Kínai tészta leves - recept fotókkal
Sokan például a kínai élelmiszer-és szórakoztató, hogy menjen a kínai éttermek. Ma meg akarom mutatni, hogy az otthon is főtt a sok finom kínai konyha, az étterem nem rosszabb. Különösen azért, mert szinte az összes szükséges alkatrészek megvásárolhatók a boltban. Kínai tészta leves csak utal azokra a kínai ételeket, amelyek könnyen elkészíthető otthon minden gond nélkül. Soup kiderül nagyon finom, puha és könnyű.
Hogy készítsen egy kínai tészta leves lesz szüksége:
csirke - 300 g;
csirke húsleves vagy húsleves kocka, és a víz - 1,5 liter;
tészta (előnyösen kínai) - 50 g;
káposzta Pak Choi (helyettesítheti saláta) - 150 g;
friss gyömbér - egy szelet 1-2 cm;
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
erős paprika - 0,5 ps.;
szójaszósz - 3 evőkanál. l.;
növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
friss koriander, zöld hagyma - megszórjuk a kész levest.
Egy wokban (vagy normál pan), felöntjük egy kevés növényi olajjal, és tegye az apróra vágott friss paradicsomot.
Hozzá egy darab friss gyömbér, meghámozva, gerezd fokhagyma, és egy szelet paprika, megtisztítva a magok és a válaszfalak. Pour szójaszósz.
Csirkemell apró kockákra vágjuk, és adjunk a wok. 10 percig forraljuk.
Szakács kínai tészta.
Alsó tésztát egy wokban és forraljuk 3 perc forralás után.
Húzza a wok főtt gyömbér, a fokhagyma és a csípős paprika. Dobja el őket. Ők már nem szükséges.
Öblítsük le a káposzta Pak Choi. Daraboljuk.
Csökkentse a káposzta egy wokban, hogy egy erős hő, fedjük le, forraljuk fel, és azonnal kapcsolja ki a hőt.
Finomra vágjuk a friss koriander és a zöld hagymát.
5 perc múlva, akkor nyissa ki a fedelet, és öntse a kínai tészta leves. A tál levest hozzá apróra vágott zöld.