Köménymag eltér édeskömény, gyógyszer, hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, alkalmazás
Ahol növekszik, és úgy néz ki, mint a kömény
Köménymag - kétéves növény. másik neve, amely egy vad ánizs és kakukkfű vagy területen. Növekszik mindenütt Európában, Amerikában és Ázsiában, és Magyarországon is gyakori.
Több tucat fajta kömény, de a két leggyakoribb: a közös (európai) a szóban forgó, és fekete vagy indiai, nő a Földközi-tenger, a Kaukázus és Indiában. Tulajdonságaik nagyon hasonlóak, de nőnek a különböző régiókban.
Családias, kömény - egy esernyő növény, fehér, kis virágok (bár ezek vöröses hegy ánizs). Arra utal, hogy a család a zeller nő rétek, utak mentén, legalábbis - a hegyekben. Stem magas és üreges, hosszúkás levelek és hosszú. Tojás alakú, három centiméter vastag gyümölcs érett meg két részre oszlik. Nekik van egy fanyar ízű és sajátos szaga, ami kénytelenek illóolajok.
Feltételek és szabályok köménymagot gyűjtemény
kakukkfű gyümölcsök terápiás értékű. Amikor a legtöbb esernyők, érlelés, megbarnul, itt az ideje, hogy összegyűjtse a gyógyszer alapanyagok. Ez történik a második felében a nyári elejéig ősszel. A legjobb időt a betakarítás tekinteni reggeli vagy esti órákban.
Nem tudja viselni a kedvenc cipőt?
Cut esernyők ánizs összegyűjtött kötegek és a bal érik az eresz alatt bizonytalanságban. Néha lefektetett különleges polcokon. Egyes esetekben a növényeket teljesen kihúzta a földre, azt hiszik, hogy a minősége a szemek e javul.
Laza gyümölcs shake és egy ideig sugárzott, amíg teljesen száraz. Aztán öntjük papírzacskóba, vagy kartondobozban. Hasznos tulajdonságai gyógyszer alapanyagok kerülnek három évig.
Mi a különbség a köménymagot és a kapor
Köménymag kakukkfű vagy könnyen összetéveszthető kaporral. Van egy felületes hasonlóság, hanem a jelentős különbségek. Édeskömény családjába tartozik esernyő, nem zeller a kömény.
Bár ezeket a részleteket ismert, csak a szakemberek. És a műveletlen emberek botanikai bölcsességek A különbség a színe, alakja és színe magokat konfigurációt. Az édeskömény laposabb, mint a kakukkfű. És a színe a sárga, domború és a környező szirmok. Mi kömény virágok fehér és rózsaszín, és a szirmok ovális, kissé befelé ívelt.
A készítmény és a terápiás tulajdonságokkal kömény
Termesztett kedvéért a köménymagot foglalt illóolaj, ami ott van, hogy 7%. A fő összetevői karvont és limonén, hogy ez egy jellegzetes szaga. Emellett azokat, vannak más olajok, tannin gyanta, fehérjék, ásványi anyagok, színezékek, a C-vitamin az ánizsolaj szereplő néhány akut szagú hatóanyagok aromatiziruya őket.
Kömény használják orvosolni ezeket a problémákat, hogy:
- A betegség az emésztőrendszer, a hasi görcsök, puffadás, bél fájdalom, hogy javítja az étvágyat.
- Amikor rendellenességek a vesekő betegség, valamint a csökkent szekréció az epe.
- Amikor stagnálás tej szoptató nők, hogy javítsa a tejelválasztást.
- Nátha, hörghurut, orrfolyás és köhögés vérhígító váladék és felgyorsítja a mentesítési őt, fulladás. Gyermekkora óta ismeri az összes ammónia-ánizs csepp tartalmazó ánizs olaj és az ammónia, hatékonyan enyhíti mindenféle köhögés és helyettesítheti sok divat termékeket.
- Ha hormonális zavarok, menstruációs ciklus zavara, hogy javítsa a hatékonyságot.
- Depresszió és a migrén.
- Annak érdekében, hogy az agy működését, normalizálása alvás.
- A bőr gyógyulását, gátolja az öregedés, javítja a haj szerkezetét és erősítik a hagymákat.
Hasznos tulajdonságok és receptek köménymagot tea és infúziók
Kezelés Kömény teák és infúziók használjuk a következő esetekben:
- Annak érdekében, hogy elkerüljék a reggeli hányinger a mérgezés terhes nők esetében. Ebben az esetben, amelyben hasznos, hogy adjunk egy kevés sót és a lé a koriander.
- Alatt megfázás ilyen italok gátolják a gyulladást, csökkenti a torokfájást. Meg kell erősíteni az intézkedés segít kiegészíteni gyömbér por.
- Kevesebb csökkent immunitás a fertőzés után.
- Hogy javítsa a funkciók az emésztőrendszer, a máj, vesék.
- A visszatérő krónikus légzőszervi betegségek és asztma.
Recept №1. Egy pár evőkanál kakukkfű gyümölcs, hogy egy pohár forralt vízzel, hogy küldjön egy tucat perc gőzfürdőben. Ostuzhennoy és a feszült folyadék önteni egy pohár, hogy polportsii étkezés előtt naponta kétszer.
Recept №2. Hántolt szemek (fél kanál) öntsünk három csésze forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá egy kevés fahéj és egy harmadik darált gyömbér, hozzáadjuk a levét egy citrom. Drink éjszakán át állni. Használd, hogy 100 ml étel. Ez a rész elég két napig. Orvosság nem lehet inni a nők helyzete, a krónikus betegségben szenvedő a gyomor.
