Máj torta csirkemáj - a recept egy fotó
Máj torta lehet nevezni egy egyszerű és ízletes étel, amely alkalmas egy családi vacsora, vagy egy ünnep ünnepe. Valójában, ez a hideg előétel egy kicsit vékony sütemények, amelyek készek a darált hús és a máj vannak kenve különböző töltelékkel.
összetevők:
minden étkezés - 3755 kcal.
100 gramm - 250 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Cook máj torta leszünk két fázisban, amely kerül sor szinte egyszerre. Az első dolog, azt javaslom, hogy nem töltelék. Ehhez tiszta 4 közepes hagymát és vágja négyfelé. Öntsük a serpenyőbe néhány evőkanál növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg aranysárga színű, jellegzetes ízű.
Erősen vyzharivat nem kell - a hagyma kell lágy és gyengéd.
Most adjuk hozzá a hagymát sárgarépát, amit előzőleg megtisztított és föld egy durva reszelő. Főzés zöldséget fedő alatt a tűz átlag alatti. A folyamat során a sót. Ha a zöldségek már túl száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet. Szintén fel kell forralni egy tojást - 9-10 perc forralás után.
Míg sárgarépát párolt hagymával, hadd tesztelje a máj palacsintát. Saját csirkemáj alaposan obsushivayut és levágta szára. Kihagyása a máj egy húsdaráló.
Hozzáadjuk a lisztet, tejföl, só (ízlés szerint), egy pár nyers tojással és fekete bors (ízlés szerint is).
Addig keverjük, amíg sima - a tészta kész.
Úgy döntöttem, hogy főzni palacsintát egy speciális serpenyőben palacsintát. Öntsünk egy kevés növényi olajjal, felmelegszik, és tedd egy-két evőkanál tésztát. Rapid mozgások szétosztása egy kanállal a teljes felületen, így a forma torták. Fry közepes lángon kb 2-3 percig az egyik oldalon.
Ezután óvatosan essek a palacsinta és pirítsuk még pár percig. Csak 1 palacsinta lesz szükség, legfeljebb 5 perc, a csirkemáj főtt nagyon gyorsan.