Lasagna csirkével és gombával - lépésről lépésre recept fotók
Lasagna recept olyan sok. Egyszerűen változtatni valamit a recept feltét ... kap egy új étel. Az egyik legsikeresebb az a lehetőség, csirkével és gombával.
ÖSSZETEVŐK
- Lapok lasagna 9 db
- Csirke filé 700 gramm
- Gomba 350 g
- Paradicsom saját lében 450 gramm
- Sajt 300 gramm
- Hagyma 150 gramm
- Só, oregánó, bazsalikom Ízlés
- Vaj 50 gramm
- Tej 2 evőkanál. kanál
- Liszt 2 evőkanál. kanál
- Tojás 2 Stucki
- Só ízlés szerint
Fejes hagyma egyértelmű egy héja és mosás. Egy éles késsel, vagy egy speciális reszelő vágjuk apró kockákra. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, a pirított hagymát, amíg puha.
Mossuk ki a csirkemell és a darabokra vágott. Tedd a tál egy turmixgépbe, és grind az állam töltelék. Ez megtehető segítségével egy húsdaráló, hiányzik filé egy párszor. Tedd a darált húst és megsütjük öt percig.
Gomba, öblítse le folyó vízzel, és kis darabokra vágjuk. Ez a recept használ gombát. Használhatja bármilyen más gomba tetszése. Add, hogy a hagymát a hús és főzzük tíz percig.
Paradicsom saját lében lereszeljük. Használhatja a friss paradicsom. Ezután el kell távolítani őket a bőrről, és tisztítsa meg a magokat, hogy belül van. A reszelt paradicsom, adjunk hozzá sót, borsot, fűszerek, szárított oregánó és bazsalikom.
Most kell, hogy a szósz „besamel”. Ehhez egy serpenyőben „kell lőni” egy darab vajat maslichka. Add hozzá a lisztet. Fry, folyamatos keverés közben. Öntsük a tejet, jól keverjük össze. Forraljuk le a szószt, amíg sűrű. Tojás csak akkor adagoljuk, amikor kiveszi a mártást a tűzről, megelőzve gyorsan habverővel. Előállított só szósszal ízesítjük.
Vegyünk egy üvegtálba sütéshez. Tedd az alsó levelek a lasagna. Azután, hogy a levelek töltés 1/2 csirke és gomba. Pour mártással besamel és párosodnak ismét helyezze a lapokat, egy réteg öntetek, szósz öntözés. Fektetése másik lapot réteget, öntse paradicsomszósz. Süssük húsz percig és duhovochke a száznyolcvan fokos. Vegyük a lasagna, meghintjük reszelt kemény sajt. Aztán megint, küldje el a sütőben tíz percig.