Krém torta sűrített tej 10 édes receptek
A legnépszerűbb és a kedvenc krém minden háziasszony. 10 receptet sűrített tejjel torta - a honlapunkon.
Recept 1: krémes a sűrített tej és a vaj (lépésről lépésre a fotó)
Hála a kőolaj-alapú krém, amely képes hosszú ideig tart a forma, így alkalmas nem csak a torták, kekszek, hanem a díszítés torták és sütemények.
- vaj - 300 g;
- sűrített tej - 1 bank;
- vaníliás cukor - igény szerint.
Az olajat darabokra vágjuk, és hagyjuk, hogy tompítsa szobahőmérsékleten.
Halogénatommal vagy olaj ostor keverőben, amíg teljesen homogén bolyhos tömeget.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sűrített tej.
Folytatás keveréshez, amíg az összetevők teljesen összekeverjük, és a keverék sima.
Recept 2: vajkrém sűrített tejjel torta
A legegyszerűbb tejszín, főtt nagyon gyorsan. Vaj sűrített tejjel ad egy nagyon finom íze.
- csomag vaj (200g);
- Bank of sűrített tej (nem forralt).
Öntsük a sűrített tejet egy eléggé mély kapacitás - a kifröccsenő amikor korbácsolás nem szétszórt - és vágja vissza a lágy vajat.
Megjegyzés: Később megtudtam, hogy a tejszínhab jobb, ha az első ütemet, amíg bolyhos az olajat, majd még keveréshez, öntsünk egy vékony sugárban a sűrített tej.
Megverte egy mixer sűrített tej és a vaj alapján piskóta: kezdve az alacsony sebességű, és fokozatosan növeli a tempót.
Eleinte a krém folyadék, világos sárga. Folytatás keveréshez 2-3 percig, és itt látni fogja, hogy hirtelen elkezdett sűrűsödni tejszín és felderült.
Ez csak mikor válik fehér, sűrű, és a mixer habverő hagy világos lábnyomot - krém kész.
Ha következetesen nem érte el az állapot túl forró lehet. Ezt tedd néhány percre a hűtőszekrénybe.
Ready krém előtt promazyvaniem sütemény vagy töltött sütemények is jobb hideg a hűtőben. Akkor lesz jó, hogy tartsa az alakját (lehet díszíteni sütemények a tészta fecskendő gyönyörű minták) is jobb lesz!
Recept 3: krémes sűrített tejjel és tejföl (lépésről lépésre fotók)
Hozzáadása tejszín sűrített tej helyett cukor vagy porcukor teszi oly sokkal édesebb. Emellett különös gyengédséggel és lédús tejföl hozzá. Krém sűrített tej, tejszín és a vaj különösen jól alkalmasak közrefogja kekszek és mézes süteményt.
- olaj - 400 gr
- tejföl - 400g
- sűrített tej - 350 gr
Az olajat (400 g), szobahőmérsékleten ostor bolyhos tömeget.
Részletekben hozzáadunk sűrített tej (350 g), keveréshez folyamatosan.
Miután keverjük tejföl (400 g). Zavarja tejföl kis sebességű keverő, vagy kézzel.
Cream sűrített tej, tejszín, és az olaj készen áll a működésre. Miután megtalálta a krémet a hűtőben nagyon besűrűsödik.
Recept 4: krém piskóta sűrített tejjel és konyak
- Vaj - 400 gramm
- Sűrített tej - 400 g
- Konyak - 50 gramm
Puha vaj verte egy mixer.
Fokozatosan hozzáadjuk a sűrített tej.
Ezután adjuk hozzá a brandy, habverővel minden.
Krém, sűrű, finom és nagyon könnyen esik a tortán.
Akkor tudja használni, nem csak a keksztészta, hanem más hazai süteményekben. Jó étvágyat!
Recept 5: Olaj tejszín sűrített tejjel, és fehér csokoládé (fotókkal)
Az illat a csokoládé krémet, és az íze nagyon édes. A krém alkalmas torta egy semleges vagy savas ízű.
- 100 g tej vagy tejszín 20% -x
- 200 g fehér csokoládé
- 1 Bank of sűrített tej
- 20 g vaj
- 1 tk instant kávé
Egy kis fazék a tejet, tedd a megcsonkított csokoládé és tegye az edényt egy kis tüzet.
Ha szükséges, akkor öntsük a tejet, majd a instant kávé, amíg a kávé nem teljesen szétszórt.
Öntsük a sűrített tej.
Cook elegyet folyamatos, amíg a keverék megvastagszik.
Tegyen egy darab vajat. Ezt követően, a tömeg válik valamivel vékonyabb.
Uvarov masszát a kívánt vastagságban.
A krémes süteményeket alkalmazott meleg.
Ezzel a krém jól keverik dió. Ezek keverjük egy krém vagy krém lehet alkalmazni a megszórjuk dió krémes rétegek.
Recept 6: tejföl sűrített tej torta
A zsírtartalmú tejföl, annál könnyebb vzobetsya krémet. Tejföl alacsony zsírtartalmú (15-20%) ajánlott, hogy dobja el a cheesecloth és nyomja ki a szérumot, majd a krémet fog fordulni szűk. A sűrített tej tejszín lesz jobb ízű, és a forma lesz sűrűbb.