Recept №3. Csecsemők esetében javítására bélgázok: egy harmadik mag kanál, öntsünk egy pohár forró vízzel egy tucat percig ragaszkodni és híg felére.
Recept №4. Ha problémája van a szoptatás: a recept hasonló az előzőhöz, csak akkor nem szükséges, hogy hígítja a húslevest. Használja háromszor a nap folyamán.
Recept №5. Puffadás, székrekedés és a súly a gyomorban: néhány csepp köménymagolaj feloldjuk egy kanál méz, enni naponta háromszor, étkezés előtt.
Recept №6. Hogy javítsa az étvágyat: egy kanál magot ragaszkodni egy pohár forró vízzel, és inni tíz perccel étkezés után.
Használata köménymagot a népi gyógyászatban
Recept №1. Amikor a fájdalom, a fej és a fogak: kakukkfű szemcsék keverékét egy serpenyőben, a hajtogatott vászonzsákba, és csatolja a problémás helyen.
Recept №2. Egy jobb választás a tej a fiatal anyukák kanál magdara forraljuk néhány percig egy pohár tejfölt.
Recept №3. Dörzsölés légúti betegségek: egy csepp köménymagolaj keverve egy kanál olívaolaj. Segít rüh.
Recept №4: gennyes váladék a fül zajok: és kömény csepegtető hagymás levet egyenlő mennyiségben.
Recept № 5: letéve mell tőgygyulladás tésztát rozsliszt hozzáadásával erőleves köménymagot és a borsmenta
Kömény aromaanyagként főzés
A második fontos célja római kömény társított főzés. Ő ad egy fűszeres ízű sok fajta rozskenyér, sütés pótolhatatlan. Mint fűszer használják pácolás különböző halfajok. Másképp nem mindenki kedvenc hering. Ez egy kiváló eszköz ízesítésére kolbász dohányzás közben, hogy használják a sózás és pácolás uborka, paradicsom és a káposzta.
Tartós illat kakukkfű használják a kaukázusi konyha, így egy különleges varázsa sajt és túró, ízesítésére bárány. Ez jól megy a sok termék bekerül a tésztát a pitét és a hús, sajt és zöldség töltelékkel. Egyes konyhák köményt használnak az első ételek és likőrök. Ez fűszerezés hasznos és nagyon finom.
A saláták feküdt őrölt magvak használják gyógynövényként és előkészítése főételt és köretek magvak gyakran helyezik a táskát, úgy, hogy csak adott az étel ízét és íze, de nem csikorogtak a fogakat. Ezek a receptek segít, hogy nézd meg az ősi fűszerekkel egy új módon:
- Cheesecakes és sárgarépa. Pack túró, 3 közepes sárgarépa, tojás, egy-két evőkanál olvasztott vaj, egy csésze lisztet és egy fél pohár tejföl. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá egy kevés sót, cukrot és a grind a magokat a kakukkfű. Dish kemencében sült (alkotnak).
- Fishcakes. Halfilé, a bőrről lehúzzuk és a csontok, a darált egy húsdarálón, az így kapott masszát Add tojás, reszelt hagymát, sóval, és ez, mint szelet. Ezután meghintjük köménymagot és megpirítjuk egy serpenyőben vajat.
Hogyan lehet fogyni a segítségével gyógynövények
Kömény megtisztítja a testet a toxinok, gyorsuló anyagcserében ez a zsír lebontását, eltávolítja a felesleges folyadékot csökkenti a duzzanatot. Tartalmazza a magokat és a levelek kalcium, vas és egyéb nyomelemek, javítja az anyagcserét, segít megszabadulni az extra kalória fordult ételt egy energiaforrás, nem zsír felhalmozódását.
Ez egyike azon kevés fűszerek, így a terméket aroma és íz fokozása nélkül tápértékét. Végtére is, egy-két evőkanál kömény egy kicsit több, mint egy tucat kalóriát. Az ezzel a növény számára, akik szenvednek a túlsúlyos nyilvánvaló.
Néhány ellenjavallat és az esetleges káros
Mint minden termék, amely tartalmazza a hatóanyagot, kömény van Ellenjavallatok:
- Ez nem alkalmazható semmilyen formában a gyomorhurut, fekélyek és epekő.
- Még nem tanulmányozta tulajdonságait köménymagot kapcsolatban a szívbetegségek, így az emberek ezekkel a problémákkal kell használni takarékosan.
- Ez az eszköz javítja a vércukorszintet, így nem ajánlott cukorbetegek számára.
- Gyógynövény javítja az immunitást. Ezért tilos számára átültetett szervek, mivel válthat ki elutasítás.
- Fűszerezés nem lehet visszaélni a terhes nők és azok, akik szenvednek a thrombophlebitis és trombózis.
Kömény, ánizs, vagy kakukkfű - Két különböző nevek egy növény, széles körben használják a főzés és az orvostudomány. Néhány kivételtől eltekintve, hasznos a felnőttek és a gyerekek. E nélkül a fűszerezés nehéz elképzelni, hogy egy kaukázusi vagy skandináv konyhát. Egy fekete kenyér kömény - a kedvenc étele a magyar, ukrán és belorusz.
És egy kicsit a titkot.
Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:
- képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
- kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
- kellemetlen crunch, snap nem a saját;
- fájdalom közben vagy edzés után;
- gyulladás az ízületek és duzzanat;
- ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.