Kleopátra nyert egy fogadást Mark Antony
A legenda azt mondja, hogy bizonyítani a hatalom és a hatóság kedvese Mark Antony, Kleopátra, utolsó királynője Egyiptom vitatkoztam vele, hogy készít egy nagyon drága italt. Levette az egyik lány gyöngy viselt a fülében, oldjuk fel ecetben és megitta koktélok. Írtam erről a filozófus-természettudós Plinius az időszámításunk kezdete. Sőt, meg van határozva, hogy a gyöngy egy egyedülálló műalkotás és érdemes 10 millió sesterces. De a modern történészek szerint ez a történet fikció, nem pedig a valóság.
Klasszicista prudens Dzhons (Prudence Jones) származó Montclair State University, New Jersey, úgy véli, hogy bizonyította, hogy az ősi források nem hazudik. Ő kísérletezett ecetet és gyöngy, és megállapította, hogy az ecetsavat koncentrációja elegendő ahhoz, hogy feloldja a kalcium-karbonát.
A kísérleteikben, Jones használt közönséges ecet, amely eladta a szupermarketekben. Azt megjegyezte, hogy öt százalékos ecetsav oldatban 24-36 óránál gyöngy 1 g teljesen feloldódik. A felszínen a folyadék kis mennyiségű kocsonyás tömeg.
„A kalcium-karbonát gyöngy reagáltatjuk ecetsav az ecetet, és a kapott hasított kalcium-acetát, víz és szén-dioxid,” - Jones írja legújabb kiadásában klasszikus világ magazin. Kiderült, egészen emészthető koktél. „A kalcium-karbonát a Pearl semlegesíti egyes savak, így az ital nem olyan savanyú, mint az ecet,” - mondta Jones.
Jones a kísérlet azt is eloszlatta az egyik leggyakoribb téveszmék Kleopátra koktélt, hogy csak nagyon tömény ecet képes oldani gyöngy. „Tény, hogy egy nagy koncentrációjú ecetsav lassítja a reakció,” - mondta Jones.
Ha törött gyöngyök és ecet forraljuk, a reakció kevesebb, mint 10 perc alatt.
A Legend, által leírt Plinius feloldódni gyöngy kellett volna több, mint 24 órán át. Jones következtetést csapódik le, hogy Kleopátra ismert, hogy egy intelligens nő, valószínűleg igénybe néhány trükköt. Talán lágyított előre gyöngy és ezen a módon tedd egy pohár.
Fordítás: Filipenko DS