Lilahagyma összetétele és tulajdonságai
Talán az összes legnépszerűbb zöldség Magyarországon nevezhetjük hagyma. Természetesen eszünk nagy mennyiségben, és a sárgarépát. és céklát. és a káposzta. azonban ha nem otthon íj, nem valószínű, hogy képes legyen főzni valami finomat. Még a közönséges hajdina vagy párolt hagymás burgonyával finomak sok idő, és a legegyszerűbb étel szinte csemege, ha hozzáadjuk a pirított vajban arany íj - nélküle a konyhánk unalmas lenne és friss.
Típusai hagymát a természete sokat, és ősszel, amikor az összes zöldséget érik, mi lehet választani egy íj a boltokban, bár a piacok akkor gyakran vesz egy minőségi termék - abban az esetben, azt termesztették valahol a szomszédos vidéken. Hagyma, amely nevezünk piros, fehér drágább, de hajlandóak megvenni a szeretője: az eltéréssel, hogy a saláták és egyéb ételek, úgy néz ki, nagyon szép, egy csomó ember úgy tűnik, ízletesebb hagyományos izzó hagyma fajták.
vöröshagyma
Összetétele lilahagyma
Sokan lilahagymával és quercetin - egy flavanolkomponens, amely sok kifejezettebb terápiás hatás :. vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, antihisztamin - csökkenti az allergiás tüneteket, görcsoldó, duzzanat, stb Ma még azt is, hogy a kvercetin tumorellenes és radioprotective hatásokat úgy, hogy - beleértve az összetétel vöröshagyma - szakértők azt javasolják, hogy lehet használni, hogy megakadályozza a rák. Természetes, természetes kvercetin tekinthető hatékonyabb, mint az azonos nevű gyógyszer, de szükség van használja rendszeresen és folyamatosan, így felhalmozódnak a szervezetben - sőt az egész növény gyógyhatású anyagokat tartalmaz még egy kis (szemben gyógyszerek) összegét.
Között ásványi anyagok, amelyek a vörös hagyma, túl sok kén lehet nevezni - ez képviseli a különböző vegyületek. Egyes vegyületek segítik a testben a cisztein aminosav, amely csökkenti a toxinok, elősegíti a kollagén szintézisét és más anyagok felelősek a szerkezet a bőr, a haj és a körmök; mások - csomósodás megakadályozására vérsejtek. Ezek a vegyületek csökkentik a szintjét „rossz” koleszterin a vérben, miközben növeli a „jó”; csökkentheti a trigliceridek - zsírok, a megnövekedett amelynek tartalmát tömeg jelenik meg; állapotának javítása vérsejtek és a szív-érrendszerre.
Rich lilahagymával, króm - mikrotápanyag-hiány, ami ma is komoly problémát jelent a sok ember: diabetes már nagyon gyakori betegség, a beteg, nem csak a felnőttek, hanem a tizenévesek és a gyermekek is. Chromium csökkenti a vércukorszintet, és teszi, hogy a sejtek az inzulinnal szemben, ezáltal jelentősen csökkentve a cukorbetegség kialakulásának kockázatát I és II típusú.
Tulajdonságai lilahagyma
Fighters koleszterinnel azzal, hogy mindössze 1,5 hónap nem csak csökkenti az LDL-koleszterin 20-25% -kal, hanem, hogy törölje a hajók az agy, ha minden nap enni 2-3 fej vöröshagyma, vagy inni ½ csésze szorította ki belőle gyümölcslé. Kövesse ezeket az ajánlásokat is alig, főleg a saját, egyeztetés nélkül egy orvos: nem mindenki, még egy teljesen egészséges gyomor és a máj normális, akkor anélkül, hogy káros az egészségre, hogy használja a friss hagyma olyan mennyiségben. Tény, hogy elég a vörösök 3-5 izzók hetente, csak hogy azok jobban a saját nyers formában és rendszeresen - ez nem csak fokozatosan „align” koleszterin, hanem segít megelőzni a rák kialakulása a nyelőcső, a gége, a vastagbél és a petefészek.
