Likőrök készül otthon
Annak ellenére, hogy most az ital minden ízét, meg lehet vásárolni a boltban, a hagyomány, hogy főzzük magad otthon receptek nem vesztette jelentősége a mai napig.
Ne mókusok olaszok hűvös, sötét helyen mindig is ragaszkodott korsó kis gyümölcsöt vagy héja, és a híres limoncello - csak egy a sok lehetőség. Itt van 4 nem kevésbé ízletes ital, amely lehet egyszerűen otthon.
12 közepes narancs cég, fényes narancshéj
1,5 liter vodka
5 csésze vizet
3 csésze cukor
Öntsünk fele vodka egy nagy üvegedénybe. Narancs mosás, száraz és távolítsa el a héját tőlük (ne fogd a fehér bőr, különben a liquor lesz keserű íz). Tedd a héj egy üvegben, zárja le a fedőt, és hagyjuk, hogy átjárja 1 hónapig hűvös, sötét helyen; rendszeresen rázza az üveget.
Egy hónappal később, egy serpenyőben adjunk hozzá cukrot és a vizet, forraljuk fel, és főzzük körülbelül 7 percig, amíg sűrű szirupot. Adja meg a szirupot kihűlni. Keverjük össze a tartalmát a bankok és a többi vodka. Az üveget lezárjuk, és hagyjuk, hogy átjárja további 1 hónap.
Lé törzs és öntsük palackok. Serve jól hűtött.
450 g friss bazsalikom
1 tk citromsav
750 ml-es palack alkohol
Egyszerű szirup 1,5 liter (egy rész cukor, egy rész víz)
750 ml vízben
A tartálykeverék bazsalikom, citromsavat és az alkohol. Zárja le a fedelet, és helyezze a hűtőszekrényben legalább 24 órán át. Nap után ürítse a tartalmát. Keverjük össze a jelen bazsalikommal alkoholt vízzel és egyszerű szirup. Serve jól hűtött likőrt.
750 ml-es palack vodka
570 g édeskömény (szárak és a levelek)
Egyszerű szirup 1,1 liter (egy rész cukor, egy rész víz)
Egy nagy edénybe tegye édeskömény, és töltse meg a vodka. Az üveget lezárjuk, és tegye be a hűtőbe 4 napon át. Szűrjük le a folyadékot, és keverjük össze az egyszerű szirupok. Serve jól hűtött likőrt.
1 kg zöld dió (körülbelül 25-27 db)
1 liter alkohol
500 g cukrot
200 ml vízben
5 gerezd
1/2 fahéjat
Mossuk és szárítsuk meg az anyákat. Vágjuk négy darab, tedd egy nagy edénybe. Fedjük le őket alkohollal, add szegfűszeg és fahéj. Az üveget lezárjuk, és hagyjuk, hogy sört likőr 40 napig, időről időre meg kell rázni az üveget.
40 nap után a serpenyőben öntsünk vizet, és öntsük a cukor. Helyezze az edényt a tűzről és feloldja a cukrot, kb 10-15 perc. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a szirupot kihűlni. Szűrjük le a folyadékot szitán, öntsük a szirupot, és jól keverjük össze. Öntsük italt palackokba, és hagyjuk, hogy átjárja 3 hónapig. Serve hűtve likőrt.
Olvassa is steaklovers.menu