Makaróni előnyei és hátrányai, hasznos tulajdonságok
Tészta - ismert élelmiszer. Nagy energiatartalom és olcsó vezettek a nagy népszerűségnek. Van egy olyan felfogás, hogy nem tud enni tészta menteni a szám és az egészség. Használatuk nagyobb, mint a kár, ha megfelelően előkészített és válassza ki a minőségi termék.
- javítja a hangulatot;
- megszabadulni a migrén;
- megelőzésére vagy kezelésére izomrángás és görcsök az izmokban.
Az E-vitamin az összetétel tészta javítja az anyagcserét, és a személy megjelenését. A komplex szénhidrátok a sorrendben 70% a tészta. Ők biztosítják a test glükóz sokáig. Ez lehetővé teszi, hogy elkerüljék az érzés éhes az étkezések között. A tészta és tartalmaz elegendő mennyiségű fehérjét - 11%. Az asszimiláció ennek a terméknek a vércukorszint fokozatosan fog. A tészta van egy aminosav „triptofán”. Ez normalizálja az alvás és javítja a hangulatot. Evés tészta segít:
- hosszú ahhoz, hogy a testet energiával;
- helyreállítani az egészséges alvás és teljesítményét;
- elkerülése hiányzó vitaminokat B csoport, ásványi anyagokat;
- javítja bélműködés.
Egyes termékek hasonló sor hasznos anyagok, de szükség bonyolultabb készítmény vagy drágábbak.
Ellenjavallatok
Szigorú ellenjavallat csak azokra a termékekre, búzából készült intolerancia. Az orvos szerint tanácsát a használata tészta lehet átmenetileg tilos a műtét után, és az akut formában a betegség a gyomor-bél traktus.
Lehetséges, hogy terhes és szoptató nők
Mivel várandós és szoptató nők is enni tészta nélkül veszélyt az egészségre. Biztonságos szerkezetű és nagy energia értéke gyakran lehetővé teszik számukra, hogy adjunk a diéta.
Hozzávalók (ásványi anyagok és vitaminok)
Ezen túlmenően, a tészta egy kis mennyiségű mangán és cink.
Főzni
Főtt tésztát tartalmaz kötelező főzet. Ezek kerülnek forró vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és forraljuk 10 percig. Minden gyártó megadja a csomagban a remek alkalom, hogy készítsen a terméket. A tészta nem ragad össze, akkor mossa le forró vízzel, és adjunk hozzá egy vajat. Tészta lehet:
- enni azonnal főzés után;
- megsütjük korábban forralt;
- kissé felforraljuk, és puhára pároljuk (tehát most lasagna).
Tészta lehet főzni gyorsan szinte bármilyen ételt, és konyhai berendezések. Olaszországban ismert mintegy 200 ételeket alapuló tészta a különböző fajtákat. Tészta lehet főzni otthon. Ők készült búzaliszt, tojás és a víz. A legfontosabb dolog ebben a folyamatban -, hogy válasszon egy jó minőségű étel.
Egy száraz, sötét helyen a tészta nem romlik sokáig, ha szorosan tömörítik. Optimális eltarthatósága 1 év. A termék további frissesség nincs garancia. Házi tészta gyakran fagyasztva hosszú távú tárolására, mint szárítjuk. A szárítás során akkor romlik a lakásban. Főtt tésztát lehet hűteni körülbelül egy nap. Az íz javítása céljából, és elpusztítják a baktériumokat lehet overcook őket vagy használja a főzéshez húsos. Ha a szag, vagy megjelenése az élelmiszer megváltozott, nem érdemes kockáztatni az egészségét.
Hogyan válasszuk ki a
Között az áruház képviselt tészta ne vegye a legolcsóbb. Az összetétel nem felel meg a szabványnak, de a folyamat a főzés a termék meglágyítja és elveszti az alakját. Jelek a rossz minőségű - élénk színek és fokozott törékenysége. Ismerje meg a törékeny tészta néha még nyitás előtt a csomagot. Egy jó termék nem morzsákat. Ennek része a tészta meg kell határozni a durumbúza. Néha hozzá tojást a rugalmasságát. Top tészta címkézett „Class 1” vagy „osztály”. A búza lehet adni:
Ezek az új tészta ízeket. Megér egy próbát, mielőtt vásárolni egy nagy mennyiség. Ne aggódj a veszélyeket a színes tésztával. Általában ezek festettek fényes növényi kivonatok - cukorrépa, spenót vagy sárgarépát.
Mi megy
Semleges ízű tészta lehetővé teszi, hogy összekapcsolják azokat más termékek:
Rövid tészta a legalkalmasabb vastag szószok és spagetti - kíméletesebb. A húsos jobban megfelelnek vastag tészta, mert jól tolerálták a hosszú hőkezelést. Nagy tészta töltött darált hús, zöldség és a sajt. Tészta - könnyen elkészíthető és megfizethető termék. Mérsékelt fogyasztása ezek az élelmiszerek nem károsítja az egészséget.