Kísérletek a növények
Elkezdek lassan beszélni ezeket kísérletek, megfigyelések és kísérletek a növények, amelyek tegyünk Kate, részt vesz a botanika meg az új lepbuku „My Garden”.
És ma szeretnék beszélni, hogyan növények harisnya tápanyagokat. Különösen most, a késő tavaszi, ez a növény tulajdon - áruház tápanyagok - fontos szerepet játszik a számunkra. Régi termést már evett, az új most kezd nőni. Mit együnk? Azok az állományok, amely létrehozta a növények magad! Így eszik a burgonya, sárgarépa, cékla, retek, hagyma, fokhagyma.
Megkérdeztem Katya - azt hiszi, a neve sárgarépát a része, hogy együnk? Azt mondta, "root". Ez így van. És a gyökere a burgonya is? Az izzó az íj? Kiderült, hogy nem olyan egyszerű.
A sárgarépa, cékla, retek, retek, fehérrépa, petrezselyem, torma, fehérrépa, zeller, igazán látni egy ehető gyökér. Ez a gyökér az úgynevezett „root”. Ez megvastagodott, húsos, lédús része a növény, amely hatalmas mennyiségű tápanyagot. Ezért annyira hasznos, hogy a sárgarépa - egy igazi tárháza a vitaminoknak, amelyek a kínálat egy kis bokor a zöld fű egész nyáron az elmúlt évben.
Tapasztalat 1.
Ha látni, hogy mennyi energiát tele van még egy darab a gyökér, úgy döntöttünk, hogy kihajt, és figyeld meg, mit kapnánk.
Ehhez levágta a legtetején, ahol látható maradványai a tavalyi elszáradt levelek és betette egy tálka vizet. Néhány napon belül látni fogja, hogy ezen a ponton kezdenek megjelenni az új levelek. És két héttel később növekedni fog a csészealj egy bokor sárgarépa a mérete nem kevesebb közönséges cserjék nőnek a földbe. És erő növekedés a bokor nem tart a tápanyagok a talajban, mint más növények, de csak a készletek, amelyek a gyökerek.
Vágjuk el a tetején a sárgarépa csírázási
Még a primitív emberek felfedezték a táplálkozási tulajdonságait kapásnövények, de most már termesztik a mezőgazdaságban nagy mennyiségben.
Én meglepte a statisztikák a térfogata az aratás a kapásnövények. Kiderült, hogy az első helyen, a manióka. A második - az édes burgonya - a harmadik yam. Tudja, hogy mi ez, és mire valók? Halványan elképzelni, hogy ezen a napon. És ismerős számunkra gyökerek nem is szerepelnek a statisztikában, ez az összeg meghatározása alá tartozó „egyéb”.
Most nézzük meg a burgonyát. Mit nevezünk „krumpli” - a gumó. És ez nem egy gyökér, hanem egy módosított földalatti szára. Még a szerkezete ez ugyanaz, mint a hagyományos menekülési - mindannyian ismerik görcsökkel!
És külső:
A külső szerkezet a burgonyagumó azonos a szerkezete a fa
A belső szerkezet a burgonyagumó teljesen azonos a szerkezete a fa
És, mint egy szokványos növények hajtásainak, burgonya gumó kezd zöldre a lámpa. Úgy kezdődik a folyamat a fotoszintézis - klorofill termelődik. Sajnos, valamint a klorofill termelődik, és toxikus anyag szolanin. Ezért van zöld a burgonya nem szükséges.
2. kísérlet.
Távolítsuk el a burgonya és tegyük egy napos ablak - néhány napon belül látni fogja, hogy megváltoztatta a színét. És annak keretében a zöld szín látható még jobb.
Burgonya zöldre A napsugárzás
A zöld szín a burgonya jelenléte által okozott klorofill
A növekedés a légi részét a növény a gumó a levelek a „tárolt” tápanyagokat. Alapvetően, a keményítő. Tuber szüksége növények áttelelnek télen és tavasszal nőni az új hajtásokat. Csak nézd meg, hogy az egész telet feküdt burgonya tavasszal kezd gyorsan nőnek!
Annak biztosítása érdekében, hogy a burgonya-gumó van keményítő, végeztünk egy klasszikus kísérletet jóddal.
Önmagában a jód - barna folyadék, de elsötétedik és válik kék-fekete jelenlétében keményítő. Az általunk használt ingatlan felismerni keményítő.
Ha tesz egy csepp jód egy vágott burgonyát, akkor közvetlenül a szeme elsötétült. Tehát, azt keményítő.
Balra - egy csepp jód jelenlétében keményítő, jobbra - a kontroll csepp természetes jód színe
A keményítőt is látható nélkül jódot, csak a saját szememmel.
Ehhez vágjuk a burgonyát apró darabokra, és tegyük egy tál vízzel. Egy óra múlva, távolítsa el a burgonyát, és hagyja az alapjait a víz, és látni fogja, hogy az alján a tálat meg egy fehér csapadék - finom finom por. Ez a keményítő. Az egyik, hogy árusított és amelyek forráspontja pudingot, és műhó!
Kivonat keményítő burgonya
Fehér por az alján - a keményítő
Egy másik módja, hogy a tartalékok jön izzók. Ők is a téli elveszítik antenna része a zöld és várja ki a téli formájában izzók, melyek gyakran a föld alatt. De az izzók - nem ez a gyökér! Azt is módosította a menekülési!
Látni, hogy a hagymákat hagymát nőnek nagy növény, elég, hogy azt a vizet, hogy a bazális lemez éppen érintse a vizet. Aztán egy idő után az izzó megadja a zöld hajtások, ami lehet vágni, és evett. Ez az íj „egyenesen az ágyból”, a gyermek nem eszik sokkal könnyebben, mint a vásárlás,)
