Laghman csirke
Laghman - elég népszerű nemzeti étel a közép-ázsiai népek élnek Kazahsztán, Kína és Kirgizisztánban. Nálunk ma, hogy belevetette magát a hagyományok ezekben az országokban, és hogy készítsen egy finom és kiadós csirke Lagman, aki minden bizonnyal értékelni.
A recept Laghman csirkével
- csirke - 800 g;
- izzó - 2 db.;
- tészta "fészkek" - 250 g;
- paradicsom - 2 db.;
- . Adzsika - 1 tk;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
Most mondd, hogyan kell elkészíteni Lagman csirkével. A húst mossuk, szeletekre vágva, és obsushivayut kis mennyiségben. Izzó tiszta a pelyva, shinkuem félkörív. Sárgarépa mosott, vágott el gyümölcshéj és karaj kis kockákra. Paradicsom öntsünk forró vizet, óvatosan távolítsuk el a bőrt, és vágja a húst apró darabokra.
Pasta „fészket” forrni enyhén sós vízben puhára, majd dob egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Ezután venni egy nagy serpenyőben, öntsük bele maslitse, bemelegítés és meghatározzák a csirke darabokat. Mi kisütjük, amíg aranybarna 15 percen belül. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, hogy a húst, keverjük össze, és passeruem még 10 percig.
Ezt követően, öntsünk sárgarépa, beletesszük a fekete bors borsó minden, elterjedt Adzsika. keverjük, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 10 percig végén a főzés hozzá az apróra vágott paradicsom és néhány kanál paradicsompüré. Ready Lagman Csirke üzbég sót ízlés szerint, keverjük, terjedt pan kész tésztát és elbomlanak a Adagolt ételeket.
Laghman csirke
- csirkefilé - 1 kg;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- izzó - 2 db.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- húsleves - 1 evőkanál.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- tészta;
- padlizsán - 2 db.;
- káposzta - 400 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- paradicsom - 3 db.;
- metélőhagyma - 1 nyaláb;
- fűszerek.
Nézzünk egy másik lehetőség, hogyan kell főzni Lagman csirke. Filet mossuk, vágjuk hosszú csíkok és megsütjük egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a káposztát és főzzük maslitse percig 10. Egy külön serpenyőben passeruem külön: sárgarépa, hagyma, csíkokra vágva - félkörök, csúsztatjuk őket egy lemez; padlizsán és paprika, aprítva csíkokra, sült paradicsom, szeletelve. Most hozzá a zöldségeket, hogy a hús, só, fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon kb 20 percig. Forraljuk a tésztát sós vízben, és tálaljuk főtt zöldségek és hús.
Laghman csirke multivarka
- csirke - 500 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- vöröshagyma - 1 db.;
- a víz;
- Sárgarépa - 1 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- burgonya - 2 db.;
- retek - 0,5 ps.;
- tészta;
- fűszerek, fokhagyma - ízlés szerint.
Recept Csirke Laghman multivarka igen egyszerű. Hagyma, sárgarépa, fokhagyma, tiszta, grind, hogy eltolja a
Főzés „hirtelen hűtés” program körülbelül egy óra. Egy másik tartályban forraljuk a tésztát külön-külön Laghman. A kiszolgáló lemezek A tésztát az első, majd a tetején az összes egyéb összetevőjére Multivarki. Tálalás előtt díszítjük az ételt, friss fűszernövények, amennyiben szükséges.