Lazac kemencében sült sajttal recept 3
Lazac kemencében sült hagyományos módon kiderül, kissé száraz miatt nem túl zsíros hús. Lazac sült sajttal, a különféle zöldségek, illetve gombák - hihetetlenül puha és szaftos étel nagyon gyors főzés.
Lazac burgonyával
Cook a sütőben gorbusalazac a burgonya, mint lehetséges, a kész darab filé, de érdekes és eredeti hal nyert sütni az egész.
- Sajt - mintegy 120-150 g;
- Lazac - közepes méretű 1 db.;
- Vaj - körülbelül 25-30 g;
- Juice egy citrom;
- Burgonya - kis vagy közepes méretű, körülbelül 1,5 kg;
- Fűszerek: hal fűszerezés keverék és a sót és a borsot;
- Krém átlagos zsír - 1 csésze.
- Öblítsük ki a halat, majd vágja le a lefelé a has, majd tovább a gerincen, vágás nélkül a bőrön keresztül.
- Bontakozik ki óvatosan, és vegyen részt a gerincesek együtt az oldalán a hosszú csöves csontok. Tehát csak a filé marad veled.
- A keveréket a fűszerek és a só alaposan nátrium halat mindkét oldalán, mintha, „masszírozó” ez a fűszerezés átázott.
- Fields halat mindkét oldalán a lé egy citrom és hagyjuk rövid ideig pácolt (mindössze 20 perc).
- A burgonyát meghámozzuk, és mi vágjuk vékony szeletekre, amelyek szintén bors és só ízét. Keverjük a burgonyát kézzel.
- Végy egy darab vaj (nem olvadt), és smazh őket sütés étel.
- Laid burgonya réteget, majd átterjedt-eagled hal, ronggyal felfelé.
- A felületi réteg egyenletesen hal öntsük tejszínt.
- Fedjük rózsaszín lazac burgonyával fóliát és küldje sütjük.
- A hőmérséklet 180 fok halak süssük kb egy órát - minden attól függ, főtt burgonyával. A fogselyem rendszeres időközönként ellenőrzi, hogy készen burgonyát.
- Amikor a burgonya megpuhul, óvatosan távolítsuk el a fóliát.
- Hal burgonyával szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje vissza a sütőbe egy rövid ideig - csak a sajt barnák.
Sült lazac burgonyával a sütőt a krém válik egy toll és befejezi ropogós édes ízét egy tál.
Lazac gombával
Hogy előkészítse a lazac gombával választani valamivel nagyobb darab hal - akkor jobb és gyorsabb propechetsya.
Hozd gorbusalazac gombával és díszítsük citrom szelet kapros burgonyával vagy főtt rizs.
Pink lazac zöldségekkel
Lazac sült sajttal - ünnepi, kiadós és ugyanakkor nagyon egészséges étel, amiről kiderül, nagyon lédús, illatos.
- Friss hal egyértelmű mérleget, levágtuk a fej és a farok. Ezután kizsigerelt belet, és alaposan öblítse le folyó víz alatt.
- Hogy a vágás a halak gerince mentén, a helyről, ahol a fej kapcsolódnak, és befejezve a farkát. Szét a filé a csontok és a gerinc - arról, hogy a halak nem a csontok maradtak.
- A kapott kell vágni filé szeleteket 07:12 cm átmérőjű.
- Hal nátrium-sót és a borsot keverék és hagyja a kis pácolt (10-12 perc elegendő lesz).
- Tiszta és kell vágni a hagymát félgyűrűt első, majd chevertinkami.
- Melegítsük elő a sütőt 170-180 fok.
- Sütés smazh kevés növényi olaj. Rajta feküdt cserben csiszolópapírral hal, és a tetején - hagymát apróra vágott hagymát.
- Sütés került a sütőben húsz percig.
- Paradicsom és paprika fogjuk apró kockákra vágjuk közel azonos.
- Ömlesztett sajt rostély - a könnyebb dörzsölni, hogy először a fagyasztóba röviden.
- A fokhagyma átengedjük sajtó.
- Keverjük össze egy tálban a paradicsom, paprika, ömlesztett sajt és a fokhagymát. Minden mix, adjunk hozzá egy kevés borssal és sóval.
- Vegye ki a kemencében sült hal hagymával már. Lebontható minden egyes darab sajt és növényi keveréket, és küldje vissza a sütőben.
- 10 perc elteltével, ismét kivonat a halak és megszórjuk reszelt sajttal.
- Helyezzük a halat 5-7 percig sütőben, majd hagyjuk állni egy másik protomai pár percig egy zárt kemencében.
Hogy előkészítse a lazac zöldségekkel akkor egy kész halfilé - ez nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a folyamatot.
Egy sor fűszereket a főzéshez lazac, sült sajttal sütőben, nem alapvető - akkor bármilyen fűszer, ételízesítő ízlés szerint, alkalmas halételek.