Ízletes sült Pollack tésztát a serpenyőben - a recept egy fotó
Pollack, sült tészta, lesz egy kiváló gyorsétterem. Hála tempura megőrzött természeti lédússág és ízét a hal.
Pollack - hal, zsírszegény étrend. Ezért szükség van egy speciális megközelítést. Egyébként ez nem hal, de a hal kekszet.
Pollack, sült tésztát a serpenyőben - ez szükséges! Hála a megfelelő főzés tészta, hal jön ki lédús, puha, nagyon finom. Ilyen hal olyan, mint egy ínyenc ételek és gyorsan elkészíthető, és a legegyszerűbb termékeket. Halivadékok, először kicsit tésztában, majd óvatosan pripuskayut. Ezen a ponton, hogy telítve van az ízek és juiciness.
Információ a recept
Az elkészítés módja. sütés egy serpenyőben.
A teljes főzési idő. 15 perc.
Személyre. 6-7.
összetevők:
- Pollock közepes méretű - 1 kg
- tojás - 1 db.
- búzaliszt - 0,5 csésze
- só - ízlés
- fűszerek a hal - ízlés
- finomított növényi olaj - ízlés
- egy kis vizet a pótlékot.
előállítás:
- Fish tiszta, hideg vízzel mossa le. Próbálja ki nem törik az epehólyag. Ha mégis megtörténik, jól mosott ki az összes sárga masszává. Olló vágja a bordák és a farok tollak.
Pollock osztja két részre vágás hosszában. - Ezután mindkét felét szeletekre vágjuk. Akkor tényleg megpróbálja kivenni a csontokat, de ez csak kérésre, mivel Az íze ennek a kikötés nincs hatása.
- Tojás betörni egy csésze, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket a halak, és habverővel alaposan. A jobb vzobem, a tészta lesz szellősebb.
- Helyezze az edényt a tűzhelyen olaj, nagyon jó bemelegítés. Egy lemezre öntsük a lisztet, hogy a tésztába. Most minden része darab halat mártott tojás.
- Ezután a lisztet.
- A fűtött serpenyőben, öntsünk növényi olaj, és küldje vissza Pollock tempura.
- Fry mindkét oldalán a növényi olajban, amíg aranybarna. Ezt gyorsan, mert pan már jól felmelegedett.
- Amikor az összes halivadékok, öntsön egy kis vizet a serpenyőbe (3-4 evőkanál) és a gyors terepszínű fedelet. Ez egy nagyon fontos pont, hiszen sült halat gyorsan és belül valószínűleg nem teljesen pörkölt. Így hozza a halat, amíg főtt. De nem ez a legfontosabb dolog. A lényeg az, hogy ezen a ponton a hal telíti gőzölés és válik lédús és puha.
Pároljuk halak 3-4 perc. - Általában ez az! Spread sült sávos tésztában a lemezeken, vagy hogy az összes hal a nagy szép edénybe, és tálaljuk. Köretként lehet főzni snack főtt rizs, burgonyapüré vagy salátát. Akkor egyszerűen be a hal zöldségekkel és fűszerekkel. Tökéletesen kiegészíti a zamatkompozícióra hűvös, száraz fehérbor. Úgy néz ki, nagyon gusztusos és vidám.
- Élvezze az étvágyat és a jó hangulat!
Takarítás tipp:
- Hasonló módon, akkor megsütjük és egyéb tengeri halak - a szürke tőkehal, kék puha tőkehal, tőkehal, Argentína, vörös álsügér.
Előkészítés és fotó: Starinskaya Lesya.