Laghman a multivarka recept
Lagman - az egyik hagyományos ételek üzbég konyha. Főtt hús, sok zöldség és tészta speciálisan előkészített. Gyors és egyszerű főzni Lagman a multivarka. A recept a meleg és tápláló levest részletesen tárgyaljuk ebben a cikkben. Az étel ki fog derülni finom és illatos.
Laghman a multivarka: recept
Elkészítéséhez Lagman, amire szükség van a következő termékek:
- Hús (marha vagy bárány, lehet a gödrök) mennyiségben 800 g;
- 2 kis friss hagyma feje;
- érett paprika;
- Néhány (2-3) gerezd fokhagyma;
- 1 kis sárgarépa és zöld retek;
- Néhány burgonya (3-4) közepes méretű;
- az 1. kanál (nagy) adzhika és paradicsompüré;
- só, bors és gyógynövények.
Főzni Lagman a multivarka: körökre technológia
Birka vagy marhahús, öblítés, pat száraz egy kicsit. Darabokra vágjuk. Sárgarépa tiszta és vágjuk a finom csíkokra. Hagymával, távolítsa el a héj és vágja félbe gyűrű. Fokhagyma héja és vágjuk apróra.
2 lépés
„Sütés” - egy első mód, ami kell telepíteni, ha készül Lagman multivarka. Recept magában sütéshez a húst magas hőmérsékleten. Ezért öntse az olajat a tálba, és várja meg, amíg a dugó. Ezután feküdt darabokra, és főzzük 15 percig. Ha úgy dönt, a csontos húsok, célszerű végrehajtani ezt a lépést a hagyományos serpenyőben keveréssel csontok megkarcolja a Teflon felület a pohár és betette elhanyagolták.
Pörkölés után a húst hozzá az apróra vágott hagymát, sárgarépát és a fokhagymát. Pirított zöldségek 10 percig. Míg a folyamat a pörkölés, előkészíti a többi összetevő. Tisztítsuk meg a retek, vágja a finom csíkokra. Burgonya tiszta és vágjuk kockákra. Az édes paprika, távolítsa el a szár és mag csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az összes hozzávalót egy tálba a húst. Tedd egy kanál adzhika és paradicsompüré, só és ismét keverjük össze.
Folytatás főzés Laghman a multivarka. Most minden sült ételek kell hozzá víz. Ez körülbelül másfél liter folyadékot. Akkor adjunk hozzá egy kicsit, ha lehetővé teszik a készülék kapacitását. A készülék bekapcsolása a funkció „hirtelen hűtés.” Állítsa be az időt - körülbelül 1 óra. Hagyjuk a levest felforraljuk, amíg hangjelzést ad.
Miközben készül Lagman, főzni a tésztát. A klasszikus recept kell gyúrni a tésztát is. Ezután húzza egy speciális módon kábelezés. De ha ezt az unalmas dolog, amit meg sem a vágy, sem az idő, akkor forralni tojásos tészta a hagyományos üzletek, amelyek semmilyen módon nem rosszabb, mint az ízét otthon.
6. lépést
Miután multivarka befejezte munkáját, lehetséges, hogy szolgálja az étel. Főtt tésztát öntsük a forró vizet, tedd egy mély tálba, fedjük le forró mártással, a tészta Másképpen részét, majd öntsük a mártást. Vágjuk apróra a kapor, koriander és a petrezselymet. Meghintjük gyógynövények leves és tálaljuk. Ready Lagman a multivarka. Recept egyszerű, és nem igényel sok időt a felkészülésre. Főzzük ezt a levest, változatossá a napi menüt.