Keksz őszibarack lépésről lépésre recept fotókkal és videó
Gorka ízletes őszibarack. Kövér, rózsaszín és illatos házi sütemények .... Egy szeretnék, a korai gyermekkorban, fokozatosan húzza a lemez egyik - nézett vissza, hogy ha valaki észreveszi. Fájdalmasan néznek csábító -, hogy egy cookie-t, a kis sütemény. És mennyi valódi öröm a gyerekeknek, akik jöttek az anyjukkal, baráti összejövetelek! Itt fontos, hogy őr [...]
Gorka ízletes őszibarack. Kövér, rózsaszín és illatos házi sütemények .... Egy szeretnék, a korai gyermekkorban, fokozatosan húzza a lemez egyik - nézett vissza, hogy ha valaki észreveszi. Fájdalmasan néznek csábító -, hogy egy cookie-t, a kis sütemény.
És mennyi valódi öröm a gyerekeknek, akik jöttek az anyjukkal, baráti összejövetelek! Itt fontos, hogy ne veszítse éberséget: Őszibarack cookie-kat használnak „eltűnik” a váza, amíg vannak elfoglalva mentális beszélgetést egy csésze kávét.
Tehát készüljön egy tartalék -, hogy minden elég volt. A recept ennek az édes nosztalgia finomságok igen egyszerű. Igaz, azt bütykölni, pékáru - nem a leginkább időigényes lépés. De kezdjük az elején.
Első lépés: tészta
A legegyszerűbb recept - omlós tészta. Mert szükség lesz:
- csomag margarin;
- 2 tojás;
- 4 csésze liszt;
- csésze cukrot;
- 1/2 h. L. szóda, ecet zagashennoy.
Alaposan dörzsölje a cukor és a tojás. Folytatva dörzsölje, add margarint, majd - a szódabikarbóna és a lisztet.
Hagyja, hogy a tésztát állni egy pár órát a hűtőben - az biztos recept szükséges. És elkezdhet a jövőben „gyümölcs”.
Gördülő közepes méretű gyöngyök (megközelítőleg dió) és a szobrászat ilyen félből „barack”.
Fontos, hogy a felület volt Gorny, repedések és egyéb „ügyetlen” nem kívánatos.
Nem túl zsúfolt azokat egy tepsibe, és benyújtja azt a sütőbe. Nagyon fontos, hogy ne Reprint: a cookie felület maradjon fény.
Tudod készíteni a tésztát és a tejszínt. Ez egy kicsit inkább kompakt és kevesebb zsírt, mint omlós. Ő recept éppoly egyszerű:
- 2 evőkanál. l. tejföl;
- 50-60 g olajat kapunk;
- 2 tojás;
- csésze cukrot;
- 3-3,5 csésze liszt;
- 1/2 órán át. l. citromsavat és szóda.
Habverővel a tojásokat a tejföllel, adjunk hozzá cukrot és - továbbra is habverővel - lágyított (! Nem olvadt) vajat.
Keverjük össze a lisztet szódabikarbónát és a citromsav, és fokozatosan hozzátéve, hogy az olaj-savanyú-tojás keveréket, összegyúrjuk a tésztát.
Ha azt szeretné, hogy a cookie-k egy kellemes savak, citromsav adhatunk valamivel több, mint a receptben. Még jobb, cserélje ki a leve fél citrom.
A tészta jön elég puha, és a „pihenés” a hűtőben nem szükséges: akkor azonnal elkezd alakítás és sütés.
Második lépés: töltés
A legegyszerűbb -, hogy a ragasztó fele „őszibarack” sűrített tej. Lehet kapni kész „karamella”, és lehet, mint a gyermek: a serpenyőbe több, öt liter vizet, sűrített tej bank - és a legtöbb gyenge tűz, hagyja, hogy a szakács már. Túl cukros? Cserélje vastag sűrített tej tart lekvár: ő is szilárdan tapadnak össze egy sütit.
Természetesen a gyermek vásárolt éppen egy ilyen „őszibarack”. De mivel főzzük őket otthon, a recept lesz kifinomultabb. Töltelékkel, és még a „valódi” csont.
Ehhez még meleg készítmények nagyon óvatosan kanállal vágott félúton. És tedd félre - továbbra is szükség van. Amíg a tészta hűl, előkészíti az alapítvány.
Ez lehet a tejszín, a vaj és a sűrített tej (vagy talán már a saját márkás vényköteles krém-olaj krém).
Vagy lekvár, ami hozzá az íze a narancshéj, vagy egy csepp likőrt amaretto (ez ad egy egyedi illata sárgabarackmag). Vagy egy másik recept: Keverjük össze fél csésze sűrű tejszínt a cukorral (2-3 evőkanál) és a kakaó.
Faragott félúton csorba, keverjük össze a bázis és a töltött mi őszibarack. A közepén egy nem szabad elfelejteni, hogy a „csont” - egész mandula, mogyoró vagy dió felét.
