Lépésről lépésre recept Pollock filé egy serpenyőben
Pollock - egy olcsó halat, hogy egy külön íze és sokoldalúbb a főzés. Köszönhetően ezek a tulajdonságok, meg lehet főzni a sávos sárgarépa és a hagyma egy serpenyőben, és azok, akik nem szereti ezt az összetevők kombinációját nyugodtan lehet cserélni, sült sávos Tejfölös pán - egy csomó lehetőséget. Most azt fogja mondani, nem csak, hogy hogyan sült sávos egy serpenyőben a klasszikus recept, hanem azt is, hogyan kell főzni a halat a sávos hogy ez az étel, akkor mindig örömmel.
- Pollock filé - 1 kg.
- Flour - 3 evőkanál. l.
- Lemon - ½ egység.
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - a sütéshez
Ha fagyasztott Pollock, akkor természetesen, először meg kell feloldása. Ezután öblítsük nem csak, hanem száraz, só, bors és darabokra vágjuk. Szintén megszórjuk jól citromlevet, majd roll a lisztet. Leplet a titkot, hogy a hal nem ragad a serpenyőbe, meg kell dobni nagyon óvatosan. Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat, és mindegyik rendelkezik egy darab panírozott Pollack megsütjük felett mérsékelt hő-ig Browning. A feldarabolt egy papírtörlővel, hogy verem a felesleges zsírt.
Gyorsan és egyszerűen - csak 30 perc múlva a kész ételt.
Fried sávos szezám-
- Fehér szezámmag - 50 g (magok)
- Pollock filé - 3 db.
- Egg - 2 db.
- Pepper és só - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
Felolvasztott és felszeletelt darabokat, dörzsölje bors és só. A tojásokat fogjuk megtenni - csak habverővel őket. Egy külön tálban öntsük szezám. Dip filé a tojás az első, majd a szezámmagot. Most sütjük a halat forró olajat egy serpenyőben mindkét oldalán barnára. És a tűz van, hogy az átlag. Pollock kap finom, különösen az az idő, lesz legalább.
Pollock, párolt zöldségekkel egy serpenyőben
- Pollock filé - 800 g
- Savanyú - 200 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Növényi olaj - a sütéshez
- Só, bors és fűszerek - ízlés
Tedd ki a halszeleteket a serpenyőben a zöldségeket - ez könnyű. Hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, zúzott és dörzsölte a reszelő. Egy serpenyőben, forró olajban átterjedt a hagymát néhány percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát sült hagymával és főzzük együtt puhára. Mi csatlakozni zöldség szeletelt filé Pollock, közel az összes fedelet. Pároljuk az edényt kell 7 percig, majd adjunk hozzá sót, borsot és a fűszereket. Keverjük össze a tejfölt, és a másik 15 percig tovább főzzük.
Pollock tej
- Pollock - 1 kg.
- Tej - 350 ml.
- Sárgarépa - 300 g
- Hagyma - 250 g
- Flour - 150 g
- Növényi olaj - a sütéshez
- Só, bors és fűszerek - ízlés
Vágott darab azonos halat, majd dörzsölje sóval és fűszerekkel, majd 30 percig állni hagyjuk. A hagymát vékony fél-gyűrűk, és három sárgarépát egy reszelő. Pollock hengerelt tésztában (liszt), és terjedt a serpenyőben, az előmelegített olaj. Teljesen kell főzni filé Browning, majd szétosztja azokat a íj, fel a tetején sárgarépa és adjuk hozzá a tejet, beletesszük a fűszereket, a sót és a borsot, főzzük 40 percig alatt alacsony lángon. Ebben a receptben a főzés élelmiszerek hosszú, de megéri. Tovább finom étel kerül kiadásra, ha a sávos pörkölt burgonyával.
Pollack pörkölt burgonyával
- Pollock - 600 g
- Fat - 70 g
- Burgonya - 5 db.
- Hagyma - 2 db.
- Hal húsleves - 1 csésze
- Zöld hagyma - 2 evőkanál. l.
- Vaj - 2 evőkanál. l.
- Vágott petrezselyem - 1 tk ..
- Só és bors - ízlés szerint
A szövetváz levágta a fejét, és vágjuk tételekben, megsütjük szalonna és őrölni azt egy átláthatóság töpörtyű. Hagyma hagyományosan gyűrűkre vágjuk, körök - burgonya, só és megszórjuk zöld hagymát, öntsük a halakat húslevest. A fedél alatt főzzük 10 percig. Egy serpenyőben feküdt ki a halat, amit dörzsölje sóval és borssal. Pároljuk 20 percig, amíg meg nem puhul. Meghintjük gyógynövények tálalás előtt.
Rántott Pollock
Főtt étel díszített zöld és szolgált egy tejszínes mártással. Fish forró.