Tápanyagok leginkább a legfelső rétege a hagymát, ezért szükséges, hogy tisztítsa meg alaposan, eltávolítja csak a felső, száraz bőr - ha eltávolítja csak egy szaftos réteg elvesztette 1/3 összetevőjét.
lilahagyma Kezelés
Íme néhány recept kezelésére vöröshagyma - ez tényleg segít a sok betegség.
A megfázás, orrfolyás és köhögés friss hagyma leve keverve 1: 1 arányban libazsír, vagy méz - köhögés zsír- jobb. A keveréket a zsír és lé dörzsölni a mellkas lefekvés előtt, hogy lezárja, és lefekszem.
A hideg és egyéb hideg elegyet megnyilvánulások levet mézzel szájon át, 1 evőkanál 4-szer egy nap. Szintén ki az orr párna keverékével az alábbi összetételű: hagymás levet kevert méz, tej és az alkohol - minden 1 evőkanál elegyet felforraltuk át alacsony hő, hideg és használt. Szerszám jobban működik, ha ugyanabban az időben melegíti a melléküregek száraz meleget.
Antiheimintikumként hogy ilyen infúzió: meleg víz (1 pohár) 1 tele izzó, ragaszkodnak 7 óra és inni éhgyomorra, ½ csésze 4-5 napig.
Amikor aranyér és gyomorhurut hagymás levet mézzel keverve egyenlő részre, és hogy 1 evőkanál 4-szer naponta étkezés előtt.
a legjobb eredményt adja a fogyasztás zöldhagymával tollak - A vöröshagyma sok C-vitamint, így a friss hasznos megelőzésére fogíny gyulladást.
Rendszertelen menstruáció segít főzet pelyva vöröshagyma. Meg kell egy kicsit - csak 1 kg hagyma: pelyva öntjük forró vizet (2 csésze), és 20 percig forraljuk az alacsony hő; húsleves lehűtjük, szűrjük és inni reggel, éhgyomorra 2 hétig.
Ez azért történik, hogy a fül megkeményedik kén - ez kellemetlen, és szükséges, hogy forduljon orvoshoz, hogy távolítsa el a dugó. Hogy oldja meg a problémát, akkor a lilahagyma. azt összekevertük 4: 1 és az alkohol (vodka), és eltemetett a fül 2 csepp 2-szer naponta.
Bizonyos betegségek, egy vizelethajtó hatással vörös hagyma. 2-3 hagymát finomra vágott, meleg vizet öntenek (1 csésze), és infúzióban adtuk be 7-8 óra. Drink ¼ csésze naponta 3-szor.
Vörös hagymát főzés
A főzés, vöröshagyma használunk ugyanolyan módon, mint a fehér. de jobb, hogy megpróbálja használni a legtöbb: jobb termesztett hagyma finom és édes, és lehet hozzá a különböző saláták, előételek, sült vastag karikát a grill, sütni, vagy csak enni kenyérrel - különösen télen.
Cook a pizza hagymával - egy kis ízelítőt ő lesz szokatlan és érdekes, de a kutya szeretni. A tésztát hozott normális, mint bármely pizza öntetek és vágjuk vékony karikákra 500 g vöröshagyma, tedd egy tálba, hideg vízzel és a bal 20 percig. Drain vizet obsushivayut hagymát és grillezett egy forró serpenyőben az olívaolaj. Add hozzá ízlés szerint só és bors. Dough képződött torta, egyenletesen oszlik rá sült hagyma, felső - rozmaringlevélből (2-3 gallyakból) enyhén megszórt barna cukor (1 teáskanál), és sütőben sütjük át 180-200 ° C-on, 40 -50 perc.
Ellenjavallatok
Lilahagyma ellenjavallt megsérti a máj és a vese, vastagbélgyulladás és más betegségek a gyomor-bélrendszer, valamint egyes bőrproblémák. Más emberek is lehetséges anélkül, hogy meghaladná a norma - nem több, mint 100 gramm nyers hagyma egy étkezésre.