Ki van az étterem kritikus
Étterem kritikus úgynevezett szakember a területén a főzés és a vendéglátás, amely hivatásszerűen foglalkoznak a felülvizsgálati Közétkeztetési. Tipikusan ez az újságíró - rovatvezetője alkalmazottja vagy időszakos nyomtatott (folyóirat, újság), vagy online kiadvány, amely közzéteszi az értékelés éttermek, kávézók és bárok.
Elmondhatjuk, hogy az étterem kritikus - egyszerre kóstoló és újságíró, és főzzük. A jó főzés mutat a tekintetben, mivel kitalálni annak minden bonyolult. Érdemes megjegyezni, hogy a területén étterem kritikus érdekek közé nem csak az értékelés a legtöbb étel, de a borlap, belső, szolgáltatási színvonal, valamint az általános hangulat az intézmény.
Meg kell jegyezni, hogy amellett, hogy az étterem is van kritika kulináris kritikusok és írók, akiknek a szakosodás alapul kritika és a leírás egyes élelmiszerek, a történeteket a technikák és főzéssel, de nem vesznek részt az értékelésben intézményekben.
Bár az étterem kritikus nevezik „ételkritikusa” az angol nyelv (vagyis „ételkritikusa”), ő kritizálni nem csak és nem annyira az ételt. A fő cél ennek a szakember írjunk jó minőségű értékeléseket az étteremben vagy más vendéglátóipari egységekben. Vélemények az ezek jönnek formájában magazin oszlopok, televízió- és rádióműsorok, valamint éttermi vezetők - speciális könyvtárakat ínyenceknek.
Az összes szeretet food étterem kritikus, ő nem egy falánk - egy igazi csemege, amelyek különböznek nem túlsúlyos, és egy éles szaglás és a jó ízlés együtt érzékenység szellemében az intézmény és az esztétika megjelenítését. By the way, ez az étterem kritikus mindig úgy érzi, ha durván megsértették recept ételeket.
Ezen kívül, az étterem kritikus kell tökéletesen kidolgozott nem annyira sós íze, mint esztétikai, mint a tény, kivéve a konyhában szükség van kritikusan értékeli a légkör, a belső és még a szolgáltatás minősége (beleértve nemcsak a munka pincérek, de a portás, a főpincér, még ruhatár kísérője és inas). És ugyanakkor szakmai maguk területén, és nem nevezhető a második elfelejteni objektivitását.
Ha tetszik információért kérem kattintson