Kremfil - Davydov - to - a hozzávalókat pék és cukrász, Budapest, Kaluga, Tula
„Kremfil” - kész hőálló töltet Sütőipari és cukrászati termékek. Ez egy nagyon finom és kiváló teljesítményt.
TU „Cukrászda” Pite mindenki számára, „TU” kenyér puff „Caprice”
Ready hőálló töltet (Ízek: vanília, kakaó, citrom, karamell, Cappuccino, krém, mogyoró, csokoládé, joghurt, eper, az Apple Cinnamon, citrom)
alkalmazási körét
- Ahhoz, hogy kitöltse a sütő- és édesipari termékek előtt, és sütés után
- A készítmény a krémek, öntetek
előnyök
- kész, nem igényel előkezelést
- Vysokotermostabilna megszünteti a nedvesség vándorlása a tészta sütés közben
- Ez egy kellemes ízű, tökéletesen együtt különböző típusú tészta - puff, édes, puding, homok
- Ez kiváló teljesítmény jellemzői: jó namazyaetsya, van egy stabil összhang
- Alkalmas automatizált gyártósorokon
- fagyálló
- Alkalmas sokféle sütőipari és cukrászipari termékek, elengedhetetlen a különböző krémek, öntetek
- Van egy hosszú ideig eltartható
A készítmény és az adagolás
struktúra
Kremfil Vanília: cukor, víz, glükóz-szirup, sűrítő: kukoricakeményítő E1442, növényi zsír, sűrítő E460, E466, só, tartósítószer: E202 kálium-szorbát, a vanillin ízesítő, borkősav E334, E171 színezékek, E102, E110, emulgeálószer E435
Tájékoztatás a készítmény egyéb termékek „Kremfil” Tudod kap a vezetők a cég „Puratos”
Kremfil termostabil lehet tenni a termék sütés előtt - a a nedvesség migrációját a tölteléket a tésztát a sütési folyamat nem fordul elő. Kremfil szemben is ellenálló fagyasztás, lehet sikeresen használják a termelés fagyasztott félkész sütőipari termékek - mint a croissant.
Kremfil alkalmas automatizált gyártósorokon, lehet letétbe keresztül az adagoló - ez az opció tovább bővíti az alkalmazási körét a töltelék.
Kitöltése Kremfil egy hosszú ideig eltartható, stabil szállítás közben, és még kis szériás gyártás használni nagyon jövedelmező.
Kremfil ideális termékek, mint a croissant-t, de azt is lehet használni rétegelt termékek nyitott, úgy viselkedik, mint egy tökéletes töltelék süteményekhez, és változatos „hideg” alkalmazás termék. Kremfil tökéletesen keverhető más termékek „Puratos.” - növényi tejszín Vippak / Shantipak, kremikom tejszín, stb lehet készíteni számtalan különféle krémek töltésére és befejező cukrászati termékek alapján Kremfil tölteléket.
A Kremfil tartományban - kitöltésével krém (Kremfil vanília, kakaó, karamell, Cappuccino, mogyoró, krém, citrom, csokoládé) és gyümölcsök (Kremfil eper, citrom, alma és fahéj). Gyümölcs töltelékek ellentétben krém áttetsző anyaggal - mint dugó vagy lekvár. Úgy néz ki a kültéri termékek.
A szélessége alkalmazásokat. vagyon íz választék tartomány, kiváló fogyasztási és teljesítmény alapján a töltelék Kremfil nélkülözhetetlen eszköz az Arsenal pékek és cukrászok.
csomagolás
Műanyag vödör 13 kg
szavatossági idő
9 hónap a gyártás időpontja
tárolás
Tárolandó száraz, hűvös helyen (max. 25 ° C)