KHACHAPURI leveles tészta - receptek képekkel

KHACHAPURI leveles tészta - nagyon finom, ropogós grúz tortilla töltött különböző sajtot. Recept többé titokban tartani, úgy, hogy most már lehet főzni minden nő a saját konyhájában. Azt is elég nehéz, különösen, ha a raktárból a kész leveles tészta, és nem túl sok időt töltenek a főzéshez. Így KHACHAPURI hagyományosan használni anélkül, kelt tészta, mert a torta nem kell túl bozontos.

KHACHAPURI leveles tészta lehet kör, négyzet vagy háromszög. Egyes háziasszonyok inkább főzni egyszerre nagy tortilla, hogy vágjuk részeket darabokra. Mások a kis KHACHAPURI leveles tészta, amely szolgált vendégek pitét. Azt is főzni ki különböző módokon: a sütőben, kemencében vagy parazsat hagyományos serpenyőben.

Amennyit csak lehet használni abszolút minden sajt töltelékként a leveles tészta KHACHAPURI. Mindazonáltal a grúz szakácsok szívesebben választja a különböző, enyhén savanyú ízű. Így különösen népszerű Adyg sajt, túró, sajt, feta sajttal, és így tovább. Ha szükséges, akkor lehet egészíteni fűszernövények, zöldség vagy hús. Kötelező mix több fajta sajt, mint például a sajt suluguni és t. D grúz szükségességét ezek előállítására hachapuri leveles tészta.

KHACHAPURI leveles tészta lehet benyújtani az asztalra az ünnepek alatt - akkor lesz egy nagy alternatíva a kenyér vagy pita kenyér. Ők is tökéletes egy piknik, egy kiadós uzsonna vagy egy snack a nap folyamán.

Titkok a főzés tökéletes KHACHAPURI leveles tészta

KHACHAPURI leveles tészta - ez mind a varázsát grúz főzés a konyhában! Ropogós és porhanyós, lédús töltelékkel értékelni fogják a vendégek és a háztartás tagjainak. Több ezer módon, hogy készítsen KHACHAPURI leveles tészta. úgy, hogy hasznos lesz, hogy megértsék az alapelveket ez az étel:

A titok №1. Ahhoz KHACHAPURI leveles tészta fordult rózsás előtt megsütjük őket, vagy sütni a sütőben, megkenjük a tésztát felvert tojással.

№2 titok. Ahhoz KHACHAPURI leveles tészta Get Juicy, meg kell választani sajt vagy túró nagy százaléka zsír. Azt is hozzá, hogy a töltelék csirke tojás, egy kis tejföl vagy vaj.

№3 titok. Mielőtt főzni KHACHAPURI, ajánlott, hogy átszúrja minden pite villával több helyen. Tehát leveles tészta nem tört pörkölés során, a sajtot üríteni. Mikor jön a klasszikus „borítékot”, akkor hagyja a helyszínen hegeszteni egy kis lyuk.

№4 titok. Ha azt tervezi, egy nagy étkezés, akkor lehet, hogy „lusta” KHACHAPURI puff deszka. Ehhez egy olajozott tepsibe egy réteg tészta, majd adjuk hozzá a tölteléket, és fedjük le ugyanabban a formáció. A sütési idő nem változik. Ready KHACHAPURI lehet darabokra vágjuk a la carte közvetlenül az asztalnál.

№5 titok. KHACHAPURI sajt saját leveles tészta adhat nemcsak mint töltőanyagot, hanem megszórjuk őket a sütemény tetejére.

KHACHAPURI sajttal és a sajt leveles tészta

Jelenleg készül leveles tészta sokkal hosszabb és bonyolultabb, de a lényeg a recept nem az utat az előkészítés, és a végeredményt. Ezek KHACHAPURI szinte nem különbözik a klasszikus változat, amelyet puha és szaftos. Ugyanakkor, vesznek egy kicsit, és vásárolni kész leveles tészta rétegek nem kell! Egy szelíd tésztát margarinnal helyettesítheti a vajat.

• 500 g liszt;
• 250 g sajt;
• 250 g kemény sajt;
• 6 tojás;
• 1 evőkanál. l. ecet;
• 200 ml vízzel;
• 1 csipet só;
• 200 g margarin.

1. Margarin szobahőmérsékletre melegítjük, és apró kockákra vágjuk.
2. Keverjük össze a margarin és átszitált lisztet.
3. Egy külön tálban habverővel 2 tojás só, adjunk nekik a vizet és az ecetet, jól keverjük össze.
4. Enter egy tojást vízzel a keveréket a liszt és a margarin, gyúrjuk, amíg homogén.
5. Amikor a tészta sima, roll be egy szűk labdát, és csomagolja fóliával.
6. Hagyjuk a tésztát KHACHAPURI a hűtőbe néhány órára.
7. A reszelő nagy fogak rostélyos sajt és kemény sajt.
8. Hozzá tölteléket a maradék tojást, és ha szükséges, - só, jól keverjük össze.
9. Vékonyan forgassa ki a tésztát, osszuk egyenlő négyzetek.
10. A központ minden egyes négyzet feküdt ki tölteléket és zaschipnut széle, amely egy háromszög alakú KHACHAPURI.
11. Kenje meg a sütés vaj vagy növényi olaj, tedd hachapuri leveles tészta olyan távolságra egymástól.
12. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és 20 percig főzzük hachapuri.

Érdekes a hálózat

KHACHAPURI a kész leveles tészta

Modern háziasszony sokkal könnyebb megbirkózni házi sütemények, pelyhes tészta élesztő nélkül lehet megvásárolni szinte minden boltban. Csak valami, és tartózkodások hozzá kedvenc díszítők, és ízletes KHACHAPURI fog készülni! Adygei sajt jó, hogy lehűlés után nem veszíti el ízét, így kiadós grúz sütemény lehet etetni és hideg. Azonban, akkor választhat egy másik töltőanyag KHACHAPURI saját belátása szerint.

1. 450 g leveles tészta;
2. 350 g Adyg sajt;
3. 50 g vaj;
4. 2 tojás.
5. előállítás:
6. Adygei sajt, lereszeljük, és keverjük össze az olvasztott vajjal.
7. A töltelék is hozzá tojást, jól keverjük össze.
8. Kész roll ki a leveles tészta vékony rétegben, enyhén prisypaya annak lisztet.
9. Vágott tésztát négy egyenlő négyzetek, mindegyik feküdt tölteléket és zaschipnut széle egy borítékot (wrap, hogy a központ).
10. Lay sütés pergamenre, tetejét hachapuri varrat felfelé.
11. Minden borítékon Pierce több helyen egy fogpiszkáló.
12. Rázza a maradék tojást, és egy kefével a zsír KHACHAPURI.
13. KHACHAPURI sült leveles tészta a kemencében 200 fok 15-20 percig.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni KHACHAPURI leveles tészta receptje szerint egy fényképet. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• KHACHAPURI leveles tészta Adygei sajttal

• KHACHAPURI a leveles tészta sajttal, hogyan kell főzni, hogyan kell használni a termékeket, hogyan kell főzni

• KHACHAPURI leveles tészta recept lépésről lépésre fotók