Krémszivacsból sütemények (a sűrített tej, tejszín)
A gyors ütemű élet kényszeríti háziasszonyok vásárlására kész édességet. De főtt torta önmagában nem helyettesítheti, még a legfinomabb, boltban vásárolt. Elvégre ő sütött kezében egy szeretett szeretettel.
Ez piskóták nagyon népszerűek édesszájú. És egyesek úgy vélik, hogy a legfontosabb szakasz - a készítmény a tortán. De anélkül, hogy a megfelelő krémet édességét nem szerez feledhetetlen íze, hogy marad sokáig a memóriában.
Például egy krémes süteményeket teljesen átitatott, a másik pedig, hogy szárazon. Ezért kiválasztására és előállítására kell fordítani nem kevesebb figyelmet, mint a süti.
Finom krém piskóta
Kétségtelen, hogy a sütemény áztatjuk, a krémet kell szelíd és egyszerű. Sokak szerint a szeretője volt puding tökéletes erre a célra. Azonban, az állaga nagyon könnyű, ezért nem alkalmas a torta díszítéssel. Ennek ellenére sok édesszájú ez az íz kapcsolatos piskóta.
Elkészítéséhez egy adag szükség.
- Egg - egy dolog;
- Flour - két és fél evőkanál;
- Cukor - fél csésze;
- Vaj - 50 gramm;
- Egy pohár tej;
- Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, ha szükséges.
Sütés-főzés - körülbelül 20 percig, hogy minden attól függ, milyen módon úgy dönt, hogy hűtse a krémet. Kalória - 254,71 kalória 100 gramm.
A folyamat során a használó egy tapadásmentes serpenyőben. Keverjük a tejet, a lisztet és a cukrot. És ezen a ponton, adjuk hozzá a vaníliás cukorral. Minden ütés egy mixer simára. Nem lehet csomók. Ez eltart körülbelül egy percig.
Tegyük az edényt egy kis tüzet. Azt kell forralni 5 percig, amíg elkezd sűrűsödni. Ahhoz, hogy a főzés során elkerüljék csomókat lehet periodikusan verte a keveréket egy mixer. 5 perc elteltével, hagyjuk a keveréket kihűlni.
Még a meleg tejszínt, tegyük a vajat és habverővel, amíg sima. Kezdje a kenet sütemény csak akkor, ha teljesen jó.
Csirke gombával és csirke - a kielégítő és egészséges ételek receptjeit ebben a cikkben.
Zöld saláta, almával, csirke - világos és könnyű előétel. amely szélesíti a diétás menüt.
olaj krém
Cream piskóta az olaj fogja hangsúlyozni felejthetetlen ízű édesség és szolgálhat kiváló díszítése. Európában ez a recept a legnépszerűbb. Annak érdekében, hogy az egyszerű olaj nélkül használjuk aromák. Termékek a népszerű recept:
- Butter - 350 g;
- Vaníliás cukorral. Elegendő egy tasak;
- Sűrített tej - egy bank (nem főtt);
Főzési idő - 20 perc. Kalória - 520,72 kalória 100 gramm.
Mielőtt buja textúra, megverte egy mixer, tejszín. Habverő jobb közepes sebességgel. Ezután hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és jól összekeverjük. Most indul azonos sebességgel habverővel az olaj, egy vékony sugárban ömlött sűrített tej. Ezt követően, ostor néhány percig, amíg a krém sima.
Amellett, hogy ez a recept, van egy másik, az emberek szerint ez egy klasszikus recept olaj krémet. Ő is készül egyszerű, és nem kell sok idő. Ezek a következők:
- Porított cukor - 1/3 csésze;
- Csirke tojás sárgája - 2 db;
- Vaj - 200 g;
- Rum vagy konyak. Néhány csepp adunk kívánt esetben.
Főzési idő - 15 perc. Kalória - 559,90 kalória 100 gramm.
Egy mély tálban jól keverjük össze a vajat a porcukorral. Külön-külön, habverővel a tojások sárgáját, és adjunk hozzá vajat. Most habverővel simára mindent. Használhatja habverővel vagy mixer. Rum vagy konyak, add meg a végén.
Függetlenül attól, hogy milyen zsíros krémet úgy dönt, hogy főzni, előtte le az olajat az hűtőben egy darabig. Meg kell puha.
krémsajt
Érdemes megjegyezni, hogy ez a krém különösen alkalmas azok számára, akik érzékenyek a szám. Ő nem csak nagyon könnyen elkészíthető, mégis alacsony a kalória. Ezért amellett, hogy nagyon ízletes, az is jót tesz az egészségnek. Ez tartalmazza a szerves savak, a foszfor, kalcium, jód, vitaminok B csoport
- Krém - 250 ml, előnyösen 30%;
- Túrós - 500 gramm;
- Porított cukor - 200 g.
Főzési idő - 15 perc. Calorie - 182.50 100 gramm.
Egy mély tálba vagy turmixgépben, össze túró és porított. Ezt követően, külön-külön, verte a krémet, amíg puha tömegoktatás és hozzá a krémsajt. Óvatosan keverjük össze az összes simára.
