Kraft Köztársaság - NA "press line"
Krasznojarszk, az elmúlt hónapokban a létesítmények száma, ahol volt gyárts egy sört menü (. - „jármű”, „képesség”, „képesség” és így tovább az angol Craft) jelentősen megemelkedett. Ez megnyitotta két rúd, hogy eladja a kizárólag Kraft „Kraft-Bar” a központ és kézműves Hopper a jobb parton. Megállapítható, hogy az úgynevezett „kraft forradalom” zajlott Krasznojarszk, bár lehet csak megfigyelni a kezdeti szakaszban, mondjuk a helyi piaci szereplők.
merített sör
Ahogy illik a magyar forradalom, kraft-ben született Budapesten, ahol most a legnagyobb koncentrációban az országban, a több kis sörfőzdék és bár gyárts. Onnan terjed leginkább a nagyvárosok közé tartozik, és van, hogy Krasznojarszk.
A legnagyobb választékot kézműves szerint neki, most képviselteti magát a „Kraft-Bar” bar Craft Hopper és butik sör a Sörüzlet.
- Látva a teljes sörpiac, ami nem valami, ami stagnál, nem növekszik, van egy pozitív trend - mondja Kornoukhov.
- Azt lehet mondani, hogy a számok közel az amerikai statisztikák - viccek Kornoukhov. - Úgy kézműves értékesítési mennyiségek összege mindössze 15 százalék.
Szerint Craft Hopper bár tulajdonosa Anna Kotova, Krasznojarszk vásárolni és eladni főleg magyar ravaszkodó sört.
- Persze, többet vásárolnak magyar kézműves - ő és az értékesítés több, és kevesebbe kerül, - mondja. - Bár vannak ügyfelek, akik az ár nem fontos, hogy megengedheti magának, hogy vesz egy üveg sört és 1000 rubel.
Az értékesítési részesedése szerint a számok, - mintegy 70% -a hazai versus 30% importált.
Krasznojarszk bár általában hordoznak sör Budapest, Moszkva és Jekatyerinburgban, de a földrajz fokozatosan bővül. Adunk a sörfőzde Cseljabinszk, Tula, Jaroszlavl és Krasznojarszk. Ha beszélünk idegen jármű, ez a sör Németország, Anglia, Skócia, Hollandia, Dánia, az Egyesült Államokban, vagy akár Mongóliában.
- Egy évvel ezelőtt, lehetetlen volt elképzelni, hogy Krasznojarszk lehet kapni sört, hozta Hawaii például - közlemények Ilia Baskakov.
Kraft testvériség
Az adatok nagy része a fogyasztók gyárts egy sört - ez, persze, a fiatal, húsz-with-valami-év, a rajongók az új és divatos, gyakran nevezik hipsters. De az emberek a kor, mint kiderül, ez sem kivétel. Szerint Ilia Baskakov, gyakori vendég a bárban, akkor jön, hogy megpróbálja gyárts egy sör - a férfiak több mint 50 éves kor.
Az alkotó a Krasznojarszk Nyilvános „Még egy sört”, a kezdő sörfőző Alexander Aksyonov megerősítve a következő történetet mondja:
- Alkohol üzlet „Fortress” is most készletek jármű. Így is van, leginkább hálás és gyakori látogató, jön ez a sör, általában az úgynevezett nyugdíjas.
Szűrés célközönség gyárts sör áll olyan áron, hogy indul a 250 rubelt üvegenként és import italok 100-150 - a magyar sörgyártás.
- Olyan személy, aki nem ismeri a ravaszkodó, lát egy üveg 0,33 250 rubelt, és gondolom, „Mi a fene? Jobb vagyok „sör rakpart„vesz egy liter 50" - theorizes Alexander Aksenov. - De gyárts egy sört közönség kész költeni a 250 rubelt.
- ravaszkodó sörök gyakran rivális bor, mint a standard sör, - teszi hozzá Baskakov.
Miért olyan drága import sör, persze: 70-80% az ár szerint Aksenov minősül vámok és hosszú logisztikai karját. Az árak a magyar kézműves ilyen magas, mert a termelés volumene.