- Sűrített tej főtt - 1. hengersor
- Savanyú - 300 ml
- Vaníliás cukor - 1 csomag
A tál feküdt ki az összes tejföl, előre dobva a géz és egyre sűrűbb következetesség. Add a fele a sűrített tej és a vaníliás cukrot vagy vanília. Miért fél? És annak érdekében, hogy szabályozzák a mértékét édes a krém. Beat sűrített tej tejszín homogenitás.
Próbálja ki, és ha egy kicsit édes, adjunk hozzá sűrített tej.
Jó tejszínhabbal buja és egységes szerkezetben.
Recept 7: krémsajt sűrített tej torta
A krémsajt - egy nagyszerű alternatívája a vajkrém, könnyebb lesz egy kicsit savanyú.
- 400 gr. lágy sajt 9%
- 100 ml. folyékony tejszín 20%
- 1 doboz Főzött sűrített tej
- csipet vanillin
A krémhez jobb főzni a sűrített tej a saját, az üzlet nem kellemes ízű, és az összetétel áruház tej nem különösebben jó.
A mixer ostor túró főtt sűrített tej és vanília.
Folytatva a habverővel, fokozatosan adjuk hozzá a tejszínt, és megverte néhány percig, amíg a krém sima masszát.
Te magad is módosíthatja a vastagsága krém - extra krémet.
Ez a krém tökéletes puha sütemény, mint a piskóta, puding töltelék pékáru, homok kosarak.
Recept 8: finom krém piskóta, krém sűrített tej
Tejföl piskóta nagyon egyszerű készíteni, de a kész desszert különleges ízű, finom szövésű és kifinomult.
- Savanyú (félkövér nem kevesebb, mint 20%.) - 400 gramm.
- Porított cukor - 100 g.
- Tej - 300 ml.
- Vaníliás cukor - 1 csomag.
- Zselatin - 20 gramm.
Zselatint kell önteni hideg tejben kb 40-60 perc, úgy, hogy dagadt. Ahelyett, hogy a tej, akkor forralt vizet, de akkor készülj krém kevésbé szelíd.
A megduzzadt zselatin kerül alacsony hő-és folyamatos keverés közben oldjuk fel teljesen. Ügyeljen arra, hogy a súly nem javában! Miután a zselatint oldjuk, távolítsa el a hőkapacitása és hagyjuk szobahőmérsékleten.
Krém pre-cool, majd adjunk hozzá porcukorral és a vanília cukrot és verni egy elektromos keverő, fokozatosan növelve a fordulatok száma.
Pour tejföl a lehűtött zselatint, további habverővel körülbelül 3 percig, alacsony sebességű keverővel.
Az így kapott krém azonnal bolyhok süti, és távolítsa el a sütemény a hűtőszekrényben, hogy megfagyott (2-3 óra).
Recept 9: krémes „Napoleon” sűrített tejjel
Ezzel a krémes kiderül nagyon érzékeny, édes, de nem émelyítő.
- Sűrített tej - 2 doboz
- Olaj - 1,5 csomag
- Brandy - 1 teáskanál
Vajkrém korábban a hűtőből, hogy ez puha, de nem olvad.
A keverő Levél sűrített tej, a vaj, és habverővel a krémet, amíg nem válik a levegő. Rá fogsz jönni, típus, a tömeg lesz laza és egyszerű. Hozzátéve, hogy egy evőkanál brandy, hogy azt mondják, hogy csak a legjobb termék jön egy krémet is! Beat néhány perc, és a krém elkészül.
Minden Korzhik jó szőrzet krémmel kész Napoleon, a felső réteg olaj krémet is.
Ügyeljen arra, hogy hagyja el a torta ázni egy éjszakán át hűvös helyen, de nem a hűtőben, vagy fagyasztott krém és sütemények is kissé száraz.
Recept 10: Csokoládé mogyorókrém sűrített tejjel torta
Az íze - édes, mogyorós utóíz. Aroma - a csokoládét. Következetesség - finoman krupitchataya. Szobahőmérsékleten - egy vastag záró megszilárdul a hűtőben, hogy egy állam rusztikus krém.
Ezt fel lehet használni burkolására sütemények, valamint a szendvicset. Jól megfelel az éhség és a tökéletes reggeli teát.
- 1 csésze (100 g) a pörkölt dió,
- 50g vaj kis
- 1 nagy cserép étcsokoládé (100 g),
- 200g (0,5 bankok), sűrített tej,
- egy csipet só,
- kívánt esetben - 1 teáskanál brandy vagy 3
5 csepp esszenciák (vanília, mandula, brandy és így tovább.)
Nuts vehet minden, ízlés szerint. Azt is figyelembe keveréke a különböző dió vagy dió hozzá mák. Nuts őrölt egy kávédaráló lehető legfinomabban.
Egy kis fazék fel a vajat és csokoládét törjük szegmensben. Öntsük kis csipet só finom.
Tedd a tűz egy kicsit az átlag alatt. Folyamatosan keverjük. Amikor a vaj és a csokoládé teljesen megolvadt, felöntjük a sűrített tej.
Ha szükséges, akkor adjunk hozzá ízek az ízlése - brandy, rum, „Amaretto”, különféle esszenciák. Keverés közben, hogy a súlya a forráspontja. Főzzük 2 és öt percig. Minél tovább főni a tömeg, annál vastagabb a krém ki.
Pour dió, keverjük, és forraljuk 1 percig, és távolítsa el a serpenyőbe a hőt.
Tegye a tejszínt egy edényben, hűvös, fedjük le és tedd a hűtőbe. Jó étvágyat!