Klasszikus angol tea sütemény, magic
Zsír nélküli klasszikus angol tea torta nem sovány vagy bélyegezve. A porózus, lágy, rugalmas volt a magassága a vágás nagyon illatos és édes. Míg egy tisztességes mennyiségű folyadékot (tea) teljesen elpárolog, a nedves vagy nedves területeken van egy morzsát kell találni. Átsült egyenletesen, és mint várható volt, hogy „száraz mérkőzést.”
Keverjük össze a különböző fajták mazsola, kandírozott gyümölcs csepp, húsos aszalt sárgabarack és a napon szárított bogyók. Szelet klasszikus angol tea sütemény lesz vonzó színes mintás. Elkerülve a szeszes italt, sört a kedvenc tea (gyógynövénytea összeszerelés), például az egyik illatos és népszerű - bergamot. Szerint a saját ízlése, hogy egy sor föld keverékéből szerecsendió, fahéj, gyömbér. De ne hanyagolja fűszerek.
Vegye tudomásul, állott klasszikus angol tea pogácsát egy kenyérpirító (szeletelve) szolgált együtt a reggeli pirítós, kívánt kent vaj, méz, lekvár. Egy másik példa a nem hulladék termelés.
Elkészítési idő: 80 perc / Adag: 10-12
összetevők
- Mazsola (két fokozat) 200 g
- kandírozott 100 g
- 250 g liszt
- cukor 200 g
- Tojás 2 db.
- Earl Gray teafilter 2-3 (+ 250 ml víz)
- 18 g sütőpor
- Tengeri só 3 g
- 30 g mézet
- őrölt gyömbér, szerecsendió, fahéj, citromhéj, ízlés szerint
Hogyan kell elkészíteni angol tea sütemény
Célszerű kezdeni az előkészítő folyamat az előző este, és másnap reggel a sütőben szép tortát. A hosszabb (ésszerű határokon belül) száraz impregnált nedvességgel, a húsos és vált ízletesebb. Van két fajta mazsolát, majd folyó víz alatt, és vidd be egy lapos edénybe, a frissen főzött erős tea. Cover törölköző / lemez és hagyjuk pihenni szobahőmérsékleten 8-12 órán át. Kandírozott ebben a szakaszban nem vesszük víz / tea, elvesztik rugalmas sűrűsége és színe. Ha úgy döntött, hogy bemutassuk az alkohol (rum, brandy, konyak, stb), 2-3 sört filteres tea 150 ml forrásban lévő vízben, a maradék összeget 100 ml alkohol. Azaz, az említett kívánt termékek alapú folyadék térfogata 250 ml. Szárított gyümölcs kell a régióban a 300-500 g, egymástól függetlenül változik.
Első gyúrni a tésztát angol tea sütemény, búzaliszt mértük egy szigorúan meghatározott összeget, feltétlenül szitál. Ahhoz, hogy fokozza az ízét kontrasztot keverjük csipet tengeri só (finom vagy durva szemcséjű), egy részét szétesést elősegítő szert és a cukor. A szokásos fehér cukor gyakran főtt barna, és néha az adagot növeljük 250 g Mennyi lisztet és a cukrot annyi. Véleményem szerint túl édes, de ez egyéni kérdés. Azt mondják, hogy 200 g cukor (plusz édes mazsola és aszalt) muffin megjelent több mint édes. Úgy vélem, hogy a cukor lehet biztonságosan álljon, hogy 150 g
Ahhoz, hogy hozzá a lisztet domb ízek - őrölt fűszereket. Nagy vagy kis csipet, mint kívánta zuhanyzó. Emellett fel citromhéj - vékony forgácsokat egy fél nagy citrom.
Két szabványos habverővel a tojásokat egy másik kapacitást. Munka keverőben körülbelül 2 perc és friss, de a könnyű hab. Egy másik előny a lusta pékek - nincs szükség elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája, keveréshez különböző tálak, beadott váltakozva és sorrendben. A nagy forgalom és megbirkózni egy villával vagy kézi habverővel.
Keverjük össze a nedves és a száraz összetevők egyszerre vagy egyenként. Tegyük fel, először elterjedt a felvert tojásokat.
Következő betöltése színes kandírozott gyümölcsök és mazsola duzzadt az összes tea maradványok. Gyúrjuk és szinte ragadós tésztát. Mash az összes lisztet csomók. Mazsola és aszalt gyümölcsök, annyira, hogy egyedül vannak egyenletesen oszlik el a tömeg.
Tumbling torta tésztát egy téglalap alakú vagy más konfigurációban. Adj „pihenő” 5-10 percig, mielőtt elküldené a sütőbe. Süssük előmelegített sütőben 160-170 fokban 60-70 percig.
Szabad szobák kiszúr fáklyát. Még meleg bronz „tégla” keni a természetes méz, így jó. Aztán kivonat.
Osszuk a klasszikus angol tea sütemény azonos szelet, teával és nem csak. Jó étvágyat!
