Konzerv egész szilva recept a téli, egy kő kompót, fotó, videó
Pácolás fahéjjal
Ínyencek számára nehéz meghatározni, hogy mi ez, mint a különleges ízét a szilva, pácolt fahéjjal. Ez az étel szolgált a desszert, jól, ezek kombinált szilva és húsételek, és alkalmasak, mint a táplálékot.
kell készíteni pácolt csemege:
- 2 kg sűrű, enyhén éretlen szilva;
- 2 liter vízzel;
- 320 g cukrot;
- egy pár darab szegfűbors;
- 2g fahéj;
- esernyők szegfűszeg - 10 db.;
- ecet - 150 ml.
A készítmény az ecetes szilva megfigyelni a műveletsornak:
- Szilvát gondosan rendezni, otsortirovyvaya perespevshie és féregrágta, mossuk és szárítjuk.
- A hozzáadott víz a fahéj, paprika, cukor, szegfűszeg keverjük. A pác forrásig melegítjük, és három percig forraltuk, anélkül, elfelejti, hogy lőni a hab időközönként.
- Sterilizált literes edényekbe töltött szorosan szilva, öntsünk forró pác.
- Védő dobozok fedéllel hagyja 12 percig, majd a pác lemerült és újra forrásba hozzuk. Öntsük a szilva újra.
- Minden edényben hozzáadunk 50 ml ecet és jobb partján roll.
- Banks megfordult és borított meleg ruhával kihűlni.
Téli szilva lehet alkalmazni, mint köretként a hús, adalékanyagok saláták. Nem rossz, és azok együttes egy pohár vörösbort.
Recept szilva, konzerv csonttal cukor nélkül
Természetes szilva cukor nélkül alkalmas azok számára, akik figyelik a tömeg, vércukorszintjét. Íz konzerveket is egy természetvédelmi szilva és könnyű nyári illat. A készítmény ezen gyümölcskonzervek hozott erős és rugalmas, és hogy egy kicsit éretlen.
Lépésről lépésre recept:
- Gyümölcsök gondosan válogatni, mosogatni, tedd egy tésztaszűrő.
- Blansírozott forrásban lévő vízbe néhány másodpercre, majd hideg vízben hűtjük egy pár percig.
- A tiszta és steril tartályokba halmozott gyümölcsök, öntsünk forró vizet, hogy a palackot.
- A megtöltött tartály van beállítva a tartályba a sterilizáláshoz.
- Sterilizálja 20 percig, majd a tekercs, kifordítjuk és lehűtjük.
Ezeket a dobozokat nem ajánlott a hosszú távú tárolás, mert hidrogén-cianidot a magok között.
Plum kompót a téli (mag)
Ízesített ital friss szilva ismert minden gyermekkorától kezdve. Kevesen visszautasította mint befőtt, főzött friss gyümölcs, finom, és úgy tekintik konzerv formában. Szilva erre desszert segítségével egész csont nem távolítható el. Ez teszi az ital több telített mellett maguk szilva megtartja különleges aromáját és zamatát.
A téli ital kell készíteni:
- 1 kg éretlen szilva és sűrű;
- 700 ml vízzel;
- fél kiló cukrot.
- Szilvát gondosan rendezni, mostuk, inkubáltuk forrásban lévő vízben 5-7 percig.
- Sűrűn fektették a gyümölcs tiszta és steril edényekbe.
- Főtt szirup készült cukor és a víz.
- Öntsünk forró szirupot szilva, fedjük le az edényt.
- Elhelyezett tartályba sterilizálási eljárás végezzük körülbelül 15 percig.
- Roll up, felborulása, hagyjuk kihűlni.
Sok háziasszony inkább hozzá a szirupot esernyő szegfűszeg - ez ad egy kis ízelítőt a kész ételt egy külön megjegyzés, és egy szokatlan aroma.
Tomlony desszert
Rendkívüli és különleges kapott szilva, főtt az utat „vágy”. Ez a módszer segít a gyümölcsöt, hogy illatos és zamatos, miközben megőrzi a maximális és a vitaminok.
- Érett szilva és a laza válogatni, alaposan mossuk le hideg vízzel, egy kis szárított.
- Prick minden mosogató egyik oldalon, és tegye egy zománcozott edénybe.
- A szirupot főzött az arány 600 g cukor 600 ml vizet. Vegyes, forrásig melegítjük és öntsük gyümölcsöt. Tegyük félre 12 órán át.
- A szirupot dekantáljuk egy szűrőedény, hagyjuk, hogy a csatorna. Szilvák váltsanak készített steril tartályban konzerváláshoz, alján minden egyes első forgalomba a babérlevelet.
- Azáltal azok leeresztő rétegek öntsük cukorszirupot a maradékot helyezzük tégelyek fedővel takartuk le.
- Sterilizálja a kannák mintegy negyedét egy órát, majd lezárjuk, invertált.
Alkalmas például a szilva, és a töltelék piték, sütemények dekoráció télen. Plum kő lehet távolítani közvetlenül a felhasználás előtt előállítására gyümölcsdesszerteket.
Jam gyümölcsökből kövekkel
A legnépszerűbb csemege sok szilvalekvárral maradt csontok. Megőrzése ez desszert nem vesz sok időt, ez nem tekinthető problémás és költséges dolog. Ez vezetett egy jam is, anélkül, hogy további hűtési körülmények.
komponensek kell készülnie erre édes desszert:
- 1 kg szilva;
- 1,810 kg cukor;
- 610 ml vizet.
- Gyümölcsöt rendezni, alaposan mossuk, előfőzzük forrásban lévő vízben 5 percig, mártott hideg vízben.
- Minden mosogató megszúrja egy kézzel, helyezzük egy zománcozott edényben.
- Víz és 610 g cukorszirup megfőtt, öntsük szilva forráspontja szirup, gyümölcs tartjuk 8 órán át.
- Kilogramm és 200 g cukrot 4 részből, befőttek főtt négy alkalommal, minden egyes alkalommal cukor hozzáadása része.
- Miután az utolsó eltolási főzési lekvárt készített steril edényekbe, lezárt lehűlni.
Akik jam alatt hűvös pincében, nem feltétlenül hermetikusan lezárt doboz. Jól karbantartott és alatt nylon borítását.
pácolt Vegyes
Meglepetés vendég télen és kezelésére pet szokatlan íz savanyúság lehető készül válogatott pácolt szilva és a szőlő. Egy ilyen kiválasztott pác sűrű és egész szilva, szőlő fürtök stabil összetevők hozott egyenlő mennyiségben.
- Óvatosan szűrjük és a szilva és a szőlő kerülnek rétegek a bank, miután az aljára lehet tenni egy pár bors, szegfűszeg esernyő, egy kis fahéjat.
- Készítsünk a szirupot az arány 120 gramm cukrot 320 ml vizet. Az elegyet melegítjük, felforraljuk, keverés közben feloldjuk a cukrot. Ezt követően ismét szűrjük, és felforraljuk.
- Szirup öntjük 60 g 6-százalékos ecetet, majd egy lombikba öntöttük gyümölcsszörp, fedelek.
- Egy edénybe helyezik a sterilizálandó sterilizált üvegekbe 20 percig, tekercs, lezárt hűtésére.
Konzerv leeresztő már régóta egy dísz bármely nyaralás asztalra, délutáni tea. A népszerűsége ezeknek az egyszerű konzerveket nem csökken, szinte minden nő arra törekszik, hogy legyen szíves a hazai és a látogatók egy remek szilva desszertet.