Kertészet - miért zöldek burgonya

  • kert
    • gyümölcsfajták
      • málna fajták
      • földieperfajtákkal
      • az alma
    • virágok
      • egynyári
      • évelő növény
      • hagymás
      • rózsák
      • cserjék
      • benti
    • Termesztés és ápolás
      • gyümölcsfák
      • szőlő
      • málna
      • Eper, eper
      • Ribizli, egres
      • Viburnum, hegyi kőris
      • más bogyókat
    • Hibridek és védőoltások
  • kert
    • fajta zöldség
      • burgonyafajták
      • paradicsomfajta
      • fajta uborka
      • fajta paprika
    • gyümölcs és zöldségfélék
        • burgonya
        • uborka
        • paradicsom
        • sárgadinnye
        • hüvelyesek
        • káposzta
        • Hagyma, fokhagyma, fűszernövények
        • ehető gyökerek
        • Gabona és szemes termékek
        • takarmány füvek
        • Pepper és padlizsán
        • zöldségek
      • Zöldség-
      • gomba
      • Télikertek és üvegházak
      • tippek hétvégi házak
  • dácsa
    • faház építés
    • Beépített rész
    • Kertészet
    • Vízellátás és csatornázás
  • A harc a szüret
    • féreg
    • növényi betegségek
    • trágya
    • locsolás
    • madarak
    • Munka a talaj
  • Gépek és berendezések
  • naptárak
    • holdnaptár
    • naptár munkák

Miért zöld burgonya

Kertészet - miért zöldek burgonya
Burgonya - rendszeres vendég az asztalon minden család. Ez a zöldség tartalmaz sok vitaminok, aminosavak és más tápanyagok. A könnyen termeszthető, de a folyamat tároló gyökerek kell védenie a napfény, a burgonya héja nem zöld lett.

Ennek oka az, amely a zöld burgonya, összetett kémiai reakciók mennek végbe a hatása alatt közvetlen vagy szórt napfény a bőr színét a gumók. Ez vesz részt a reakcióban klorofill, amely a cellulóz. Ez az anyag az infravörös sugárzás bejut a fotoszintézis.

Meg kell jegyezni, hogy a klorofill minden növényben. Hatására fényt ad egy zöld vagy lila levelek és hajtások. A levelek és szárak burgonya is zöld, és a gyümölcsök egy másik színt csak azért, mert ezek alapján megbízható védelmet réteg a föld - zöld gyökerek látjuk, ha azok megjelennek a felületen. Amikor megvilágított burgonya izzólámpák vagy fénycsövek, a fotoszintézis nem fordul elő, így környezetbaráttá tétele burgonya tárolás jelenlétét jelzi repedések benne.

A burgonya, mint a család Solanaceae (paradicsom, padlizsán, csucsor) tartalmaz annak pépet kis mennyiségű erős méreg szolanin. Normális körülmények között ez az anyag teljesen ártalmatlan az emberi egészségre, de a folyamat a fotoszintézis, ennek az összegnek a méreg jelentősen növekszik. Száma szolanin normál magzat nem haladhatja meg a 0,05% a lombozat a burgonya és a gyümölcs zöldes ennek mennyisége sokkal magasabb.

Zöld burgonya nem alkalmazható az élelmiszer, a méreg tartalmazza nemcsak a zöld terület közelében, a bőr és a hús. Hit 200-400 milligramm a méreg az emberi szervezetben akár halálhoz is vezethet. A legveszélyesebb része a burgonya hajtások tartják ebben a tekintetben. Zöld a burgonyához nem lehet használni az élelmiszer, de kiválóan alkalmas az ültetésre.

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Élő fényes!
A legérdekesebb dolog az
Sadyk.ru

Kertészet - miért zöldek burgonya

Kapcsolódó cikkek