Kókuszos torta díszített krémszínű rózsák
Legutóbb, sütemény díszített krémszínű rózsák egyre nagy népszerűségnek örvendenek. Ez a tény nem meglepő, mert ezek a sütemény nagyon szép megjelenés, különböző események, partik, esküvők, és még egy születésnapi bulin.
Az interneten és a cukrászdák is gyakran látni a különböző sütemények díszített krémszínű rózsákat. úgy néz ki nagyon szalonképes és vidám. Ha érdekli a kérdés: „Hogyan díszíteni sütemények tejszín és tejföl rózsák csinálni”, akkor olvassa el a cikket, hogy a végére, és akkor tudni fogja a választ.
Úgy döntöttünk, hogy a legegyszerűbb torta főzés - kókusz, vanília vajkrém. De lehet, hogy a recept minden torta alapként (több receptek, látogasson el honlapunkra a következő részben „torta, sajttorta, Tart”), és kiállítja a különböző típusú máz (recept háromféle mázak itt látható), ugyanazzal a technikával, hogy mi :)
És így, kezdjük a készítmény a hozzávalókat, és menjen a készítmény a kókusz torta krém rózsa.
Összetevők formájában 20-22 cm:
Kalácsokhoz kókusz torta:
Liszt - 2 és 1/4 Art.
Cukor vagy porcukor - 1 és 1/2 Art.
Sütőpor vagy sütőpor - 3 és 1/2 teáskanál ..
Só - 1 teáskanál ..
Tej - 1 és 1/4 Art.
Kókuszolaj (helyettesítheti növényi vagy olíva) - 1 evőkanál. l.
Vaj szobahőmérsékleten - 110 g
Vanillint vagy vanília kivonatot - 1 tk .. vagy 1/4 h. l. illetőleg
Kókusz kivonat vagy kókusz emulzió - 1 tk ..
Tojás nagy (szobahőmérsékleten) - 3 egység.
Egy krémes vanília puding (krém rózsák jövőben):
Porcukor (átszitált 3-szor) - 6 csésze
Vaj, tejszín (lágy) - 2 csésze
Vanília vagy mandula kivonat (csak akkor veheti bármely más választott) - 2 tk ..
Zsíros krém (előnyösen 33% zsírt, mert jobb Habos) - 2-4 art. l.
Mert amellett, hogy a töltelék kókusz torta tejszínes rózsa és dekoráció:
Édes kókusz pehely vagy reszelt kókusz (pirított) - 1/2 Art.
1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C Készítsünk két azonos alakú, átmérője 20-22 cm. Ha nem rendelkeznek hasonló formák átmérője egyetlen sütjük mély lehűtjük teljesen, és két részre vágtuk sütemény. Keni kapacitás vaj vagy teflon spray. Az is lehetséges, hogy feküdt egy különálló öntőforma vagy sütés pergamenre.
2. Kezdje el készíteni a tésztát süteményt a kókusz torta. A keverő tálba fúvókák „kalászok” vagy „evező” vajat szobahőmérsékletre, adjunk hozzá cukrot és verte, amíg puha sima. Az is lehetséges, hogy egy hagyományos kézi mixer és egy speciális edényben korbácsolás.
3. Az előző krémes cukor keveréket, próbálta vezetni a tojásokat, egyesével. Alaposan habverővel verjük vagy keverjük fel egyetlen tömeget után hajtott be a tojást, és csak majd be a következő! Ez a technika segít korbácsolás vizsgálat egységesen és légies.
4. Adjuk hozzá a kókuszolaj (olíva / növényi), vanília-kivonat vagy vanília, kókusz emulzió és habverővel addig, amíg újra, amíg az összes válik egy homogén keveréket.
5. Egy másik tálban hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a sütőport. Szitáljuk, hogy 2-3 és hozzáadunk sót. Minden addig keverjük, amíg egy egyenletes állagú a száraz keverék.
6. Ismét kapcsolja be a mixer nagyon alacsony sebesség és elkezd hozzá három szakaszban száraz keveréket felváltva a tejjel. Emlékezz, hogy mindig kezdete és vége a lisztet! törölje a tál vagy a csésze fala, ha szükséges az elegyből. Ennek eredményeként, akkor kap egy homogén tésztát adalékanyagok nélkül liszt csomók.
7. Óvatosan Pour tésztát két előre elkészített formában. Kókuszos sütemény tésztát kell egyenlő arányban oszlik meg a tartályok beszerzése azonos süti. Kiegyenlítésére és a szabálytalanságok, akkor még egy kis shake a kezében, hogy a tészta jobb, hogy oszlassa fel a formában.
8. küldjük sütemény a sütőben már melegítjük 180 ° C-on Tedd 30 percig, vagy amíg enyhén pirított. készségét, akkor ellenőrizze a fogpiszkáló, ha kijön a sütemény közepébe száraz és tiszta, így süteményeket készek és vannak.
9. Óvatosan vegye ki a süteményt a süteményt a sütőből, mindenképpen használjon edényfogó kesztyűt, vagy egy vastag konyharuhával, hogy ne égesse meg a kezét. Azt hogy a stand a forró és hagyja, hogy a formák 5-7 percig. Ezután óvatosan eltolódott a fémrács vagy hűtve serpenyőben, amíg hideg.
