Kumquat hasznos tulajdonságok, mint a táplálkozás, termesztés és karbantartás
A polcokon a magyar élelmiszerboltokban időről időre van egy szokatlan gyümölcs - egy kicsi, arany bőrű, megjelenésében hasonlít egy ovális sárga narancs, és az íze - a legédesebb a mandarin. Arról van szó, kumquats, ami lefordítva kínai úton „arany narancs.” Hazánkban a kumquat ragadt néhány név - Kinkala „arany alma”, „kínai mandarin” és a Fortunella.
Mi a kumquat: A vita a származás
Kumquat alacsony, átlagban nem több, mint másfél méter, a fa-szerű bokor hosszú örökzöld levelek és nagy fehér virágok finom illata.
A gyümölcsök gazdagok sárga-narancs szín; És az alakja hasonlít egy szőlő, hanem narancssárga. A hossza ezek a gyümölcsök nem haladja meg az 5 cm-es, átlagos szélessége 2-3 cm Ez a legkisebb citrus, ismert a Földön ..
És az egyik legfinomabb. Édes hús emlékeztető mandarin, de van egy savanyú hang és sokkal kevésbé lédús. Eltérően más citrus kumquat nem veszik tisztítható: puha, vékony héja van egy kellemes édes ízt, amely nem rontja egy kicsit keserű. Ha arra gondolunk, előnyös tulajdonságait a trópusi gyümölcs héja, könnyű megérteni, hogy miért az „arany alma” tett szert népszerűségre, mint a legtöbb országban a világon.
Akár 1915-ig növénytan voltak heves vitákat fajmeghatározásban ennek a növénynek. Annak ellenére, hogy ő tartozik a citrusfélék, hogy bizonyos különbségek, úgy döntöttek, hogy jelöljenek ki egy külön típusa kamkvat - Fortunella.
Most már több mint egy tucat fajta Kinkala:
- „Nagas” - a leghíresebb fajta. A fanyar és édes gyümölcsök, sárga-narancssárga színű, és klasszikus ovális alakú.
- Fagyálló „Marum” - a lapított nézet ők egy kicsit emlékeztet egy körte. Ezek a fák eléri a három méter magas, és a törzs és ágak borítják éles tüskék.
- Gonkongksy Kinkala tartják a világ legkisebb citrus. Ő narancsvörös gyümölcsök alig mérete 1,5-2 cm.
- Japán nevelt „Fukushi” híres fűszeres ízű, édes, lédús gyümölcsök eléri az 5 cm-nél.
- De maláj kumquat kizárólag dísznövényként: lapos narancssárga gyümölcs az emberi fogyasztásra alkalmatlan.
Hála az erőfeszítéseket a genetikusok és a világ látta, hogy egy pár hibrid fajták ötvözik a különböző gyümölcsök: Limequat, kumandarin, lemonkvat, Calamondin és mások. Nagyon érdekes Class „narancs Nippon” - ez egy kumquat, a keresztezett egy növény uinshiu.
földrajzi elterjedése
Természetes körülmények között a kumquat nő sok országban található, a trópusi öv: Japán, Görögország, Olaszország, Spanyolország, a Közel-Keleten és az USA-ban, Kaliforniában.
Azonban a hagyományosan úgy született Kinkala déli tartományaiban Kína. Emiatt a kumquat gyakran nevezik a „kínai mandarin”.
A gyümölcs nagyon népszerű a nemesi osztály Kínában, így a leírások találhatók ősi tekercset, mivel a 12. században.
Európában kumquat csak megjelent 1846-ban, amikor a brit tudós, Robert Fortune be az újdonság a londoni Kertészeti Szakkiállítás.
Előnyök és árt a kumquat
Számos hasznos tulajdonságai kumquat tette elengedhetetlen nem csupán a főzés, hanem a modern gyógyszerek, kozmetikumok, a táplálkozás, a kínai orvoslás.
„Golden Orange” - egy igazi kincs a kémiai elemek. Ez a következőkből áll:
A vírusellenes tulajdonságai kumquat széles körben használják a keleti orvoslás a harcot a megfázás. Különösen figyelemre méltó a hasznos tulajdonságok a hideg évszak: mint minden citrus, Kinkala segít ellenállni a fertőzések és javítja az immunitást.
Friss gyümölcsök egyedülálló képessége, hogy elpusztítsa a bőr gomba.
Szárított kumquat támogatja látás és még képes korrigálni rövidlátás vagy farkasvakság. De szárított kumquat, főleg a bőr, gyakran használják orvosi aromateripii: szag megkönnyíti a légzés és segít megbirkózni a köhögés.
Ezen túlmenően, az illóolaj a növény hozzájárul az aktív endorfinok, amelyek javítják a hangulatot. Ez nem meglepő, hogy a pszichológusok megtanulták használni az ingatlan a depresszió, apátia és más tudatállapotok az elnyomott.
Gyümölcs képes megoldani a problémákat az emésztőrendszerben. Mivel a magas rosttartalma tisztítja a beleket, serkenti a munkáját.
Bizonyított és étrend tulajdonságait kumkvatot. sav benne foglalt segít lebontani a koleszterin, és felgyorsítják a kiválasztás a szervezetből, és így hozzájárul a megszabadulni extra kiló. Bár visszaélés, éppen ellenkezőleg, okoz elhízást.
Kinkala aki ellenjavallt
Annak ellenére, hogy sok előnyös tulajdonsága van, kumquat citrus növény marad, ezért számos ellenjavallata a:
- allergiás citrus;
- gastritis, gyomorfekély (kamkvat növeli a savasságot és ezáltal okozhat a betegség súlyosbodását.);
- vesebetegség;
- Terhesség és szoptatás (annak ellenére, hogy a fertőtlenítő és immunmoduláló tulajdonságokkal Kinkala gyakran kiváltja a megjelenése allergia gyermekeknél).
Kumquat a főzés
Hazánkban az „arany narancs” általában nyersen fogyasztják, de sok alternatív módon a felhasználásra:
- részeként az édes saláták, fagylalt, gyümölcs desszertek. Különösen előnyös ez a gyümölcs kombináljuk szőlő, banán és a mandarin;
- előállítására dugó vagy lekvár;
- kandírozott gyümölcs;
- Szárított kamkvat cukor;
- Szárított kumvkat: állt a nap, akkor megtartja az összes jótékony tulajdonságait, és annak ellenére, hogy nem szalonképes formában, híres nagy íze;
- Szárított, őrölt Kinkala fűszerként használják, hogy sok étel. Édes íze adja a hús, sütés és a sajt termékek egy speciális, fűszeres árnyalatú.
Növekvő kumquat otthon
Meglepő, de az egzotikus „arany narancs” nagyon is lehetséges, hogy ápolják otthon. Kamkvat ismert a tűrőképesség annyira baj, hogy a tulajdonosok nem szállít. Termesztése trópusi gyümölcs igényel nagy erőfeszítést, mennyire érdekel.
Van néhány egyszerű követelményeket, amelyek betartása biztosítja az egészséges növekedést a növények:
