Kompót bogyók - hogyan sört
Cook kompót bogyók minden a szabályok
Úgy tűnik, hogy mi sem könnyebb - vízzel töltött bogyók, felforraljuk, hozzáadjuk a cukor és kész. Biztos, hogy ez folytatódni fog, mert szükségünk van a vitaminok?
Végtére is, mi is arra törekszünk, hogy küldjön egy bankot kissé rontja a bogyók - nem tűnnek el, mint jó! Vessünk egy nyersanyagok kiválasztására és kezdjük.
Mi felvenni bogyók?
Jó bogyó kompót kitámasztott nem főzzük. A gyümölcsök kissé lapított, de nem podkisshimi nem kezdték meg a rothadás.
Milyen bogyók alkalmasak befőtt? Igen, szinte mindent meg lehet főzni egy finom ital készült cseresznye, a fekete cseresznye, eper és eper, szőlő, egres, ribizli, bármilyen típusú, vörös áfonya, vörös áfonya, vörösáfonya, homoktövis, hegyi kőris.
Mintegy arányok és a főzési időt
A legfontosabb dolog - ne megemészteni a bogyó, így a legjobb, hogy azokat egy forraljuk, és hagyjuk, hogy sört egy kicsit. Optimálisan ellenálljon italt 8-10 órán át tudják leadni bogyók íze, aromája és előnyös tulajdonságokkal.
Az átlagosan 1 liter vizet vesz 100-150 g cukrot, ez attól függ attól, amit a főzés. Egyértelmű, hogy a málna és a cseresznye édesebb áfonya vagy meggy, majd adjunk hozzá édesség és kisebb lehet. Egy további cukor mennyisége függ ízléspreferenciák minden.
Az arányok a víz és a bogyók is egyénileg választható. Valaki, aki szereti a gazdagabb ízű, azt jelenti, a gyümölcs hosszabb ideig tart. De a legjobb, ez az arány: a serpenyőbe kell tölteni bogyók, nem több, mint egyharmada (lehet egy negyed).
A módszerek a főzés
Kulináris ügyek mesterek tanácsot főzni kompót bogyók, így: az első, hogy készítsen egy szirupot vízzel és cukorral, és akkor főzzük 3-5 percig gyümölcsöt és hagyjuk, hogy átjárja. Szeder és málna ad a legértékesebb dolog, ha csak öntsünk szirupot és ragaszkodnak.
Ez vonatkozik a friss bogyós gyümölcsök és fagyasztott hideg vízzel és felforraljuk.
Van egy másik módja a főzés a befőtt: forrásban lévő vízben öntjük bogyók. Adj forraljuk Bates tűz, főzni nem több, mint 5 perc, és ragaszkodnak. Ezután szűrjük, és a kész compote hozzá cukorszirup.
Mintegy kiegészítők
Ha főtt kompót édes bogyók, a savasságot nem fáj - citromsavat vagy citromlevet lehet savanyú bogyók.
Citrushéjból ad egy kellemes ízű, ne felejtsük el, hogy ez a végén a főzés.
Adunk befőtt és gyógynövények: levendula, menta, citromfű, citromfű, rozmaring, kakukkfű, oregánó. Néhány tetszik fűszeres jegyek fahéj és szegfűszeg, vanília ízű. Rózsaszirom és így az italt egy különleges ízt.
Kompót a málna
Raspberry compote javasolja, mint egy orvosság a depresszió, a magas vérnyomás, ateroszklerózis és kezelésére vesebetegségek. És ő csak finom és supervitaminny!
- Mossuk a bogyók egy tésztaszűrő, így a víz lefolyni.
- Főzés szirup - cukor oldódik a vízben, forraljuk fel, és főzzük 5 percig alacsony lángon.
- Töltsük a bogyó keveréket szirupot forraljuk fel, majd távolítsa el a hőt.
- Ragaszkodunk a fedél alatt 5-6 órán át.
- Mi választja ki a jó bogyók, szemetet és így a víz lefolyni.
- A forró vizet öntött cukrot, mix, helyezni egy bankot egres.
- Főzzük 7 percig kis lángon. Vegyük ki a lemezt az infúziós hozzáadásával menta.
Vedd magad, ossza meg ismerőseivel!