10. Míg a kókusz torta hűl, hogy a tejszín és a vanília jegesedés kókusz torta. Ebből a célból a keverő tálba vagy hagyományos kézi mixer habverő „habverővel”, verte a lágy vajat, amíg könnyű buja krémességének.
11. A keverő sebessége csökken, és kezdjük fokozatosan hozzáadjuk a porított cukor, keveréshez folyamatosan, amíg teljesen lesz hozzá. A fordulatszám növelése a közepes-magas, és verni, amíg homogén, szilárd masszát körülbelül 3 percig. verte idő változhat, hiszen a hatalom a felszerelés minden más.
12. Írja krémes masszává 2 evőkanál. l. tejszín és tovább verték 1-1,5 perc. Ha szükséges, adjunk hozzá még két evőkanál tejszín, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát (a krém ne legyen túl feszes). A mi esetünkben ez adunk 4 evőkanál minden, ahogy azt állították, a recept.
13. Adjuk hozzá a vanília vagy mandula kivonat (akkor is megteszi kókusz vagy bármely más választott). Folytatás keveréshez, amíg a krém, amíg meg megszabadulni a szemcsés, darabos állapotban, kb 4-5 percig. De megint az idő változhat attól függően, hogy a kapacitás a mixer.
14. Távolítsa el a krémes vanília krém, hűvös helyen vagy hűtőszekrényben, amíg süti kókusz torta nem teljesen kihűlni. Ebben az időben, akkor enyhén megpirítjuk az édes kókusz száraz serpenyőben, időnként megkeverve, így nem melegszik túl. Egy másik lehetőség pörkölés - a sütőben. Sütés burkolta sütés pergamenre, vagy szélsőséges esetekben használható fólia. Tedd a kókusz pergamen és enyhén barna 180 ° C-on 4-5 percig. Vegye ki, és hagyjuk kihűlni.
15. Collect kókusz torta. Ha sütni a tortát egyik formája, akkor kell, hogy gondosan vágjuk két fél egy éles recés késsel. Ön is használja a módszert a fogselyem és két ceruzát. Tedd az első réteg a tortán szolgáló edénybe, és maszatos krémes vanília öntettel. Kérésre, megszórjuk 1/3 a kókusz.
16. Fedél egy második Korzh és teljesen bevonjuk az egész torta tetején és oldalán a vanília krémmel. Megszórjuk maradék kókusz. Betakarítás a hűtőben 15-20 percig előkészítő réteg krémet egy kicsit megmerevedett.
17. A cukrászati táska egy fúvóka, „csillag” (vagy bármilyen más, mit szeretne 1M) eltolja a vanília vajkrém. Első díszítő krémes rozetták átmérőjű alsó, ami az első rétegben. Ezután menj a tetején a torta, és díszítjük teljesen krémszínű rózsákat. Aztán lépni a többi részét a kókusz torta, majd díszítse a krémszínű rózsákat. Ismét ellenőrizze a torta, ha voltak hiányosságok, és ha szükséges, újra járni krémes hab a tortán.
18. Vegye ki a tortát a hűtőben a máz kissé kihűlni. Szolgálja, és élvezze az összes vendég nem csak szép torta, hanem hihetetlenül finom!
Tippek díszítő torta kókusz krém rózsák
1. Ha már elő késő annak hab a tortán, vagy szeretné, hogy felkészítse őket a nap folyamán a tortát, majd távolítsa el a süteményeket a hűtőben, bebugyolálva előtti fóliába úgy, hogy azok nem száradt ki. Arra is lehetőség van, hogy távolítsa el a fagyasztóban legfeljebb 2 hétig, de az előre kell felolvasztani szobahőmérsékleten körülbelül 3 órán át.
2. Ügyeljen arra, hogy hűtőszekrényben való máz után készítjük, mert túl puha használata a tortát, és rossz lesz, hogy megtartsa formáját krém rózsa.
3. Fontos lépés az, hogy alkalmazni vanília krémmel cukormáz oldalán és a tetején a torta teljesen kihűlt. Simító szabálytalanságok használhatja tészta lehúzó vagy spatulával. Ezt az eljárást követően el kell távolítani a tortát a hűtőbe hűlni krémszínű rózsákat jobban eloszlanak a kókusz torta.
4. Csak alkalmazása után a primer réteg a lehűtött krémet icings, indítsa torta díszítő rozettákat tészta táska. Ön is használja a cukrászati fecskendőt, de úgy az a tény, hogy a kisebb méretű, és akkor ki kell töltenie egy sokkal gyakrabban.
5. A torta kell állni a hűtőszekrényben, amíg meg nem tolja a cukormáz egy lisztes zsák vagy fecskendő. Ez azért fontos, mert a meleg máz adhat torzított hatást vagy krém rózsák is leeshet.
7. Gyakorlat és több gyakorlatot. Az első alkalom, hogy díszíteni a tortát krémet rózsa nem működik, de a második vagy a harmadik - ez tény! Ezért nem rohan, hogy ideges, és próbálja gyakorolni nem csak sütemények, hanem sütemények, sütemények, receptek, amely megtalálható a honlapunkon.