és felforraljuk. Gáz nem tud eltávozni, akkor kell, hogy azonnal állítsa le. Habosított tojássárgája a cukorral, amíg bolyhos homogén masszát. A keveréket cukor a tojás sárgáját öntött vékony sugárban a tejbe. Öntés, keverés tömegét azonnal megkezdődik habverővel. Az így kapott masszát tegye ismét a gáz főzött, így viszkózus összhang. Meg kell állandóan keverés. Miután a masszát eléri a kívánt viszkozitás, eltávolítjuk a gázból, és lehűtjük.
Málna letöröljük, hogy meg lehet csinálni egy szitán. Meg kell málna püré, amely továbbra is keverve langyos mell tömegét. Ha morozhenschitsa, súlya eltolódik bele, egy időzítőt 25-30 percig. A mise után a lefektetett egy edénybe, és tedd néhány órára a fagyasztóba. Málna ízű fagylalt kész!
Ha morozhenschitsy nincs - nincs probléma. Csak azonnal eltolja a keveréket egy tartályba, és eltette hűtőszekrényben. Egy órán belül meg kell jól keverjük össze, és távolítsa el újra. Egy órával később - ismét keverjük össze. Ezután hagyjuk, hogy töltsön további 2-3 órán át, akkor lehet, hogy nyújtson be a kész fagylaltot.
Fagylalt tojás nélkül
Ha nem eszik tojást, de a málna jégkrém akarsz, akkor főzni otthon nélkül. a következő összetevőket:
- Málna, friss vagy fagyasztott (300 g).
- Cukrozott sűrített tej (200 ml).
- Zsíros krém 30% (300 ml).
Berry cefre. Lehet őrölni szitán vagy egy mixer. A kapott püré kevert sűrített tej. A kapott elegyet hűtőszekrénybe helyeztük egy darabig. A cukormáz túl korán, csak le kell hűteni. Korbács krém, amíg sűrű hab, hogy bogyó keveréket, és add hozzá azt. Keverjük jól össze, amíg sima. Ezután távolítsa el a keveréket a fagyasztóban egy óra, ami után a kontroll és ostor. Az eljárás a fagyasztás és a korbácsolás igényelnek további két alkalommal.
Végül, küldje a fagyasztóban málna fagylalt szükséges 2-3 óra. Ezt követően, ez már lehetséges, hogy díszíteni, szolgálni és enni!
Joghurt málna fagylalt
Finom, fagyasztott desszert lehet otthon a joghurt. Annak érdekében, hogy készítsen egy érdekes és szokatlan finomság, meg kell venni:
- Természetes sima joghurt (400 g).
- Granulált cukor (120 g, változhat a jobb íz).
- Citromlé (egy teáskanál elég).
- Málna, friss vagy fagyasztott (300 g).
Készítsük el a málna püré, hogy meg lehet csinálni egy turmixgépben vagy dörzsölés át egy szitán. A püré facsart citromlé, adjunk hozzá cukrot és keverjük. Hozzáadása málna joghurt tömeget, és keverjük addig, amíg homogén halvány rózsaszín tömeg. Tedd a keveréket egy edénybe, és küldje el a hűtőben egy darabig. Miután a tömeg keményedni kezd, de nem fagy teljesen, szükséges, hogy elérje, és verte, elvégzi az eljárást lehet egy vagy két alkalommal. Kap egy konténer fagylalt küldeni a fagyasztóba néhány órára, akkor is éjjel, majd egy élvezet kész.
Ajánlások előkészítése
- Fagyasztott és ostor tejszín biztosítani kell, hogy nem kristályosodik és nem borított kis darab jég.
- Díszítsük málna fagylalttal lehet szirup, egyéb bogyós gyümölcsök és a csokoládé: minden, hogy lesz elérhető, csak egy módszer ellátó, csak a képzelet!
- Ahhoz, hogy megszabaduljon a málna magok otthon, biztos, hogy hiányzik a püré szitán. Csontjai, a kész desszert csak megakadályozza a kellemetlen és összeroppant a fogait.
- Benyújtása előtt a kész fagylalt érdemes adni neki állni néhány percig, majd később feküdt a fagylaltot tálak. Így olvad egy kicsit, és az íze intenzívebb lesz.
- Akkor feküdt a jégen formochkam miután az utolsó összekeverjük, és el akarja küldeni a fagyasztóba, hogy megkeményedik teljesen. És ugyanakkor ragaszkodik fapálcával benne!