Kebab burgonya 1
A családi hagyomány - egy hétvégi tüzet!
A ház rendelkezik mindent egy piknik - úgy tűnt, füstölő, grill, nyárs és nyárs ... szeretnék valami új és szokatlan.
Ezúttal a főtt burgonyát kebab egy perforált serpenyőben barbecue.
Szükségünk van:
- burgonya
- Zsír (előnyösen birka far)
- Salt akut abház
- Fűszerek (kurkuma, római kömény)
előállítás:
Forraljuk burgonyát héjában.
Cool, héja, daráljuk le.
A burgonya add apróra vágott zsír farok, só, fűszerek. Keverjük jól össze. Abház só ad egy szép színes burgonya töltelék: van egy paprika, tengeri só pirospaprika, fokhagyma, komló-suneli. Add kurkuma és a római kömény - be fogja tölteni a töltelék illata a fűfélék.
Meg kell keverni és jól gyúrjuk, körülbelül 15 perc hosszú, a tölteléket vastag lesz és ragadós. Kenjük meg a kezét olaj és a forma egy „kolbász”.
Szén kellene sokkal jobban nyír -, majd az íze kiváló lesz. Könnyedén olaj a serpenyőbe, és megsütjük rajta „lyulyashki” fordult, hogy nem égett.
Nagyon ízletes, bárány szaga.
Szolgálhat a Kaukázusban - zöldségek és fűszernövények!