Khanum burgonya recept lépésről lépésre főzés fotó

Előállítás lépésről lépésre képekkel Aliyeva burgonyával

Gyúrjuk a tésztát, és tegyük a hűtőbe a csomagolás fóliába 20 percig. Használja a tésztát gombóc és derelye, a recept, amely el tudja olvasni itt.
Itt az ideje, hogy a tölteléket. A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk csíkokra mérési körülbelül 3 cm hosszú. Küldj egy mély tálba.
Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát kockákra.
Add bors, só, kömény őrölt és a növényi olaj.
Alaposan keverjük össze.
Most roll a tésztát, ami minden bizonnyal életben maradt, és most már készen áll a használatra. tészták vastagsága legyen nagyon vékony, de úgy, hogy nem szakadt, amikor felveszi.
Zsírozzunk a tésztát egy kevés növényi olaj, és helyezzük a töltelék egyenletesen a tészta (folyadék, amely állt ki a burgonya nem szükséges önteni).
Tekerjük a tésztát tekercsben. Meg kell egy kis kolbászt.
Mehriban szakács kell csak a gőzfürdőben. Ehhez használni vagy egy dupla kazán, kikent növényi olajat vagy tésztaszűrő meg a serpenyőben, amely illeszkedik a pot, de ne érintse a vizet. Feltétlenül szükség van a felső fedelet.
Miután a forralt vizet, tedd egy gőzös khanim félhold, zsírral, és forraljuk kb 45 perc.