Harmadik lépés: a leginkább felelős
Továbbra is, hogy a cookie-k, mint egy nagyon is valóságos őszibarack a fáról. Rosy, bársonyos, vörös, sárga és narancs. Gyakran megtalálja a recept, amit ajánlott „lengyel” élelmiszer színezék hígított tejet.
Azonban juice élénk narancssárga sárgarépa és cékla bordó fog festeni a sütemények ugyanolyan jó.
És ez így van rendjén: a hazai recept - vegyi anyagot nem (ez jó egy édességbolt bőven). Tehát hogy zöldség, finom reszelő és marlechku - és így tovább! Minden szorította a levet egy tálba számára fenntartott keverés nélkül. Dip őszibarackot a sárgarépalé, majd a „közvetlen a ragyogás” répa. És amíg még nedves, hengerelt a cukor. A teljes hitelesség kell csinálni, és a levelek: tökéletesen alkalmas szál menta vagy citromfű.
Miután porzás hagyja őszibarack megfelelően száraz. Ha a töltelék krémes - küldje el a hűtőben fagyasztott krém és megbízhatóan által ellenjegyzett felét. És akkor - az asztalra. És ne lepődj meg, ha a következő alkalommal, amikor egy sütő két példányban!
Második kiviteli finomságok
Első lépés: A tésztakészítés
Puha és bolyhos tésztát kapunk a következő, gyors és viszonylag olcsó recept:
- Vaj vagy margarin - 100 c.
- Répa juice, sárgarépa és alma
- Sütőpor - 1 tk
- Egg - 2 db.
- Tejföl - 100 gr.
- Flour - 2,5 csésze
- Cukor a porzás
- ribizli lekvár
- Citromlé 0,5
- mandula
- Egy keverővel, verte a lágy vajat a cukorral. Akkor adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukorral.
- Miután a levegő tömege és fehér lesz, be egy tojást.
- Adjuk hozzá a tejszínt, és habverővel jól.
- Átszitált lisztet keverjük össze a sütőport, és fokozatosan bevezetni 1 evőkanál egy időben.
- Vegye ki a tésztát a keverő tálba és morzsolódik meg kézzel. A nagymamám mindig azt mondta: „A tésztát szereti a meleg kezét”. Mi alkotnak labdát a tésztát és tegyük félre a hűtőbe 30-40 percig.
- A lehűtött tésztát kinyújtjuk egy kolbászt, és darabokra vágjuk. Alakítás ilyen gyöngyök, akkora, mint egy dió.
- Grease vajjal vagy tepsibe bélelt pergamenre. Balls vágjuk két egyenlő részre, és elterjedt a szeleteket le.
- Láng szekrény melegítjük 200 ° C hőmérsékleten hőkezeljük, és sütni cookie-Őszibarack 10-15 perc.
A második szakasz - töltés
Elfogadott előállítására a töltelék. Töltőanyagok a őszibarack utánozza az íze a barack - édeskés, enyhén savanyú ízű.
A nagy lehetőség - mandula, ami szimulálja a „valódi csont.”
Tehát, hogy elkészítjük a tölteléket, akkor sűrített tej, savanyú lekvár vagy a kettő kombinációja. Próbálja?
Miután pechenyushki propeklis gondosan őket visszavonja a serpenyőben egy kanál és vágja félúton az oldalán - akkor jöhet a töltés. Míg a máj Peach lehűl, akkor elkezdjük készíteni egy finom tölteléket.
Egy turmixgépben őrölni félúton a morzsákat, összekeverjük a lekvárral és ribizli töltött velük félúton. A közepén egy sor egy mandula.
A harmadik szakasz - a kialakulását
- Keksz őszibarack kell nézni természetes. Ezért jár a design.
- Cukor öntsünk rá egy lapos edénybe, és adjunk hozzá a leve fél citrom - keverjük össze.
- Vegye sárgarépa, cékla és zöld alma. Vágjuk a hozzávalókat kockára vágott.
- Először őrölt egy turmixgép, cukorrépa sárgarépát. Aztán, sárgarépa, alma.
- A kapott masszát megkapjuk a lé, amely kiárad két külön tálat.
- Őszibarack cookie-kat, hogy a kezeit és az első dip felében a levét sárgarépát és almát. Ahhoz, hogy egy rosy peach csípő, kihagyja a második tálba, ahol a cukorrépa-sárgarépalé. Roll cukorral.
A kész cookie-k Peaches Share on gyümölcs váza és díszítjük aromás levelei menta vagy citromfű. Akkor szimulálni „valódi gyümölcs farok” - csatolni az egyes gyümölcs édes szalma, amely úgy tűnik, hogy emlékeztesse sarj.
Ha tetszik a recept, ossza meg barátaival a szociális. hálózatokat. Jó étvágyat!