Leves húsleves - a legjobb receptek - hogyan kell főzni egy finom
Leves húsleves - általános elveit előkészítés
Marha tekinthető diétás húst, így levesek belőle több hasznos, és nem olyan kövér, mint a sertéshús. A marhahúsleves is főzött egy csomó finom levesek: .. zöldség, gomba, tejszín, sajt vagy tészta babot vagy borsót, tojás, stb Zöldség vehet, mit akar, és nem feltétlenül csak a sárgarépát, hagymát és a paprikát. Hozzáadjuk a paradicsomot, karfiolt, zöldbab, zeller, általában kísérleteznek különböző ízű kombináció. A húsleves tökéletes „kijönni” szinte minden zöldség. Az íz és fűszer adhat édes borsó, paprika, babérlevél, koriander és más fűszereket.
Leves húsleves - előkészítése termékek és ételek
Hogy előkészítse a levest készíteni marhahúsleves pot 3 vagy 4 liter serpenyőben passirovki zöldségek, valamint egy vágódeszka, reszelő, kések és hasonlók. E. valószínűleg meg kell tisztítani géz erőlködés húslevest. Leves húsleves legjobb főzés egy zománcozott, üveg vagy agyagot tűzálló tartályba.
Ready szűrt tenyészlevet és forralunk terjedését abban használt összetevők a recept. Ellátására öblítés és karaj zöldek, előkészíti pirítós, és így tovább. D.
Leves receptek a marhahúsleves:
Recept 1: leves a marhahúsleves
Marhahúsleves maga nagyon gazdag és tápláló, de ha hozzáadjuk a zöldségeket és fűszereket, nem csak finom, hanem egészséges étel.
- Marha húsleves;
- Izzók - két db.;
- sárgarépa;
- Babérlevél;
- Paradicsom - két db.;
- Burgonya - egy pár darab.;
- zöldek;
- Sóval és borssal.
Míg a húslevest melegítjük, tiszta és vágjuk a burgonyát, do tankolás. Burgonya lehet szeletekre vágjuk, rudak vagy terek - ahogy tetszik. A forró húslevest dobja burgonya, tűz kissé csökken. Shinkuem hagymát és a sárgarépát lereszeljük. Paradicsommal héja, hús vágva nagyon kis kockákra. Melegítsük elő a serpenyőt olajjal és elterjedése első sárgarépa hagyma, egy kicsit később - paradicsom. Növényi tömeg sózzuk meg, és lassú tűzön, fedett perc 8. Ellenőrizzük a burgonyát a puhaságot, ha hegesztett - szóló, a leves és növényi töltési lavrushku. Forraljuk 8 perc alatt az összes együtt, majd a szezon húslevest ízlés szerint bors és só. Ready ragaszkodnak levest és tálaljuk apróra vágott fűszernövényeket.
Recept 2: leves a marhahúsleves olvasztott sajttal és sóska
Ez a fény krémleves kellemes savanykás íze nem hagyja közömbösen minden ínyenc. De az igazi szépsége az élelmiszer, hogy nagyon könnyen elkészíthető, főleg, ha előre főzni a marhahúsleves.
- Két burgonya;
- Marha húsleves;
- 1 ömlesztett sajt;
- sóska;
- hagyma;
- Fele sárgarépa;
- tojás;
- Fűszerek (só, Lavrushka, bors).
Burgonya apró kockákra vágjuk. Forraljuk marhahúsleves fűszerezett fűszerekkel és letette a burgonya. Bow shinkuem és vajban sült, majd csatolja a reszelt sárgarépát. Tegye a sült a levest, és forraljuk 20-25 percig. Lavrushku dobja a levest, és apróra vágott sóska. Egg habverővel egy tálban egy kevés sót, és öntsük egy csepegtető a levest. Mi főzzük tíz percig, és kapcsolja ki. Tálaláskor a leves marhahúsleves után infúziót.
