Különleges kések kés sommelier - kések
Kés az egyik legősibb univerzális szerszámok emberiség. Amellett, hogy a haszonelvű kések, célja, hogy végezze el a különböző feladatok az otthoni, vannak speciális kés, „kihegyezett” a végrehajtás konkrét munkával kapcsolatos szakmai tevékenységét a tulajdonos. Az egyik ilyen pengék egy sommelier kést.
Sommelier (a francia szó a sommelier - a cupbearer) - a speciális munkavállalói az étterem, amely egy sor borok és képviselő ügyfeleik.
Jelenleg sok különböző eszközök, amelyek elősegítik a unsealing palack bort.
Ugyanakkor szakmai sommelier szívesebben használják ezt a klasszikus kés sommelier - egy kis összecsukható kés három példány:
- kis penge vágására a palack nyakán, a kupakkal (kapszulák) fólia vagy műanyag;
- csavar dugóhúzó;
- speciális megálló megkönnyítése húzza a dugót a palackból.A feltaláló ezt a kést tekinthető német Karl Veynke aki szabadalmaztatta 1883-ban (a katalógusokban a gyártók, akkor is találkoznak a neve „nyitó Veynke”). Szakemberek általában előnyös sommelier kések, amelyben a hangsúly két „lépéseket”. Az első „szakasz” kifejezés egy kicsit mozgatni dugó, és a második - teljesen távolítsa el a palackot.
„Kétlépcsős” és a „egyfokozatú” (cirkuláris betét jobbra) sommelier kések
Amellett, hogy ezeket a tárgyakat tartalmaz egy kést, és sörnyitó. A jelenléte az ilyen nyitók csatlakozik és a másik neve ennek a kés, széles körben elfogadott között csapos - „narzannik”.
Kés szakemberek által használt, rozsdamentes acél, lemez elefántcsont vagy ritka és értékes fa. A költségek ilyen kések elérheti 200-500 dollár. USA, és így tovább.
- Különleges kések - zsebkés villanyszerelő
- Pisztoly bajonett kések
- Háttérkép: Cold Steel DRAGONFLY
- Új kés LHR Matt Larsen
