Kínai kel vágott megfelelően - női online magazin; divat, szépség, főzés
Annak ellenére, hogy a kezdeti kínai származású magyarországi káposzta terjedését, mintha mindig ez már egy nemzeti termék. Mindenesetre piacon, minden boltban, közel a hagyományos saláták és fejeskáposzta lehet terjeszteni, hogy megfeleljen a fej káposzta Pekingben. És valóban, a népszerűsége indokolt - sőt lehet használni, ahol csak lehetséges, hogy más típusú káposzta, de az íze lesz ezeket az ételeket nagyon különleges, nem így, ahogy korábban. Igen, és a tartalom a különböző tápanyagok növényi egyértelműen a tetején. Ez csak, hogyan kell kezelni ezt a káposzta? Erről a pillanatnyilag nem tudunk mindent.
Kínai kel vágott rendesen
Tehát itt van ez a káposzta, energiafogyasztás, a C-vitamin, fehérje és még sok más tápanyagokat. Nézzük fogjuk vágni azt. Vegyünk egy kés, káposztát és egy mély tálba. Vágja le az alsó élén káposzta, tépje le és dobja levelek, amelyek a külső, míg a többi levél feküdt külön osztani őket egymás között.
Töltsük tál langyos vagy hideg vízben. Szeletelés előtt a káposzta, akkor frissíteni kell először. Először mossuk le a levelek a vízben, mivel a felső, majd mártsuk egy tálba néhány percig. Így lesz több lédús és rugalmas. Most rázza le a leveleket, és ideális esetben szárazra papírtörlővel.
Mit csinálunk a következő céltól függ, hogy mi meg magunknak. Ha teszünk egy közönséges saláta, majd rakjuk a káposzta leveleket egymásra, és vágjuk vékony csíkokra. Van is egy jó lehetőség - szünet káposzta kezét négyzetek egy hossza mintegy négy centiméter. By the way, nem számít, hogy hogyan vágja a lapokat, tartsa szem előtt, hogy a legfontosabb közülük - ez fehér. Ott volt az összes legértékesebb tápanyagok, és mint sok, valamilyen oknál fogva, hajlamosak dobja ki ezt a részt.
Ha azt szeretnénk, hogy savanyú káposztát, majd vágja az egész fej két részre, és mindegyik részt felében több. Kapunk négy darab, hogy lehet tenni a bank, és ők prosolyatsya egyenletesen.
Ha a cél - Koreai Kimchi saláta, mindegyik lap vágjuk vékony csíkokra hosszanti szélessége három vagy négy centiméter és finoman foszlány.
Nem számít, hogy hogyan használja a káposzta, akkor ad egy különleges ízt semmit - levesek, töltött káposzta, saláták, mindenféle forrongás és még sok más. Tehát kísérletezni, helyettesítheti ezt a káposzta, és élvezze az eredményt kapunk eredményt.