Recept 3: leves a marhahúsleves chili és rizs tésztával
Recept feltétlenül fellebbezést minden szerelmeseinek ázsiai konyha, és így tovább. Itt használjuk nagyon egyszerű összetevőket, de az étel, de ad egy nagyon aromás, testes és fűszeres.
- Marha húsleves;
- sárgarépa;
- 35 g póréhagyma;
- 195 g rizs tésztával;
- Chili paprika;
- Főtt hús a fermentléből;
- Cilantro - 28-33 g
Póréhagyma karikákra vágott, sárgarépa vágjuk vékony köröket és félkörív. Pepper őrölni. Melegítsük fel az olívaolajat, és vigye a hagymát és a paprikát, és gyorsan megsütjük, majd hozzáadjuk a répát. A sárgarépa nem sokat grill - meg kell ropogós. Marhahúsleves felmelegedjen, és fektesse rizstészta, forraljuk néhány percig. Ezután adjuk hozzá a sült zöldségeket. Főzzük a levest egy kicsit, aztán öntjük tálak és add, hogy minden egyes darab főtt marhahús és az apróra vágott koriander.
Recept 4: leves a marhahúsleves karfiol és a borsó
Hihetetlenül finom és egészséges húsleves, ahol a zöldségeket és a marhahús használnak. Karfiol és a borsó, az első ételek - nem a szokásos kombináció, de próbálja meg főzni ezt a levest mindenképpen megéri!
- Két sárgarépát;
- Marha húsleves;
- Főtt húst a húsleves;
- 130 g zeller gyökér;
- 320 g karfiol;
- Polpachki fagyasztott zöldborsó (körülbelül kétszáz gramm);
- Burgonya - egy pár darab.;
- Lavrushka;
- Sót.
Húsleves főzzük a pépet, majd húzza ki a húst, és szeletekre vágjuk. Melegítsük a serpenyőben, és átterjedt a húst, a sót és a paprika darabokat. Fry hús, amíg aranybarna, azután szétterítjük az alján a serpenyők és töltse nagy húslevest. Hagyma és foszlány passiruem sárgarépa és zeller. Burgonya vágva botok, karfiol feldolgozni azt rózsákra. Amint a leves felforrt - dobja a burgonyát, majd újra feküdt forrásban káposzta. Keresztül öt percig szóló sült zöldségek. Néhány perccel azután, pörkölés lehet tölteni a borsó. Forralás után, csökkenti a láng, dobja lavrushku és levest főzni, amíg a főtt az összes hozzávalót. Végén sót és a borsot, kapcsolja ki a tűz. Soup ragaszkodunk, akkor tálalva friss fűszernövények és a zöld hagymát.
Recept 5: leves a marhahúsleves aszalt sárgabarack
Szárított sárgabarack - az egyik fő összetevője ez a recept. Hogy megadja a húsleves hihetetlen, enyhén édes ízű. Az étel Kiderül nagyon tápláló, étvágygerjesztő és kielégítő.
- Most burgonya;
- Marha húsleves;
- hagyma;
- Két kanál paradicsompüré;
- 60 g szárított sárgabarack;
- Greens.
Cook húsleves, főtt marhahús szeletekre vágjuk. Mosás sárgabarack, zaparivat percenként forró vízben, majd vágjuk csíkokra. Bow shinkuem és vajban sült, majd elterjedt hozzá paradicsompüré és pároljuk néhány percig. A forró húslevest feküdt a burgonya, egy kicsit később adjuk hozzá a kajszibarack és a hagymát tölteléket. Forraljuk a burgonyát puhára, sózzuk, a végén. Tálaljuk szelet hús és vágott fűszernövényeket.
Leves marhahúsleves - titkok és tippeket séfek
- Húsleves egy több aromás és telített húst a csont, de lehet főzni egy finom leves és cellulóz. sütési idő függ a méret a darab, és amelyen a húst használnak (fiatalabb vagy idősebb). A tűz legyen minimális;
- Klasszikus lehetőségek levesek a marhahúsleves - egy marhahús leves rizs, marhahús leves, paradicsommal és marhahús leves tészta,
- A kevesebb vizet használunk, annál táplálóbb étel ki.