Lila burgonya termesztésére és gondozására jellemzői
Lila burgonya egyre népszerűbb. Ételek fokozatú „lila francia szarvasgomba„hosszú öröm ínyencek a legjobb éttermek Párizsban. Létrehozott egy diéta alapuló, az Egyesült Államokban már a gyárban a termelés a színes chips Dél-Korea egy színes burgonya termék szappanok és kozmetikumok fiatalító hatású.
hasznos tulajdonságai
Minden az ügyet színű. Mert a szokatlan színe lila burgonya szükséges speciális pigmentek - antocianinok, amelyek együtt sok más hasznos tulajdonságokkal, egy erős antioxidáns. Hagyományos forrásai ezek az anyagok fekete áfonya, áfonya amerikai, sötét szőlő, fekete ribizli, bazsalikom és néhány más növények, gyümölcsök és levelek, amelyeket festett lila-kék és bíbor.
Mivel az antocianinok az emberi szervezetben nem képes előállítani, és nem halmozódik fel, a megelőzés a különböző betegségek egy egészséges ember kapjon legalább 15 milligramm ezen anyagok naponta. Jelenlétében a szisztémás betegségek napi szükséglet antocianinok növeli többször. Tehát, a 100 gramm lila vagy kék burgonya, attól függően, hogy a szín intenzitása, szükséges 9-40 mg antocianinok.
Napi fogyasztása lila burgonya és más „színes” termékek aktiválja az anyagcserét a sejtek szintjén, csökkenti a negatív hatása a rádió-kibocsátás és a rákkeltő anyagok a szervezetben, elnyomja a rosszindulatú daganatok növekedését, lassítja az öregedés folyamatát, javítja a látást, erősíti az immunrendszert.
Ezen kívül, mivel a nagy mennyiségű klorogénsav, lila burgonya csökkenti a vérnyomást, szabályozza a hormonális egyensúly, ami befolyásolja a termelés a női nemi hormonok-ösztrogén.
Kék burgonya gazdag kálium, kalcium, fenolos savak, és két kabát burgonya főtt cserélni egy citrom C-vitamin tartalma
Jellemzők fajtája
Tehát mi is ez? Egy olyan korban, amikor a „hajó áthalad ...”, és a környezetvédelmi kérdések jelentősége nagyobb, mint valaha, az egészséges élelmiszerek gyógyászati tulajdonságokkal az egyre növekvő kereslet. Burgonya színes húsa nem csoda géntechnológia, akkor inkább „jól elfeledett régi” plusz a kemény munka a tenyésztők. „Megjegyzések a mezőgazdaság”, kiadás 1817 beszélve a francia neve ennek a zöldség - Vitalot között 6 fajta burgonyát értékesített akkoriban a párizsi piacon. A kiváló íz, a burgonya is írt Aleksandr Dyuma.
Ma tenyésztési fajták, így gumó hússzínű, nem korlátozódik a nyugati tenyésztők, de a tudósok.
Létrehoztunk néhány új sortov- Kongo, Baue, Hindelblank, minden kék, piros gyöngy, lila perui, Alaszka Édesem Granberry Red, különösen lenyűgöző új fajták a Mountain Rose, minden Red. Kék burgonya, valamint a párja pépet fény családjába tartozik Solanaceae (nem tévesztendő össze a színes yam, amely tartozik a család Convolvulaceae).
Az íze e finomság rendes „burgonya” egy leheletnyi anyát, így adja meg a napi étrendben nem lesz nehéz, még hívei konzervatív konyhában. Ez különbözteti meg a nem csak a fényes elszíneződés a bőrön, de a cellulóz nem változik hőkezelés után. Átlagban, amikor a hossza nem hosszabb, mint tíz centiméter, tömege gumó volt 70 gramm, meglehetősen vastag bőrt, ezért ideális hosszú távú tárolás.
telepítési és karbantartási szabályokat
Színes burgonya igényesebb termesztési feltételek, mint a normális. Egy hely az ültetésre lila burgonya legyen jól megvilágítva Talajok inkább könnyű: semleges homokos vályog, sod-podzolos könnyű agyagos és fekete talaj. Tervezés színes burgonya kell ásni ősszel bevezetésével kálisó és szuperfoszfát. Érdemes humusz és az arány 0,5 kg per 1 m2. Nagyon fontos, hogy vegyék komolyan kiültetés előállítására gumók. Helyesen ültetés kicsírázott gyors, egyenletes fejlődését, a korai árukapcsolás gumók, valamint veszteség csökkentésében elváltozások Phytophthora kirakodás.
Itatni színű burgonya, valamint a burgonya és más fajták. Az első öntözés termel, amikor a hajtások emelkedik 5-10 cm. Ekkor a bokrok fejlődnek nemcsak a föld feletti része, hanem hogy eltérő a kezében. Második öntözést bimbózó, megnöveli a gumók. A harmadik öntözés egybeesik a virágzás végét, és befolyásolja a növekedést a tömeg a várható termés.
Ezek az ajánlások természetesen elég gyakori, mint pangó burgonyát inkább fájt. Különböző talaj másképp „hold” a nedvességet és az időjárás a jövő nyáron általában nehéz megjósolni. Így ellenőrizni talajnedvesség, szem előtt tartva, hogy a gyökerek a burgonya menjen sekély - akár 30 cm.
Az első kupacolás készült kikelés után. Először is, ez a módszer megakadályozza, hogy a baktériumok a visszatérő fagy, és másodszor, hogy segítsen megtartani a nedvességet.
Később kupacolás is nem árt, ha a bokrok elkezdenek „szétesni” vagy gumók lesz a tetején, ráadásul gyomirtás nem törölték.
ahol felnőtt
Az ipari méretű színes burgonyapépet a CIS nem nőnek. Az ok? A hazai vetőmag még nem alakult elegendő mennyiségű kereskedelmi termelés céljára, és annak hozama alacsonyabb, mint a fajták egy krémes hús.
