Lép recept
Nem csak, hogy mindenki tudta, hogyan kell elkészíteni a lép - néhány étel volt még speciális ételeket is, mint például üzbég lép kolbászt. De ma nem fogunk zavarni valami bonyolult, és kezdődik egy ismerős a lépet a fényt, de ugyanakkor egy finom módja a főzés is. Vegyük borjú, bárány, sertés lépben, hideg vízzel mossuk, vágjuk nagyobb darabokra, só és meghintjük fekete bors.
Sertés lépe nem ritkán étkezési célokra használják, de leginkább úgy állítjuk elő, nem egy külön edénybe, és együtt más melléktermékek. Például, Bajorországban, a belőlük készült előkészíti lép kolbász, amelyet ezt követően szeletekre vágjuk, rántva a saláta. Mielőtt a tényleges főzés sertés lép kell előkezelni - az a tény, hogy a felső réteg rá elég nehéz, hogy vegye le a héjat.
Recept a sült sertés lépben
Általában úgy állítjuk elő, azzal a kiegészítéssel, ecet és nagyszámú koriander. Kezdetben sertés lépben mossuk, tisztítani filmek bevont zsír és sült egy serpenyőben. Szív, tüdő, máj, vese, nyelv, az agy, lépben, a bélben, a csecsemőmirigy, a tőgy és a belsőségek - ez melléktermékek. Marhanyelv finom annak egyedi ízét, akkor főzni és pörkölt.
Belőle hogy piték, snack, töltő a pitét, és sok különböző és ízletes ételeket. A máj nem lehet sokáig sütni és só sütés előtt úgy, hogy nem lesz merev. Sertés szív sertés szív súlya 300-500 g Mint minden szív, ez tette ki az izmok, így a hús kemény, de nem nehéz.
A legjobb, ha megveszik a kész főtt formában, mert a pacal főzés időigényes feladat, és megköveteli a sok időt. Sózott marhahús lépben, a lépben van egy nagyon erős héj (bőr), így a főzés előtt el kell távolítani.
A tőgy szüksége ideig kell főzni, majd főtt tőgy szerint állítjuk elő a recept. Nos, a többi poblyuyut, ami szintén hasznos, jé! Lép veszek sokáig, egy kutya, igen. Készek megenni bármikor és bármilyen mennyiségben. Eleinte nem tudtam, hogy mi ez, mert ketovskom tárolja az árlistában van írva egyszerűen „hús”, heh. De vannak emberek, akik kifejtették, sőt kimutatták, hogy a lép nagyon is lehetséges, hogy enni, és még finom.
Gyakran adjuk májpástétom, javítja az ízét. Ezt a lépben lesz szalonna, zsálya és a csirke húslevest. Sóval. bors, megfelelően a lépben csík szalonna és zsálya levelek. Lép tekercsek daráló, só, bors, róna a kenyeret, és tedd a felső grill. Röviden, amíg nem rózsaszín. Így sok lépben PP C-vitamin és a B csoportba A termék a következő makrocellák: nátrium, kálium, magnézium, foszfor, kalcium.
Jellemzően, marha lépben használják az élelmiszeriparban - mint például a készítmény a kolbász. Lép kiterjed elegendően vastag bőrt, amely szükséges, hogy el kell távolítani, mielőtt előállítására a terméket. Ennek előkészítése étel lesz szükség, hogy egy kést szúrt a széles oldalán a lépet, majd nyomja ki a belsejét a mutatóujját.
Határozottan köti a lyukat menet majd főtt töltött lépben gyenge forrásban lévő vízben fél órán keresztül. Mindenesetre, a máj kell távolítani, és távolítsa el a film csatornák. Főzés előtt kell áztatni vízzel, legalább 2 órán keresztül, majd távolítsa el a maradék vért. Ezután az előfőzött és 10 perc elteltével marad a film.
Ma kevesen tudják, hogyan kell főzni ezt a mellékterméket - és mégis, abban az időben ez volt szinte egy csemege. Serve ez az étel, amire szükség van egy különleges mártással: finoman Finomkodik zöldek, és keverjük össze az ecetet, almabor vagy bor.
Minden recept kapcsolódó két melléktermékek, felcserélhetők. Ő tökéletesen kiegészíti az íze a lépben. Után, hogy lehet készíteni receptre. Ennek eredményeként, a lépet kell kinéznie, mint egy zsák. Ez vonatkozik a fagyasztott sertéshús lép, de ha nem lehet megvenni a friss termék, akkor jobb a befagyasztott.
Lásd még:
- Kapucsínót és főzés otthon Mi cappuccino? Cappuccino azonos - ez tejeskávé bizonyos arányban. Az [...]
- Visszajelzés kábítószer Biovestin Lacto Biovestin (csak nélkül Lacto), és most már minden rendben van, túl. Készítsen „Biovestin - [...]
- Készíts egy cowboy ruha kezét valójában ez nem így van. Készíts egy jelmez saját kezűleg lehet a különböző [...]
