Leggyorsabb sózás paradicsom
Sós paradicsom - ez egy nagy nyári táplálékot! És annak ellenére, hogy a kör teljes friss zöldség, néha úgy érzem, mintha valami lé. Miért nem?!
A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni sózott paradicsom nélkül különleges sós és az összekötésre - a pácolást őket tételekben.
Opcionálisan felveheti más zöldségek (pl uborka, paprika) - van már ízlés kérdése. Saját tapasztalataim azt akarom mondani, hogy azért, mert vannak impregnálva illatok egymást, és hihetetlenül finom!
1 kg. paradicsom
1 evőkanál. l. só
1 órán át. L. cukor
kapor,
1-2 fokhagyma fejét.
1. Meg kell választani a paradicsom nagyjából egy méret a paradicsom prosolilis egyszerre. Mossuk paradicsom, levágta alján a fúvókák, hajtogatott egy csomagot.
2. A fokhagyma tiszta, vágjuk, és adjunk hozzá az előkészített paradicsomot.
3. Grind akár kapor vagy száraz virágzat. És az első és a második esetben politsya finom. A zöldek nem annyira kemény, de nagyon illatos magokat.
4. Adjunk hozzá sót és a cukrot. Tie a táska és jól rázza fel a paradicsomot.
5. Helyezze vissza egy csomagot, és tárolja egy meleg helyre, időnként.
Miután egy pár napig az asztalon nagyon finom, fűszeres, gyors sózott paradicsom fokhagymás, kapros.
Tanács. Átlagban, érett paradicsom készül körülbelül 2 nap, az is lehetséges, hogy savanyú és zöld paradicsom. de akkor meg kell várni - körülbelül 4 óra.