- Say „Baltika” egy főzés - 450 tonna, míg a Jekatyerinburg Brewery pofák (fõzi sör ravaszkodó) - 3-4 tonna. Növények a „Baltika” hosszabb, illetve és a költségek kevesebb. Plus összetevők: gyakran tett amerikai vagy cseh komló, ami drágább, és azért is, mert meg kell, hogy, - mondja Alexander Aksenov.
Polproizvoditelya
Ha a felvételi létesítmények, hogy eladja ravaszkodó, Krasznojarszk jelenleg nincs probléma, a második eleme a kraft Revolution - kis független sörfőzdék - mindaddig, amíg a város szinte soha nem valósult meg. Szerint Ilya Baskakov, Krasznojarszk ma „0.5 ravaszkodó termelő”: Brewery megjelent Krasberg saját sör American Pale Ale népszerű fajták, de azon túl, hogy még nem ment.
Valery Kornoukhov úgy véli, hogy meg van a lehetősége, és a cég „Premium Brewery krasnoyar'ya” (főz sört James Shark Pub) és a sörfőzde és üzltethálózatban „Retro”. A „vízi jármű” ugyanabban az időben alkalmazása már a Krasznojarszk sörfőzde „Stolz Brava” -ot, amely a hálózat italok „Beer dock” mondja Kornoukhov.
Szerint Alexander Aksenov, a növekedés a jelenség a népszerűsége Krasznojarszk divatos kifejezést használjuk, vagy anélkül:
- Ez egy „élő” sör, amely most szinte semmivé, hanem a múltban, a két szó találhatók bármely szakaszán a sör tárolására. Véleményem szerint, akkor is hamarosan értékesítik néven gyárts. Valójában azonban ez még mindig ugyanaz a szűretlen világos lager.
Ugyanakkor a „lzhekrafta” a világon találtak egy speciális kifejezés - ravasz. Ez az, amikor a nagy cégek sör, érzékelve a tendencia, csak kissé tér el a klasszikus megfogalmazása, és engedje az ital a polcokon, amelyben ravaszkodó, bár tény, hogy ez ugyanaz, de csak kis mértékben javította a termék.
Mint azt Kornoukhov, hogy a piacra kraft Krasznojarszk vállalatok kell költözni palackozott sör - a csapolt sör hordókat (a helyi magán sörfőzde termel, mint a szabály, hogy csak olyan) nem válhat felismerhető.
- Kraft szükséges palackok, fülbemászó címke branding - piaci igényeknek. Itt sör „Kékszakállú” Vasileostrovskaya sörfőzde. Elnevezése az ideális, az azonos nevű is van a polcon nem késik, akkor lebontották, - mondja a tulajdonos a Beer Store.
Több alkalmas Krasznojarszk azt kéri a megközelítés a brit sörfőzde Wychwood, amely kacérkodik a „fantázia”, és egy tündér témát.
- Ezek a felállás már Hobgoblin sör ( „Brownie”), Fekete Wych ( „fekete boszorkány”), Madárijesztő ( „Madárijesztő”) - fülbemászó név, színes címkéket. Krasznojarszk, a gazdag mitológia, a „pillérek” -, akkor csak játszani rajta. Felér egy látványos neve - Nem tudom, hogy minden „Hotel” Dead hegymászó”csatlakozni tervezők és módon - Kornoukhov álmok.
Meddig marad Krasznojarszk divat ravaszkodó sör piaci szereplők nem vállalják, hogy megjósolni, megjegyezve, csak azt, hogy teljesen a város nem fog menni.
- Mint minden divatirányzat, Kraft - egyfajta buborék - mondta a sör kritikus Alexander Aksenov - de minden buborék van a termelés szakaszában, a fejlesztési gyapot és a végső egyenleg.
Ki a fő
Hírek Krasznojarszk és Krasznojarszk terület
Igazolás Regisztráció Media EL №FS 77-59855 által kiadott, a Szövetségi Főfelügyelettől Távközlési, Információs Technológiák és Mass Communications (Roskomnadzor).