Koktal - lépésről lépésre recept fotók ponty
Koktal. Annak ellenére, hogy látszólagos egyszerűsége annak előkészítése, ez nem is olyan könnyű a döntéshozatalban. Ez a hagyományos kazah étel mély történelmi gyökerei vannak, és ma is az egyik kedvenc a sok család. Az étel neve fordítja kazah mint fűz. Ez azért van, mert kezdetben ez a fűzfavessző kell főzni ezt a szokatlan étel. Hot füstölt hal teljesen tiszta, és még a fej maradt a főzési folyamatot. Ennek köszönhetően a már a grill ponty, amely hagyományosan használt recept, nem égnek, és megkapja hihetetlenül gyengéd.
előkészítő lépéseket
Készítsünk minden szükséges főzéshez Koktal. Pre-tisztítsa a hagymát, mossa a paradicsom és a kiválasztott halat. Ahelyett, hogy a ponty gyakran használják és amur.
Határozza meg a hal gerinc mentén, hogy ellenőrizze, hogy a mély bemetszéssel teljes hossza mentén a hal, mint látható a képen. Távolítsuk el a kopoltyúk és a nagy csontok, és még a belsejét a kérelmet.
Az egész felületén a pépet, és egy ügyes vágás filé sekély, só, bors a halat. Hagyma vágjuk vékony gyűrű, fel a tetején, terjed az egész felületen.
Tedd egy íj a tetején egy vastag gyűrű paradicsom és még apróra vágott zöld.
Koktalnitsu előre felmelegszik, az alsó feküdt egy szál friss cseresznye a szagot. Küldj töltött zöldségek hal koptok befejezni főzés 40-60minut. befejezését úgy határozzuk meg, illata és a jelenléte a telített húslevest.
A kész ételt az asztalra szolgálni csak a forró, enni, mint a hal, még puszta kézzel. Koktal halból készült ponty.