Ez krémsajt használják kenést és díszíteni a kedvenc piskóta.
Cream karamellizált sűrített tej
A különlegessége ez a krém, hogy lehetetlen elrontani, valamint tejföl. Ő az, aki megnyeri a szívét sok édesszájú. Meg kell ilyen termékeket.
- Sűrített tej kell forralni - egy bank
- Vaj - egy dobozban;
- A találmány egy személyes preferencia lehet hozzáadunk 100 ml, nyersen, sűrített tej;
- Ismét, ha szükséges, adjunk hozzá a brandy és / vagy a vanillin.
Elkészítési idő - 10 perc. Kalória - 445,09 kalória 100 gramm.
Mielőtt elkezdené a folyamatot meg kell tenni a sűrített tej és az olaj hőmérséklete közel azonos volt. Ezért áztassa őket egy szobába, egy ideig.
Keverje meg egy kanállal egy mély tálba vajat és a sűrített tej. Ezután, verte egy mixer simára. Ha úgy dönt, hogy adjunk egy normális sűrített tejet, adjunk hozzá, és ismét megverte a keveréket jól egy mixer. Amikor teljesen felvert, add brandy ízlés (néhány csepp) és vanillin. Ismét egy jó ritmust.
tejföl
Tejföl sajtot tartják a legkevésbé tápláló. De más, mint hogy nagyon könnyen elkészíthető.
- Cukor - 200 gramm;
- Savanyú - 500 ml;
- Sűrítő - egy csomagban;
- Vanília ízlés szerint.
Főzési idő - 10 perc, anélkül hogy. Kalória - 280 kcal 100 gramm.
Egy mély tálban keverjük össze a tejszínt és a cukrot a szokásos habverővel vagy villával.
A vanillin és sűrítő hozzá kell adni, ha a következetesség egységes. Ezután, verte egy mixer, amíg sűrű. A súlyt kell nehéz. Hadd üljön a hűtőszekrényben. Jobb, ha hagyjuk néhány órát. Akkor lehetséges, hogy kenje és díszíteni a tortát.
Bizonyos esetekben nem szükséges hozzá egy sűrítőanyag. Például, ha az Ön által használt sűrű krém.
Recept csokoládékrém
Sokan azt mondják, hogy ez a hostessek csokoládé íz csak létrehozott piskóta. De elég kalória. Készítsük el a következő termékeket a krémet.
- Cukor - három evőkanál;
- Adjuk hozzá a kakaópor - két evőkanál;
- Vajat. Elegendő egy evőkanál;
- A tehéntej - 500 ml. Jobb, hogy a zsírt;
- Keményítő - három evőkanál evőkanál cukor és vanília.
Főzési idő - 20 perc. Kalória tartalma - 189 kcal 100 gramm.
Használjon serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Keverjük jól össze ott 250 ml tej, a vaj, s folyamat, adjunk hozzá kakaót és cukrot. Tegyél egy kis tüzet, hogy meleg. Amikor a keverék jön egy forraljuk, főzzük pontosan három percig. A főzés során, folyamatosan keverjük. Három perccel később kapcsolja ki a hőt.
Amíg a keverék lehűl, keverjük össze a keményítőt a maradék tejet, hogy nincs több csomók. Próbáld meg ezt a lehető leggyorsabban, hogy a keverék volt ideje, hogy lehűljön. Öntsük a forró tejet a tejszín után azonnal öntsük a vaníliás cukorral.
Most megint mindent a kis tüzet, és amikor a krém jön egy forraljuk, főzzük két percig. Ebben az időben, a krém sűrűsödik, így folyamatosan keverjük jól. Két perc múlva vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
hasznos tippeket
- amikor étolaj krém különösen figyeljen a vaj minőségét használni. A jobb és frissebb van, annál jobb íze lesz a krém;
- A krémsajt különleges titkos. Ha elfelejtette róla, mint egy torta lenne áldás a család. Élelmiszer kell a friss és egyenletes;
- lehet, hogy a csokoládé krémmel gazdagabb. Rub a reszelt csokoládé és megszórjuk minden sütemény. Csak akkor kenjük krém;
- ne feledkezzünk meg a gyümölcsök és bogyók. Ezek arra szolgálnak, nem csak dísz, hanem egy természetes és hasznos aroma. Ezeket ki lehet egészíteni mindegyik ilyen krémek. Akkor is, ha folyamatosan készül ugyanazon krémet. Mindig használja a különböző gyümölcsök és bogyók. Ő minden alkalommal megjelenik egy eredeti, új és egyedi;
- élelmiszer színezőanyagok is tetszik, és szeretteit. Add őket előkészítése során a torta, és díszítse, különböző színekben. Például, ha az ékszer lesz formájában rózsák, adjunk hozzá a tejszínt egy piros ételfesték;
És ne feledjük, hogy nem számít, milyen a piskóták krém nem állnak készen, akkor mindig ad ez egy érdekes ízű, néhány csepp illóolajat.