Máj uborka - lépésről lépésre recept fotók
Csirkemáj tökéletesen együtt savanyúság. Ezek az összetevők tökéletesen kiegészítik egymást. Termelnek, a finom és tápláló saláta. Mindenképpen próbálja főzzük.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemáj 250 g
- 2 uborka Stucki
- Champignon 150 gramm
- Sárgarépa 60 gramm
- Hagyma 60 gramm
- Dill 20 gramm
- 1-2 gerezd fokhagyma
- Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál
Csirkemáj öblítse le és tiszta a filmekből. Ezután pat száraz, és vágjuk apró darabokra. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és a máj egy pár percig, alkalmanként megkeverve.
Gomba áztassuk hideg vízben, mosás, tiszta és száraz. Vágjuk a gombát vékony csíkokkal. és bármely más gombát lehet használni ezt a receptet, beleértve savanyítva.
Mossuk és tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. Ezután a hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk, és a sárgarépát lereszeljük.
Távolítsuk el a májban a serpenyőben, és pirított zöldségek kiegyensúlyozza olajban, amíg aranybarna. Add nekik a gombát, sózzuk, és főzzük puhára. Majd váltás zöldségek és gombák a májban.
Nyisson meg egy üveg savanyúságot, és eressze le a felesleges folyadékot. Ezután a szelet uborka kockákra vagy szeletekre nélkül eltávolítja őket a bőrt. Add, hogy a többi összetevő.
Mossuk zöldek és vágja apróra egy késsel. Add zöldek a saláta. Ezután húzza a fokhagymát, és vágja jól, vagy átmennek a sajtó. Hozzáadjuk a fokhagymát, a saláta, keverjük össze mindent alaposan, és tegyük hűtőbe, hogy átjárja egy pár órát.