Legyen lóháton

Amint azt a 2. fejezetben, hogy megértsék a személyes történetét, szükséges megérteni a helyzetet, ahol minden tökéletes, és képes vitatkozni.

Érdekes, hogy sok sokba kerül a munka felidézni egy ilyen helyzetben. Mi így leragadt a napi munkaidő problémák és felelősségek, hogy elfelejtjük a pillanatokban, amikor kiderült, hogy fantasztikus. Emlékek ezek a helyzetek kritikus, mert valaki nem születik annak megértését, milyen teendők választani jelen.

A séf, aki nőtt gyűlölködő munkája

Találkoztam a tulajdonos az étterem, hogy tanfolyamok, „tulajdonos és elnök” a Harvardon. Úgy kezdődött a nyitó egy középosztálybeli olasz étterem a nyugati parton, és az évek során bővítette üzleti megnyitásával további három éttermek. Mint sok tagja ennek során azt tervezik, hogy javítsák az irányítási és üzleti készségek és a képzés, hogy kihasználják az időt, hogy az tükrözze a szándékát, hogy változtatni az életét és a karrier. Elkezdte mondani a történetét, hogy az a tény, hogy ő a fáradságot, hogy a hányinger kezelése éttermek.

Megkérdeztem, hogy miért.

- Először is, a tulajdonában egy kis üzlet egyre nehezebbé válik - mondta. - A biztosítási költségek és az orvosi ellátás egyre növekszik. A fejlesztés az üzleti, folyamatosan kerülnek szembe olyan új irányítási kihívások és növeli a számos adminisztratív ügyek általában. Úgy érzem, hogy csak a felszínen maradni, többet kell dolgozni, és így tovább. Néha úgy érzem, akadályokat gördít ennek útjába.

Apja és nagyapja ennek a fiatalembernek, hogy sikeres legyen a vezetők a kereskedelmi vállalkozások. Nem voltak lelkesek a döntést, hogy menjen a kulináris iskolába, hogy legyen egy szakács, és nyitni egy éttermet. Ő volt a harmadik generációs képviselője, aki él ebben a városban, és annak idején nem volt könnyű. Annak ellenére, hogy ő szeretett apja és nagyapja - mindketten életben a mai napig - ezek közvetlenül vagy közvetve fejt ki, hatalmas nyomást; Gyakran úgy tűnt neki, hogy nem tudott felnőni a várakozásokat.

Apja letette az embereket.

Felajánlottam neki néhány percet, hogy felejtse el a jelenlegi helyzetet, és felidézni az időben az ő életét, amikor igazán érezte a ló, és megkapta a munka örömét.

- Meg kell gondolni - mondta. - Emlékszem, tíz évvel ezelőtt, futottam az első étterem. Mi nem így nem nőtt. Minden nap csak elkapta a zümmögés, amikor feltalálásával új ételeket, és kommunikálni a látogatók. Szeretem kitalálni valami újat, szeretem, hogy találkozzon a bírók, mint hangulatú étteremben. Tökéletesen tudom, hogy az üzleti, és örömet az embereknek. Számomra nincs nagyobb boldogság, mint a munka szakács - ő ragyogott.

- Akkor miért mondod, hogy beteg és fáradt kezelése éttermekben? És hogy van az, hogy te ebben a helyzetben?

- Nyissa ki a három étterem egy nagy foglalkoztatottak száma - nagyon jó volt, úgy éreztem, több mint sikeres.

Egy pillanatra megállt, és hozzátette:

- A fene egye meg, be kell vallanom, hogy én nyitott egy új étterem lenyűgözni apja, és talán még valaki a városban. Kerestem egy módja annak bizonyítására, hogy az apja volt a baj, de én fáradt élet, az érzés, hogy van valaki, aki bizonyítani valamit. Furcsa módon, a három étterem senkinek semmit sem bizonyít, de nem vagyok fáradt őket teljes!

Ennek eredményeként a vita, azért jött, hogy megértsék, hogy a lényeg az volt, hogy úgy érzi, a lelkesedés a munkáját az életében. De ehhez kellett figyelni, hogy az ellátás egy jó konyha, kommunikál a látogatók és csak élvezni a hangulatot az étterem. Ugyanakkor azt kell feladni a keresés az új föld, az új étterem és az üzleti terjeszkedés. Szerencsére az összes főbb vezetőinek a cég tiszteletben és egyetértett: igyekeztek a takarmány ízletes és tökéletesen látogatók, nekik szórakozás és a munka mennyiség helyett a minőségre.

A végén, a vendéglős sikerült átcsoportosítani időt és összpontosítani, hogy mit adott neki a legnagyobb megelégedésére. Megtanulta delegálni a legtöbb feladatot, ami igazán bosszantotta. Kilenc hónappal később felvette a kapcsolatot, és azt mondta, hogy a munka tetszik neki jobban. Ő volt különösen elégedett, hogy sikerült új irányt tevékenységét részben enyhíti a terheket, hogy ő végzett a másokért. Mindez révén vált lehetővé, hogy hajlandó, hogy az tükrözze az eseményeket elmúlt élete adott okot a bizonytalanság érzése, amely negatívan befolyásolja a minőségi döntések általuk a jelen. Ő is mélyen ismeri a nagy jelentőséget jelen életének volt múltbeli események, amikor ő volt a csúcs a képességek és tapasztalt nagy megelégedéssel ezt. Ez a gyakorlat kinyitotta a megértés a stressz, a boldogság és a teljesítmény.

Azt javaslom mindenkinek, hogy szenteljen egy kis idő, hogy az a felismerés, a személyes történelem. Egy ideig, akkor nem adja meg egy értéket, mert tudja nyitni a szemét, hogy a mai intézkedések és ezáltal segít biztosítani egy jobb jövőben.

Share az oldalon